【厨艺提升】土豆窝瓜乱炖

乱炖加米饭，直接浇上去，美滋滋。

葱姜蒜切碎，土豆窝瓜切块，火腿肠，肉片等。

热锅凉油葱姜蒜倒入，放一些火锅底料红99翻炒香。

土豆窝瓜翻炒。加水煮，放盐，调料。（火锅料本身有一些盐）。

土豆面活了，放入火腿肉片。

不足：最后出来，水还是少了，加水煮时候，淹过了在多加一些水。感觉正好出来就少了。吃的时候就会很噎。