C51—模拟IIC总线实现EEPROM存取数据

- 什么是IIC总线

IIC总线是同步通信的一种特殊形式，具有接线口少、控制简单、器件封装形式小、通信速率高等特点。在主从通信中，可以有多个IIC总线器件同时连接到IIC总线上，所有与IIC兼容的器件都具有标准的接口，通过地址来识别通信对象，使他们可以经由IIC总线互相直接通信。
IIC总线由SDA数据线和SCL时钟线俩条线构成通信线路，既可发送数据也可以接收数据。在CPU和IC之间、IC与IC间都可以双向传播，每个器件都有唯一的地址，这样就可以使信息进行准确的传输。CPU发出的信号分为地址码和数据码俩部分，地址码用来选址，数据码是通信的内容。
总而言之，IIC总线就是器件之间的通信线路，主器件可以通过IIC总线向从器件发送数据，也可以从从器件接收数据。51单片机不具备IIC总线接口，但我们可以通过软件模拟IIC总线的工作时序，只需要正确调用各个函数就能够方便的拓展IIC总线接口器件。

-什么是EEPROM

EEPROM就是一种存储介质，就像ROM、PROM、FLASH储存器等，下面我粗略地介绍一下EEPROM的由来
ROM：只读存储器，其中的内容在工厂中就烧录好了，内容只能读，不能改，所以用户只能读取其中数据，一旦数据出错，ROM就相当于废掉了。
PROM：可编程的ROM，相比于原来的ROM，用户可以将自己所需要的数据写入，但也只有一次机会，数据一旦写入之后就无法修改。
EPROM：可擦除可编程ROM，相比较PROM，此芯片可以重复擦除和写入，虽然它解决了PROM只能写入一次的弊端，但EPROM数据的擦除是通过紫外线的照射来完成的，所以使用此芯片时对紫外线的防护是很重要的。
EEPROM电可擦除可编程ROM，鉴于EPROM擦除数据的不容易，EEPROM应运而生，它是以电子信号来修改其内容的，而且是以byte为最小修改单位的，不需要将数据全部清除来写入，可以实现定向修改数据。而且因为其数据保存具有掉电不丢失的特性备受追捧。
在下的程序就是通过51单片机模拟IIC总线对AT24C02（EEPROM的型号）进行数据的存取和修改。
AT24C02的储存容量为256B一般通过片内子地址寻址对内部256B中任意一个进行读\写操作，其寻址范围为00~FF。

-IIC总线的通信格式

就像串口通讯和红外遥控一样，IIC总线也有一套通信方式。
硬件结构：
先来认识一下IIC总线的硬件结构，SDA是数据线，SCL是时钟线，总线上个器件均采用漏极开路结构与总线相连，因此SDA和SCL都需要上拉电阻，总线在空闲状态保持高电平，一旦某一器件输出低电平，都将使总线的信号变低，所以说各器件的SDA和SCL都是线“与”关系。

数据位有效性：
IIC中数据的传输是通过SDA和SCL