香肠炒青椒 WhatHowTips What 香肠适量(1节自己灌的),青椒适量(要炒其他的也行),葱,姜,蒜,盐,鸡精,食用油 How 香肠如果是自己灌的建议先煮一下,如果超市买的开袋即使那种就不必了,煮好后捞出,等温度合适后切片,切片时记得斜切。姜,蒜切沫,葱切葱花,但不要像吃面的葱花那么细起锅烧油,油开下香肠片,炒至变色下2中的辅料翻炒几下后下青椒按照自己的口感控制翻炒时间,最后加盐加鸡精endmodule Tips 香肠不能炒太久,太久会干会硬炒太久青椒炒软不好吃