酒酿圆子汤

酒酿圆子汤

What

醪糟,鸡蛋,小汤圆,枸杞,冰糖或白砂糖

How

  1. 先烧水将小汤圆煮好,煮好后捞出备用
  2. 鸡蛋打成蛋液,为了色泽好看也可以只用鸡蛋叶
  3. 将水倒掉后加入适量水,下醪糟、枸杞(肾虚的可以多放一点)
  4. 醪糟煮开后倒入蛋液,边倒便搅拌(醪糟煮开了就好了)
  5. 加入冰糖或白砂糖后关火
  6. endmodule

Tips

  • 水不要太多,一碗足够
  • 肾虚多放枸杞
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