咖啡自由的六个阶段：无差别打击，你还能承受吗？

毕业季很多同学刚刚步入社会，几年后你会发现人生差距越来越大。对一些收入低的人而言，同学聚会简直就是噩梦。

最近网上热传一张咖啡自由与口红自由、出行自由的对比图虽然是调侃，但可以说是肥肠真（zha）实（xin）了：有钱的女同学可能用上了CL萝卜丁，差点的也是纪梵希，而有的人用的还是火龙果纯天然色素。有钱的男同学座驾已经升级为特斯拉、卡宴，而有的同学还在挤公交、蹬共享单车。有的同学已经喝上了手冲精品咖啡，次一点也是胶囊、挂耳，而有的人可能还在品尝“板蓝根奇朵”……

网友们对咖啡自由、口红自由、出行自由的讨论，本质上还是消费升级的体现。现在全球每天大约有22.5亿杯咖啡卖出，平均一下每三人就有一个是咖啡迷。

近年来，天猫平台上的精品咖啡以200%的年增速在增长，星巴克也在积极推进精品咖啡计划，上个月星巴克在中国云南开了首家咖啡原产地门店，而云南也恰恰是天猫咖啡原产地计划的重要一环。

从一颗生豆到一杯咖啡，精品咖啡逐渐成为主流。网上热评的“车厘子自由”可能要让位于咖啡自由了。速溶OUT，挂耳、胶囊、手冲崛起……精品咖啡的影响力是越来越大了。

事实上，真正的咖啡迷们是不断进阶的。目前市场上大部分的咖啡豆属于“拼配豆”，你们爱的星巴克用的也是拼配豆。如果你身边有痴迷精品咖啡的朋友他一定会对拼配的商品豆嗤之以鼻，他可能会毫不留情地DISS星爸爸，他会给你普及咖啡原产地知识，并告诉你精品咖啡用的都是“单一豆”。

说实话，和这样的朋友聊天太累，蓝山、瑰夏、麝香猫，哥伦比亚、牙买加、危地马拉……各种词听得你云里雾里的。还好，近期天猫推出的咖啡原产地计划，对于具有“原产地证明文件”、“国家权威检测报告”和通过天猫平台规则部门审核的商品，会在页面中打上“喵供”的标志。这样，像我这种初入咖啡坑的小白，也能买到一眼识别出咖啡品质。

天猫的咖啡原产地计划精选了原产地的“单一豆”，价格比拼配豆要高，但是煮出的咖啡也要更为精品。香味、风味、醇厚度、余韵滋味，不管从哪方面看，原产地的单一豆都有着秒杀拼配豆的实力。

天猫全球咖啡原产地计划首站定在巴西，这是全球最大的咖啡生产国。后续还将在哥伦比亚、埃塞俄比亚、印尼、中国云南等全球9大产区展开溯源活动，包括品牌商的签约合作，原产地探访、以及上线“喵供”达标服务。对沉迷咖啡的人来说，以后精品咖啡直接认准“喵供”就好了！