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本人也是新手，下面是学习串口过程中自己的一点认识，与君共享。
STM32的串口有很多值得关注的地方。

TEX、TC标志位的概念：
TEX（Transmit data register empty）发送数据寄存器非空标志位
TC（Transmission complete）发送完成标志位
两个标志关系很密切同时又有很大的差别，串口发送需要两个寄存器，我们可以“看见”操作的是影子寄存器——即Data Register（数据寄存器），实际用来发射和接收的是移位寄存器，Shift Register（移位寄存器）我们无法直接操作。当数据发送的时候，我们把要操作的数写进了Data Register，在串口发送使能的情况下，单片机内部会将数据整体放进Shift Register（并行传输，8位数同时进入），此时数据寄存器为空，从而TEX被置1。随后Shift Register将数据以特定的波特率串行输出，当最后一位也输出完成之后，发送过程结束，从而TC位置1，这样就完成了一个字节数据的传送。
以上理解以后，发送一个字符串就有了两种方法：判断TEX置位和判断TC置位。
判断TEX置位，程序如下：
void USART_SendString(char *str)
{
while(*str)
{
USART_SendData(COM_USART,*str);
while (USART_GetFlagStatus(USART1, USART_FLAG_TXE) == RESET);
str++; //str的地址增加1，到下一个字符
}
}
判断TC位，程序如下：
void USART_SendString(char *str)
{
while(*str)
{
USART_SendData(COM_USART,*str);
while (USART_GetFlagStatus(USART1, USART_FLAG_TC) == RESET);
str++; //str的地址增加1，到下一个字符
}
}
至于什么时候使用哪个标志，需要根据你的需要自己决定。但我认为TXE允许程序有更充裕的时间填写TDR寄存器，保证发送的数据流不间断。TC可以让程序知道发送结束的确切时间，有利于程序控制外部数据流的时序。（此段摘自网上）

关于第一个数据发送失败的问题
请注意：在当USART被使能的时候，单片机自身会自动一个Idle preamble，也就是一个全为1的字符。发送完成之后，TXE = 1，TC = 1。如果这时发送字符串使用的是判断TC置位的方法的话，程序第一次while没有等待，立即循环执行第二次的USART_SendData(COM_USART,*str);程序，第一个数据来不及发送出去就被第二个数据覆盖，造成丢失。解决的方法是在USART_Cmd(USART1,ENABLE)之后加上两行:
while (USART_GetFlagStatus(USART1, USART_FLAG_TC) == RESET);//空帧发送完毕
USART_ClearFlag USART1,USART_FLAG_TC);//清除TC标志位
这样第一个数据就能正常发送了。当然，如果发送字符串使用的是判断TEX置位的方法，就不会出现丢失首自己的现象。因为把数据写入Data Register后，必须等待直到数据被送到Shift Register才能继续往后执行。