石岩上屋大道的四川麻辣凉菜店是真好吃,我是每周都来买。周末来买基本都要排个小队。相信很多人也买过哈。
昨天元旦节娃闹着要吃凉菜,二刷凉菜店。食客还是那么多哈
每个人口味不一样,我家一般是点素菜为主粉丝、魔芋爽、莴笋、炸猪皮、圆圆的面筋、豆芽、腐竹最后2勺花生米。还有冬天才有的腊肠也很好吃。卤肉我也都点过什么猪头肉猪耳、牛肉、鸡爪。后面常点了,发现纯素菜也一样很好吃。
赋予凉菜的灵魂在于阿姨的调味,我家娃能吃的程度是微辣不麻。虽然娃不能吃太辣的,但是这家店例外,是真的好吃又下饭。
回家的路上,又买了上屋大道的老北京芝麻饼。刚出锅的,表皮脆脆的,娃在自行车后座上吃得津津有味。
到家了,娃就迫不及待要吃了。给娃备了2个碗,一个清水荡掉一些辣椒,一个米饭干饭用。
最近都习惯点素菜风格的凉菜,一般都是20元内,就可以凑一道非常下饭的菜,也试过边吃面条边吃凉菜,依旧下饭。而且我经常店里看到不少人是凉菜店里买老面馒头,就着凉菜香喷喷得干饭。