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李马
不过如此
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汾酒——最好的白酒
如果一定要我说说哪种白酒最好,我会毫不犹疑地回答:汾酒!有朋友要问:“为什么?”“别急,且容我一一道来。”一、汾酒度数高 我和大多数酒鬼一样,喜欢喝度数高的白酒。低度的白酒在于我,一杯下口,仿佛喝了一口兑了水的酒。口腔里面一边是酒,一边是水。高不成,低不就,很不舒服。普通汾酒的度数是53度,已经完全符合我的需要。我喝过的最好的汾酒是朋友从山西带回来老白汾。酱色坛子装,坛子口扣一个同色的瓷杯。转载 2004-06-30 20:41:00 · 10496 阅读 · 1 评论 -
白酒的分类
浓香型:芳香浓郁,绵柔甘洌,入口甜,落口绵,尾子干净。饮时芳香浓郁,甘绵适口,回味悠长,饮后尤香。以泸州特曲和五粮液为代表产品。 清香型:蜜香清柔、幽雅、纯净,入口绵甜,回味怡畅。以桂林三花酒、长乐烧等小曲米酒为代表产品。 酱香型:香气柔和幽雅,香而不艳,柔而不淡,入口醇厚柔绵,回味绵长,倒入杯中过夜,香气持久不失,饮后空杯香气犹存,空杯香为其绝珍。以茅台酒为其代表产品。 其它型:这类酒兼有口香和转载 2004-06-30 20:38:00 · 2401 阅读 · 2 评论 -
酒的保存方法
一、白酒的保存 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。二、黄酒的保存 黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50℃,在其周围不宜同时转载 2004-08-27 13:10:00 · 1527 阅读 · 0 评论 -
不科学的饮酒方法
酒虽然可以健身提神,但是呢,你要是不讲科学,随意而饮,则会起负面作用,损气伤身。要科学合理的树立正确的饮酒方法和习惯。一、忌酒加咖啡 酒与咖啡同饮是十分有害的,饮酒后酒精很快被人体消化系统吸收,并进入血液循环系统,直接影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官等的功能,造成体内新陈代谢的紊乱。其中,受害最严重的是大脑。咖啡的主要成分是咖啡因,如果适量的饮用,具有兴奋、提神、健胃的作用,但是转载 2004-09-16 16:43:00 · 1496 阅读 · 0 评论 -
北京的特产——红星二锅头
北京传统名牌产品——红星二锅头酒,以其“清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长”的优良品质饮誉全国,该酒以优质高粱为原料,按传统工艺发酵并结合我公司独特配方,经过清蒸,清烧,掐头去尾保留中段,定期贮陈而成,“二锅头酒”即由此得名,同时也是我国酿造史上第一个以酿酒工艺命名的白酒,该酒物美价廉,畅销全国,久盛不衰,曾作为我国领导人出访,馈赠外国首脑的礼品,并远销俄罗斯、韩国、东南亚等国家和地转载 2004-10-12 12:21:00 · 2850 阅读 · 1 评论