美食
瞳孔裏旳阳光
这个作者很懒,什么都没留下…
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【杂蔬肉丝炒乌东】
主料:乌冬面1袋猪里脊肉100克 辅料:洋葱半个胡萝卜1根豌豆(煮)50克 调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 黑胡椒适量 白糖少许 杂蔬肉丝炒乌东的做法 1.猪里脊洗净擦干表面水份后切成丝,胡萝卜、洋葱切丝备用 2.锅中倒入水大火加热煮开,放入乌冬面并用筷子将面条打散,煮2分钟后捞出沥干备用 3.锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放原创 2013-10-04 14:39:51 · 931 阅读 · 0 评论 -
【香辣银鱼干】
主料:银鱼干200克 调料:食盐1茶匙 鸡精3克 葱5克 姜3片 蒜3瓣 干辣椒10克 料酒1小勺 植物油2汤匙 香辣银鱼干的做法 1.银鱼干冲洗干净,放适量清水浸泡5分钟,不要泡的很软透 2.将姜、蒜切成末,葱切花,干辣椒切丁备用 3.热锅入植物油,油比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,入锅小火煸炒 4.煸炒至鱼身至金黄酥脆,加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出,另取一锅,原创 2013-10-05 14:59:31 · 683 阅读 · 0 评论 -
【海鲜南瓜方便面】
主料:方便面1袋 辅料:虾适量,南瓜适量,洋葱少许 调料:生抽适量,番茄酱适量,橄榄油适量,白糖适量 海鲜南瓜方便面的做法 备料: 1.虾剪掉虾枪 2.沿着背部剪开 3.挑出虾线 4.洋葱切丝 5.南瓜去皮,切块 做法: 1.锅子烧开水,将方便面放入,煮至无硬芯 2.捞出,放入虾子,焯水 3.放洋葱和南瓜放入 4.倒入橄榄油,搅拌 5.倒入番茄酱原创 2013-10-08 15:18:23 · 1162 阅读 · 0 评论 -
【麻辣烫】
材料:麻辣烫调料1包、时蔬、豆皮、鹌鹑蛋若干、高汤适量、火锅调味料适量 做法: 1、准备材料 2、将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上 3、将蔬菜洗净摘好,串到竹签上 4、锅中倒入高汤,烧开 5、放入麻辣烫底料1包 6、准备好任意口味的火锅蘸料 7、将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟 8、最后放原创 2013-10-07 14:46:26 · 689 阅读 · 0 评论 -
【芒果白雪黑糯米】
用料:芒果1个,黑米100克,芒果冰激凌50克,椰浆150ML,淡奶油30ML,细砂糖25克 做法: 1. 准备好所有材料。 2. 黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖。 3. 加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。 4. 黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。 5. 冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。 6.原创 2013-10-09 14:36:39 · 839 阅读 · 0 评论 -
【香菇炖鸡】
用料:小公鸡半只,香菇适量,大枣数个,枸杞少许,葱姜适量,耗油少许,食盐少许 做法: 1. 新鲜的香菇 2. 洗净后剪去根部 3. 红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗 4. 葱切段姜切片 5. 鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水 6. 大火烧开后关火撇掉上面的浮沫 7. 将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后原创 2013-09-27 14:34:59 · 823 阅读 · 0 评论 -
【辣妹正传:干煸四季豆】
用料: 四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。 制作方法: 1.四季豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末。 2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出。 3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒原创 2013-09-28 14:32:56 · 749 阅读 · 0 评论