五大列级庄_波尔多五大一级庄，正牌、副牌、三牌酒

波尔多的五大一级庄是葡萄酒世界中品质的巅峰，如王冠一般闪耀，值得品饮赏玩，收藏投资。你很难想象，一个葡萄酒收藏家，酒柜里会没有几瓶波尔多一级庄。

波尔多五大一级庄是怎么来的？

波尔多五大一级庄是1855年巴黎世博会评选出的官方分级。法国国王拿破仑三世为了树立法国顶级葡萄酒产区的地位，在吉伦特商会的帮助下，汇聚一批专业葡萄酒经纪人。

葡萄酒经纪人根据近1个世纪以来，法国葡萄酒的交易价格、名气、品质等，整理出一份酒庄排名，排名最高的即为一级庄。

波尔多五大一级庄：

侯伯王酒庄 Château Haut-Brion

拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

拉图酒庄 Château Latour

玛歌酒庄 Château Margaux

木桐酒庄 Château Mouton Rothschild

波尔多五大一级庄虽然都来自波尔多，级别和价格相差无几，却反应着不同的风土特点，它们的酿造理念、工艺也有所不同。

五大一级庄除侯伯王位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）外，其余均位于梅多克（Medoc）。

梅多克土壤中含有砾石，砾石排水性极好，迫使葡萄树向深处扎根，以汲取水分。适度地缺水，使得葡萄颗粒小，风味浓郁。砾石还可以吸收日照的热量，促进葡萄充分成熟。

一些酒评家说一级庄葡萄酒中带有矿物味，专家称这源于土壤里的砾石。佩萨克-雷奥良的土壤中也含有这种砾石。

五大一级庄的酿酒理念也并不相同。比如，尽管拉菲与木桐是邻居，葡萄园风土条件比较相似，但2018年拉菲表现出更多的花香和香料香；2018年木桐带有明显的可可、雪茄、樟脑味。

波尔多五大一级庄正牌酒

对列级庄来说，正牌酒是品质的担当，是酒庄的金字招牌。正牌酒价格高，陈年潜力好，而副牌酒则使人们以较低的价格，品味名庄风采。

五大一级庄中，拉菲和拉图价格最贵，升值空间也大，是收藏投资的首选。侯伯王价格最低，陈年潜力也次于其他一级庄，但优点是在12-20年内就可进入适饮期。

波尔多五大一级庄副牌酒与三军酒

副牌酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物。在保证了酒庄在不损失商业利益的情况下，用正牌维持着酒的质量、声誉和价格。副牌酒可以降低酒庄的成本和风险。

五大一级庄的副牌酒虽然在品质与价格上逊色于正牌酒，但它们一旦到了最佳适饮期，也可以在二级市场上抬高价格。

侯伯王副牌干红

拉菲副牌干红

拉图副牌干红

玛歌副牌干红

木桐副牌干红

一些列级庄还会推出三牌酒，即品质与价格均逊色于副牌酒。但有一级庄光环加持，即使位居三牌酒，它们依然能保证不错的品质，价格比一些列级庄还要贵。

拉图三牌干红

玛歌三牌干红