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1、刚开始赚钱难度很大
刚开始干水果店的时候,想着在两三个月内去挣钱,那是不太可能的,很不现实。
开水果店前就应该想着自己能不能亏的起,如果一直亏几个月自己心态能不能接受,心态上没有意识,后面坚持了几个月就关了,其实很可惜,浪费了一大笔钱和精力。没有什么事情可以随随便便成功,一开店就赚钱,那都是靠的运气,其实大多数人是没有这样的运气,开水果店没有太多的诀窍,都是在坚持下去,执行自己的试错想法,然后慢慢改正。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、进货进不好容易亏钱
货源基本上都是本地的批发市场拿,绝大部分水果店都是在批发市场拿货。水果很快烂,最好有冷库保存水果,整箱批发短斤少两常常存在,纸皮过重,要多去验货,进货有很多被骗的例子,真的要注意。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果很容易坏
货流动不起来了,就占用了空间和资金,货积压了太多就不能在去拿新鲜的水果,不新鲜了可以说水果最大的优势就没有了。水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。
在几成熟的时候进货,要怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量如何,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
4、开水果店都是赚的辛苦钱
卖水果就不是人干的活,操着卖白粉的心,挣着卖白菜的钱,没社交,没朋友,每天就是市场,店里,家里,三点一线,早上8点到晚上11点都很正常。开水果店不是把店开起来后再去边干边学习,那样自己水果店在运转了,慢了半拍损失的都是成本。
而应该开水果店前就开始去了解学习,把选址,控损,分切,打包,营销,货源,陈列等等事情,前面就去看看,多接触一下已经开店的人,多向他们请教一些问题,也可以去网上学习一下。
开水果店想赚钱要学会懂得很多经营的方法,而且还要选一个好的店面才行。