疫情下的生鲜配送，数字供应链发挥了重大作用

近日，国内疫情多点爆发，深圳也不能幸免。3月14日，深圳按下了“暂停键”，市民开启慢生活，全程团结抗击疫情，伴随而来的是市民一日三餐的食材问题线上下单+线下配送，线上订单增三倍不止。但是作为一线城市，深圳速度传递着深圳温度，农业龙头企业、农批农贸市场、商场超市、电商平台等准备充分、货源充足，米油面、肉蛋禽等农产品供应链关键时候“不掉链”，配送人员、志愿者加入服务队伍，物资送达最后1公里，解决深圳市民吃饭问题。

实际上，在疫情之下的这几年，14亿人口的一日三餐刚需，早已逐渐向线上转型。生鲜到家的用户需求日益激增，各大商超全面向生鲜新零售转型。在这期间也出现了很多生鲜配送平台，它们有的迅速崛起，有的日渐消亡。生鲜行业已经经历了一轮大洗牌。

毫无疑问，疫情之下的生鲜到家模式对社会发展做出了巨大贡献。既解决了市民足不出户时的食材供应问题，也让许多生鲜企业在疫情的夹缝中获得生机。与此同时，各大平台的生鲜供应链能力也受到极大考验。如果把生鲜电商的竞争力比作冰山，海平面上看到的是规模，海平面下比的则是供应链能力、组织能力、财务能力、数据算法能力等。

生鲜供应链是一整个链条，无论哪一个环节相对薄弱，都极有可能导致企业在激烈的角逐中占据下风。根据分析，目前困扰农产品供应链的难题主要有以下几点：

1、对采购经验极度依赖：国内生鲜产地比较零散、混乱，平