通过遗传解锁优质草莓 更多汁、更有光泽

波尔多大学（University of Bordeaux）的研究人员利用全基因组关联研究加深了我们对草莓遗传学的了解，在影响果实品质的 11 个性状中发现了 71 项关联。这项研究不仅强调了欧洲草莓品种遗传多样性的重要性，还为育种计划提供了实用的标记，这些育种计划的目标是在不牺牲风味的前提下提高草莓的结实度、重量和光泽度。

草莓因其味道甜美、有益健康而备受青睐，在以提高感官和营养价值为目标的育种计划中一直处于领先地位。尽管取得了进展，但这些水果错综复杂的基因构成使改良工作变得复杂。这项新研究通过确定控制品质性状的关键遗传标记和候选基因实现了突破，从而使育种策略更加精确和成功，培育出更多汁、更鲜艳、保存更持久的草莓。

草莓育种面临着平衡遗传多样性与改善果实品质特征（如紧实度和风味）的挑战。传统的育种方法往往难以满足这些双重需求。基因研究的最新进展，特别是全基因组关联研究（GWAS），为探索和改良这些性状提供了新的机遇。基于这些挑战，我们迫切需要利用欧洲草莓品种丰富的遗传多样性，对影响草莓果实品质的遗传因素进行深入研究。

波尔多大学的研究人员与 Invenio 公司合作，在草莓研究领域取得了重大进展。他们的研究成果最近发表在《园艺研究》（HorticultureResearch）杂志上，探讨了草莓多样性的遗传演变，并为育种计划确定了分子标记，旨在提高草莓果实的重量、硬度、成分和外观。

小组三个基因组的表型差异。资料来源：园艺研究

遗传标记和质量特征

该研究发现了与果实重量、坚硬度和光泽度等关键果实品质性状相关的重要遗传标记。研究人员利用 GWAS 发现了与 11 个不同品质性状相关的 71 个标记，验证了已知标记并发现了新的数量性状位点 (QTL)。值得注意的是，在确定的六个选择性扫面中，有三个与光泽度和果皮抗性有关–这些性状可提高水果的吸引力和货架寿命。

这些研究结果表明，在欧洲和美洲的栽培品种中，育种目标的实现有了大幅提高。该研究还突出了由于选择压力而导致遗传多样性减少的区域，强调了育种对遗传变异的影响。这项研究强调了欧洲草莓中尚未开发的遗传资源的价值，为育种计划在不影响风味和色泽的前提下提高果实品质提供了前景广阔的途径。

对未来育种的影响

首席研究员之一 Béatrice Denoyes 博士说：“这项研究提供了一个草莓遗传多样性及其对果实品质影响的全面视角。新遗传标记的确定将极大地帮助专注于改善果实性状的育种计划，这些性状对种植者和消费者都很重要。”

这项研究的结果对草莓育种计划具有重大意义。通过利用新发现的遗传标记，育种者可以更有效地选择提高果实品质的性状，如坚硬度和光泽度。这不仅能改善消费者的体验，还能减少采收后的损失，促进农业可持续发展。

波尔多大学（University of Bordeaux）的一项研究揭示了草莓育种的重大进展，该研究发现了 71 种遗传关联，可改善草莓的硬度、重量和光泽度等品质。这些发现有助于育种者利用欧洲多样化的遗传资源培育出更具吸引力的草莓，从而提升消费者的体验和农业的可持续发展。