为何2020年，生鲜电商领域会迎来市场的大爆发？

生鲜一直属于居民的刚性需求，这也决定了生鲜电商的光明前景。
但由于生鲜产品不耐储存、民众的购买习惯等问题，生鲜电商的事业发展一直充满波折，饱经磨难。
不少人都在思考：生鲜电商何时才能迎来黎明？
今年上半年的疫情下，人们只能宅在家里，以往熟悉的上街买菜活动再难如常进行。许多生鲜电商从业者都激动不已：今年会是生鲜电商领域的爆发年？

01用户购物习惯的改变
正如上文所说，疫情之下，线下买菜的常用模式被人们遗弃。大家纷纷转战线上，开始线上消费，无接触购物也成为了新的、国民性的购物要求。
1.网购指引者
众所周知，大部分的家庭采购员都是中老年群体。这次疫情下，熟悉网购的青年一代与家中长辈有了长时间的相处。青少年成为了中老年群体进行网购的引路人，使得银发族成为了网购大军中的一员。
2.网购的优惠
性价比是中老年用户的关注重点。不少中老年用户的手机里，都有多个购物群，时刻关注购物群的拼团信息，以低价采购生鲜果蔬。

02小程序
小程序在生鲜电商的崛起之路上，是一个成功的助攻。各种社区团购小程序、商城小程序帮助商家开辟了线上销售渠道，让商家们不错过疫情危机下隐藏的发展机遇。
1.数据统计
小程序的数据统计功能，可以帮助商家统计用户的订单信息，方便商家采购。另一方面，小程序的用户信息整理，可以让商家了解用户的购物偏好，及时调整自己的商品品类及采购计划，发展更加顺利。
2.小程序营销
一方面，位于微信生态下的小程序，可以通过公众号、微信群、朋友圈、小程序直播、视频号等渠道，帮助商家推广宣传自己的商品，轻松获客拉新。
另一方面，小程序上有一整套营销工具，如拼团、秒杀、砍价、组队红包等，为商家的营销活动提供工具支持。这样一来，商家就可以凭借低价、优惠吸引用户前来下单购买，提高用户的转化率。

03生鲜电商经营模式的转变
生鲜电商领域的春天，离不开生鲜电商的实力积累。不少生鲜电商纷纷在供应链、线上线下服务场景结合上下功夫，努力降低自己的成本，同时为用户提供更优质、便利的服务，这才有了生鲜电商领域的一飞冲天，如社区团购模式、兴盛优选、盒马等。
因此，小程序、冷冻技术等技术的革新，也为生鲜电商市场的爆火出了一份力。