红烧鸡翅（简单又好吃）

声明：整理自bilibili up主投稿 侵权删 链接：山野美食

备菜

鸡翅

1. 切花刀
2. 加姜片，料酒，抓匀腌制30min

开做

1. 加凉油，滑锅，鸡翅入锅，滑锅，煎至两面成熟
2. 盛出备用
3. 另起锅，炒糖色（用红烧排骨的炒法吧，大火加油炒，然后小火），炒到枣红色后加鸡翅
4. 然后加入一点水，大火烧开，加姜，料酒，生抽，盐
5. 盖盖中火焖十分钟，烧到收汁即可（若不收汁，开盖大火烧一会儿就行）
   over！