月饼暴力割“韭菜”！揭秘不生产也能赚钱的套路！

现在大家买月饼的目的已经变了，自己吃的很少，送礼的居多，为了送礼有面子，商家就把包装弄得越来越高大上，为了送礼省事，商家发明了月饼券。商家之所以这么做，一方面是为了迎合消费者的需求，另一方面也是被高额利润所驱动，今天我就跟大家聊聊月饼券和螃蟹券不生产也能赚钱的套路!

目录

月饼券有多暴利?

为什么很多人都在回收月饼券?

月饼券的循环是这样的：

大闸蟹券的套路

总结：

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据我了解，卖月饼的毛利率是非常高的，能够达到 20%以上。

甚至还有内行表示，月饼企业是用一个月赚一年的钱，并且越是临近中秋节，节日的气氛越是浓烈，月饼的销量也越好。

因为月饼的销售周期和保质期普遍比较短，为了送礼省事所以有些商家就干脆发明了个叫“月饼券”的东西。

消费者利用提货券提货是非常高效的一种做法，这也算是月饼零售的一种创新方式。

但不知道什么时候起，月饼的生意逻辑被重新定义了，在厂家与客户之间，多了一批商业运作的人才。

 

月饼券有多暴利?

很多人都知道月饼的利润大到离谱，就是面+馅料的组合，比相同搭配的饺子、包子、肉夹馍等一系列类似面点，价格能翻两到三倍。

 

包装精美一点，宣传大牌一点，翻个十倍八倍也不稀奇。

 

和元宵、粽子同理，但是该买还得买，60 后要买，00 后也要买，00 后买完了还要晒个朋友圈。

 

餐饮业本就暴利，不止月饼，干啥都暴利，只是月饼很离谱。

 

不过，比月饼离谱的东西也不是没有，那就是月饼券。

 

如果说月饼是一个徒有其表的溢价点心，那月饼券就是一场空手套白狼坑韭菜的神器。

这么说其实也不准确，不能叫韭菜。 因为月饼券在“出生”到“新生”的流通循环下，每个人都得到了自己想要的“月饼”。

 

为什么很多人都在回收月饼券?

吃货们只想着吃什么、怎么吃，但有人却忙着赚钱，寻思着怎么趁中秋节赚上一笔钱。

月饼券这个玩意儿，保质期短，很多人都不会真正拿它去换月饼，更多的是单位福利或者人情往来，为什么这么多商家会回收月饼券呢?

实际上，这是在完成月饼券大循环的最后一环。

 

月饼券的循环是这样的：

假设，月饼厂商生产了一张 100 元的月饼券，以打折的价格 65 元卖给了经销商 A，消费者 A，比如像我爸这样的，以 80 元的价格购入，并转手送礼给消费者 B。

消费者 B 呢，因为不吃月饼，又打折以 40 元的价格卖给了黄牛。

回收月饼券的商家或者黄牛又以五十元的价格卖给了厂商。

月饼券又回到了厂商手里，完成了这次从“出生”到“新生”的大轮回。

如果你看不懂究竟发生了什么，那么省略中间只看头尾，你就会发现，月饼厂商收入 65 元，支出 50 元，白赚 15 元。

而从头到尾，根本就没有一点月饼的影子，只有月饼券。

这不是空手套白狼是什么? 如果还是看不懂，那就放张图，大家慢慢研究。

 

 

大闸蟹券的套路

大闸蟹券的套路相比起月饼，有过之而无不及，但因为大闸蟹的利润相对没这么多，所以很多人不知道。

大闸蟹作起妖来，比月饼只多不少。

先说两个举世皆知的，第一个就是缺斤短两，第二个就是全世界的螃蟹拿去阳澄湖洗澡。

缺斤短两除了是商家的常规操作以外，还是大闸蟹券盛行下的必然要求。

 

 

而大闸蟹券如果是消费者购买，就极有可能是网购。

 

而店家发货的时候，除了礼盒、螃蟹等固定成本，实际上要发两次货，一次是实体礼券，一次螃蟹。 虽然店主和快递一般都有合作，十二三块钱的起步快递价打完折也就三四块钱，但是，螃蟹再小也是肉。

 

快递的硬成本不能省，就只能在螃蟹身上以次充好了。 一般，螃蟹券都不是自己花钱买的，都是别人送的，即便曝光也很少有人追究。就算追究了，也不会怎么样，明年卷土重来。

 

现在的螃蟹券，除了有和月饼券一样的类期货循环套路，还因为自己更高的保值效果拥有了“明年再来”的套路。

 

举个例子，厂商发行了一千份螃蟹券，实际上今年只允许两百份提货，剩下的八百份就让明年或者以后再来提货。

这样成本剩下来了，资金也沉淀下来了。

这种次年提货的券到了第二年总会有人不来，根据商家的说法，如果商家自己不进行主动干预，每年都会有 20% 左右的人不会来提货。

或者，直接发行两年、三年期券，每年提多少螃蟹，到了第二第三年，提货的人数在下降，可是款项在第一年就付了。

 

总结：

除此之外，平时我们使用的一些礼品卡、提货券...很多也是类似的套路，当然也不是所有做礼品券的商家都是这种空手套白狼的套路，良心商家也大有人在。

总而言之，对于做产品的商家来说，通过投机取巧获得的利润只是暂时的，要想做的长久，获得长期利润，还是要产品质量过关，少点套路多点真诚。