蓝桥杯DS18B20温度传感器，读写操作解释

//通过单总线向DS18B20写一个字节
void Write_DS18B20(unsigned char dat)
{
	unsigned char i;
	for(i=0;i<8;i++)
	{
		DQ = 0;
		DQ = dat&0x01;//每次只操作一位，通过这一位来操作DQ的状态，比如0x44（0100 0100），从最右边开始操作，状态为
		              //两低 一高 三低 一高 一低 ，0xcc,执行跳过ROM的指令，0x44执行温度转换指令，0xbe 读取暂存器指令
		Delay_OneWire(5);
		DQ = 1;
		dat >>= 1;
	}
	Delay_OneWire(5);
}

//从DS18B20读取一个字节
unsigned char Read_DS18B20(void)
{
	unsigned char i;
	unsigned char dat;
  
	for(i=0;i<8;i++)
	{
		DQ = 0;
		dat >>= 1;
		DQ = 1;
		if(DQ)//因为当输入0xbe开始读取高速暂存器的时候，只需输出暂存器的第0字节（温度数据的低8位），第1字节（温度数据的高8位）
			    //,而且输出是一位一位输出，只会输出0或1，DA18B20是单总线输出（通过DQ输出），当DQ输出为0的时候，就跳过if里面的操作
		      //通过dat的右移一位的操作，给dat打进去“0”，如果DQ为“1”，就施行if里面的操作，通过或（0x80 -1000 0000），赋值1的操作，后几位不变
		{
			dat |= 0x80;//dat=dat | (DQ<<7)
		}	    
		Delay_OneWire(5);
	}
	return dat;
}