工程导论（四）

工程导论

第四章 工程、技术与工程师

---

---

前言

创新是国家科技发展的核心要素，国家对创新人才的需求越来越大 。工程教育不仅应该强调基础理论和通识教育,也应该注重提升学生的工程实践能力,因为卓越的工程实践能力是现代工程创新人才的重要特征。

---

1、工程与技术

工程依赖技术的发展,技术是实现工程的手段。技术比工程更依赖科学的发展。也可以认为技术是建立在科学与工程间的桥梁,这也是人们总是将科学与技术统称为“科技”的原因。尽管技术工作和工程工作存在较大的区别,但这两项工作所需要的科学基础知识和技能却非常相似,由这些基础知识和技能组成的课程体系,逐步形成了现代大学的工科专业。在大学学习工科就是为将来从事科学研究(工科的科学研究更聚集工程技术中涉及的基础科学问题)、技术开发及工程设计做准备。因此,作为工科学生,未来可以根据个人的兴趣和爱好,成为(工程)科学家、技术专家及工程师。

1.土木工程
土木工程可追溯到公元前4000-2000年的古埃及,埃及文化开始于石器时代晚期(大约公元前3400年),古埃及人在很多工程领域取得了非凡成就。埃及金字塔被人们认为是最早的大型土木结构工程。现在人们仍能看到金字塔时代的宏伟建筑但古代埃及人工程成就并不局限于以金字塔为代表的土木工程,他们还开创了很多其他工程领域。如他们的利工程师改造了尼罗河,促进了农业和商业发展;他们的化学工程师制造了染料、水泥、玻璃、啤酒和白酒;采矿工程师从西奈半岛提炼出了铜,用于制造修建金字塔的青铜器具。印何闻是这个时期的重要人物,他被现代人称为“石砌结构的鼻祖”。印何闻服务于左塞尔法老,他充当牧师、魔术师、物理学家和工程师统领。大多数考古学家认为印何朗在大约公元前2980年设计建造了第一座金字塔,是给左塞尔法老建造的一个阶梯式墓穴。它是当时世界第一高的摩天建筑物,开启了通向真正金字塔的道路。也正因为如此,他变得比左塞尔更有名,被奉为“智慧之神”。

传统上,土木工程师应该掌握众多技能,如筑墙、造桥以及修路等,土木工程在古代军事工程中也发挥着关键作用。因此,军事、民用项目都离不开土木工程师的参与。古代军事强国罗马帝国在其整个昌盛时期,就修建了包括水利、港口、桥梁、大坝和道路等工程。我国在土木工程领域也取得了辉煌的成就。以古代的长城、都江堰,到现代的三峡大坝、苏通大桥等,都是土木工程杰出的案例。所示的桥梁是我国历史上和现代土木工程的重要成就之一。

随着工程及其技术的发展,英国工程师约翰·斯米顿(John Smeaton)在1750年定义了“土木工程师",并于1771年成立了土木工程师协会。

现代土木工程师的职责是完成不同规模的土木建筑项目,如房屋建筑、地下建筑(含矿井建筑),道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理,废物处理设施、机场等进行规划、设计、建设、施工、维护管理和研究。

2.建筑工程
建筑工程师不仅需要拥有土木工程师的知识和能力,还需要从美学的角度负责完成大型建筑的外观设计,不仅需要建筑美学、功能学的知识,而且要求有结构学、材料学和声学的知识。城市中的建筑需要综合应用这些知识,才能让人们拥有一个美丽、舒适及健康的城市。

3,机械工程
机械工程是将物理学原理和材料科学等应用到机械系统的分析、设计、制造及维护的工程学科。该工程分支涉及机器及工具的设计、生产及运行中的热和机械功率的生产和使用问题。实际上,机械工程与土木工程是同时出现的,因为建造土木工程项目的器械属于机械工程领域。因此,机械工程也是发展最悠久、最广泛的工程学科之一,涉及儿乎所有的产品,包括汽车、自行车、发动机、轻重机械、发电厂、航空飞机、热交换器、工业设备、电源设备、普通消费品(打印机、笔)等。机械工程师要求具有力学、运动学、传热学、流体动力学、材料科学、热力学以及其他方面的知识。机械工程师运用这些知识,同时应用如计算机辅助工程、产品生命周期管理等工具,进行制造工厂、工业装备及机器、制热与制冷系统、运输系统、飞机、水面运输系统、机器人、医疗器械、武器等的设计与外析。

机械工程作为一个领域出现于18世纪欧洲的工业革命期间,但其发展和土木工程一样,则可以追溯到数千年前。工业革命期间(1750-1850) ,人类发明了很多伟大的机器,如蒸汽机、内燃机、机械织布机、缝纫机等。今天,机械工程领域一直在技术的推动下向前发展,机械工程师在复合材料、机械电子及纳米技术领域进行开发研究。机械工程也与其他工程领域如航空航天工程、海洋工程、建筑服务工程、土木工程、电气工程、石油工程及化学工程等存在不同程度的交叉。

4.电气工程
物理学家理解电后不久,人们开始思考如何应用电造福人类,电气工程这个职业也就随之诞生了。电在当代社会中主要起到两个重要作用:传递动力和信息。涉及动力传递的电气工程师负责设计和制造发电机、变压器、电动机及其他高功率设备;而涉及信息传递的电气工程师则负责设计和制造收音机、电视机、计算机、天线、仪表、控制器和通信设备。

电气工程师的工作涉及所有的电子设备和系统。他们负责对几乎所有涉及电的产品进行规划、设计、建设、操作和维护,包括电视、通信设备、计算机机、电话、手机、传真机、电子仪器、所有电力机械和音额设备等。

电子设备充斥于现代生活当中。日常生活中,人们依赖很多电子设备,如电视机、电话、计算机、计算器等。这些设备的种类和数量还在不断增加。电气工程是最大的工程学科(电气工程师占据所有工程师的约25%),这说明电气工程在现代社会中占据非常重要的位置。

5、化学工程
中国古代的化学工业一度处于领先地位,早在11世纪,四川省的工程师京从深井中的盐水中提炼出盐。在长达近一个世纪的时间里,盐产业成为当地经济的主要来源。他们用竹子钻井,用竹管导水,随着技术的发展,井深从100m增长到1000m。早在16世纪,四川人就掌握了储存天然气(也来自于井里)的技术，并燃烧天然气来煮盐。

在国外,化学工业自1880年起在美国经济中逐步占重要地位。当时,化学工业雇用机械工程师和工业化学家,显然,化学工业的发展需要具有这两方面知识的化学工程师。于是, 1888年,美国麻省理工学院(MIT)成为第一个授予化学工程学位的高等学校。

化学工程的特征主要表现为单元运行。单元运行是指单台的工艺设备作为一个独立单元运行,如化学反应器、热交换机、泵、压缩机、蒸馏塔等。正如电气工程师用零件(如电阻、电容、电感、电池)组装成电路一样,化学工程师则将各单元设备组合成化工系统。

化学工程师开发用于制造日常用品的大规模工厂。他们对生产石油产品、生化产品、建筑材料、化肥、高分子材料、化妆品、油和天然气等复杂系统进行规划、设计、建设、运行和维护。化学工程师从原材料(石油、煤、矿石、玉米、树木等)中提炼出产品(汽油、供暖用油、塑料、药物、纸等)。生化工程是近期发展起来的化学工程的子学科。生化工程师将生物过程与传统的化学工程结合起来,生产食品和药物并进行废弃物处理。

6、工业工程
工业工程(Industrial Engnerin)起源于19世纪初期,当时的企业试图采用所谓的“科学管理”方法来提高生产效率。该领域最初的研究工作是从工人做动作的时间着手,希望通过减少制造产品所需的劳动时间来提高生产效率。
当代工业工程师则研究人、机器及信息的集成系统,他们将工程和管理连接起来,以提高效益和质量。

最初的工业工程师因擅长设计和运行装配线而出名,他们将人和机器进行优化整合以提高效率和质量。传统上,工业工程师的工作集中在对制造业生产系统中的人力、资金、信息、知识、厂房、设备、能源、物料和流程等因素进行设计、运行、评估和改进。如在精益制造系统中,工业工程师致力于消除在生产过程中对时间、经费、材料、能源以及其他资源的浪费。他们使过程更加有效率(产量更高),产品质量稳定并且更容易制造。近年来,更多的工业工程师投入到物流、信息、金融、医疗、服务、研发、国防等产业当中,从事系统分析与改进工作,如优化火车和飞机的时刻表,以及优化医院、银行及全球货物派送(供应链管理)服务等。

同大多数工程学科所涉及的非常专业化的应用领域不同,工业工程师能在任何领域当中发挥作用。事实上,工业工程与运筹学(perations Research)和系统工程( Sytems Engineering)已成为一个专注于分析复杂系统并建立抽象模型从而进行改进和优化的学科。与传统工程学科及数理学科不同,这一领域的重点在于研究决策者(人)在复杂系统中的作用。工业工程师在获得工业工程学位之前也往往拥有数学、统计、自然科学、社会科学、计算机或其他工程学位。工业工程师从系统科学的角度出发,理性化地处理系统中的不确定因素及复杂交互作用,从而解决产业系统中的重大管理问题并优化系统。

然而,工业工程这一名称很容易招致误解。实际上,它最初是被应用于制造业，当时工业工程的命名实际为科学管理,我国也将工业工程列入管理学科而现代工业工程已超出其原有范畴。如在韩国等国家工业工程被称作产业工程这更加符合它现在的应用范围。事实上,工业工程已经在其他相关的服务和产业得到广泛应用,这时,工业工程也往往被称作运作管理(Oprations Mangement)、系统工程和工程管理等。

此外,人因工程也被认为是工业工程的一个重要分支,人因工程主要涉及产品设计(如手用工具、飞机座舱等),如何让人最舒适、最安全等。

7、航空航天工程
传统上,航空工程是机械工程的重要分支之一,随着其技术的发展,已逐步发展为一门独立的工程技术门类。航空工程师设计在大气和空间中运行的设备。这是一个多样化而又迅速发展的领域,它涉及四个重大技术领域:空气动力学、材料和结构、飞行与轨道力学以及控制与推进研究。航空工程师主要负责设计和制造高性能的飞行器械(如飞机、导弹、宇宙飞船)及推进器。此外,航空工程师还会研究建筑射的风力作用、大气污染以及其他的大气现象。

8.材料工程
材料工程师研究如何获得现代社会所需的材料。材料工程师开发应用于半导体、激光、钢、合金钢、超硬材料(图3-8)、计算机硬盘驱动器中的磁性质等物质的新组分。材料工程还可以进一步细分成以下几个工程技术门类:
(1)地质工程研究石块、土壤和地质形成,探寻珍稀矿石和石油储备。
(2)采矿工程 提炼矿石,如煤矿、铁矿、锡矿。
(3)石油工程探寻、生产和运输石油和天然气。
(4)陶瓷工程生产陶瓷产品(如非金属矿物)。
(5)塑料工程生产塑料产品。
(6)冶金工程 利用矿石生产金属产品或创造有优异性能的金属合金。
(7)材料科学工程研究材料性能的基础科学(如强度、抗腐蚀性、导电性)

9,农业工程
农业工程师帮助农民提高粮食和纤维制品的质量和产量。这个学科随着农割机的发明而诞生。从那以后,农业工程师开发了大量的农用设备(如拖拉料犁、切碎机)以降低劳动强度、解决农业劳动力不足的问题。现代农业工程运用机械学、水文学、计算机、电子学、化学和生物学知识解决农业问题,复植物栽培与农业机械。农业工程师研究的领域包括食品和生化工程、水和环境质量、机器和能量系统、食品、饲料、纤维生产。

10.核工程
核工程师设计使用原子能的系统,如核电站、核动力船舶(如核潜艇、核动力航空母舰)、核动力宇宙飞船。有些核工程师研究核药物,有些研究核聚变反应堆的设计,核聚变反应堆能产生巨大的能量且对环境危害极小。

11.生物医学工程
生物医学工程是将传统的工程技术(机械、电气、化学、工业工程)与现代医学和人体生理学相结合的现代工程领域。生物医学工程师研究开发的产品包括假体装置(如假肢)、人造肾脏、起搏器和人造心脏等。他们的创新研究成果已使聋哑人重新听到声音和使盲者重见光明。生物医学工程师可以在医院作为临床工程师工作,也可以在药物中心担任药物研究人员,还可以在医药及医疗企业设计药物生产设备及医疗设备,在食品和药物管理局评估医药及医疗设备,甚至可以担当提供医疗保健服务的医生。

12.计算机工程
计算机工程是在电气工程的基础上发展起来的。计算机工程师既懂计算机硬件又懂软件,不过计算机软件一直是计算机工程师研究的重点。计算机工程师设计和制造计算机,这些计算机可以是个人计算机,也可以是网络计算机和超级计算机;他们编写的应用软件包括操作系统、文字处理器、电子表格等。随着计算机在现代社会中扮演越来越重要的角色,计算机科学和工程仍然在快速发展。

13.其他工程
随着人类文明的进步,现代工程领域得到 图3-12典型台式计算机硬件进一步拓展,例如,采矿和石油钻采工程、环境工程、海洋工程/海事工程、电信工程、制造工程等。这些工程可以看作传统工程领域的分支或延伸现代产品通常具有所谓的跨学科的特点,即单一产品可能会涉及上述多个工程技术领域,由于时间、精力的限制,人们不可能在大学期间学完所有工程技术，而只能选择一个或两个“专业”进行系统的学习,因此,大学毕业时,还只是掌握一些专门知识的工科学生,一般还不具备独自开发相应工程产品的能力,不仅要在所学专业领域继续努力工作学习以增强工程技能,还需要学会和来自其他“专业”的工程师、技术专家进行合作。这时技术交流与团队合作能力成为“专业”技能以外特别重要的能力。

2、工程师的概念

在某种程度上,所有人都具有工程师的天赋。例如,人们小时候通过积木玩具,学习搭建各种结构组合就是在做工程工作;进行房屋建造或室内装修也是每个家庭经常面对的工程工作。从历史上看, “工程师” (Engineer)这个词来源于“器械” ( Engine)和“独创性” ( Ingenious),而这两个词都来自拉丁文"Generare",意思是创造。根据"Engineer"这个词的历史根源,可以将工程师定义为创造性地解决问题的人。在早期的英文中, "Engine"是个动词,意思是发明或创造“Engineer"这个单词可追溯到约公元200年,当时基督徒作家特土良(Tertullian)描述了罗马进攻迦太基的战争,罗马人在这场战争中动用了破城槌(特土良称之为Ingenium),这在当时是一个具有独创性的发明。后来,大约公元1200年,专门从事战争用具(破城槌、浮桥、突击塔、石弩等)开发的人都被授予"Ingeniator"的称号。在16世纪初,随着“Engine"这个词义的拓展,工程师又被认为是制造器械的人。现在,人们把制造器械的人定义机械工程师,而泛指的工程师则定义为“运用科学、数学和经济学知识满足人类需求的人”。牛津英文词典则将工程师定义为构思、设计或发明的人,是作者、设计者、发明者及绘图者。

实用性知识是区分科学家、技术专家和工程师的关键,因为三者都是科学和数学方面的佼佼者。技术专家可以是掌握某项技术能力的工程师,如机械设计师、电工技术专家、有限元分析师等,也可以是工程科学家,如人机工学专家、工程力学专家等。因此,技术专家可以是面向工程实际问题的工程师,也可以是进行应用科学研究的科学家。惠灵顿(Wellington A. M, 1847-1895)把工程描述成“做东西的艺术”,强调工程师的实用性,他认为工程师应该能“做出东西”。如前所述,工程问题一般都是复杂的复合问题,它通常会面对许多约束,存在很多潜在的解决方案,但其中只有少数是合理且可行的方案。工程师虽然拥有很多理论和方法,其中一些可以广泛地加以应用,但却无法保证使用这些理论和方法就一定能寻找到合理、可行的解决方案,工程技术知识的这种不确定性使得它比常规科学知识更难掌握,往往需要长期甚至终生的积累。此外,随着技术的发展,工程师在产品开发过程中不可避免地会碰到很多新的技术问题和瓶颈,这时工程师就需要拥有这些专门技术和知识的技术专家的合作和支持。

2、工程师应具者的能力

当代工程师不仪需要熟练的技术能力,而且需要优秀的职业能力。技术能力体现为解决工程实际问题的能力,即必须拥有一项或多项专门技术。职业能为体现为职业道德、沟通能力及团队合作能力。我国大学传统教育对前者有系统的教学方法,而后者则没有得到重视,甚至被忽略。然而在实际工作中,后者往往比前者更能为社会创造价值。

1、技术能为
在人类历史早期,没有正规的学校来教授工程学。当时,工程是那些具有手工天赋的人实施的、传统上,这些人被称为工匠。过去,人们通常通过给有经验的工匠做学徒来学习工程学(俗称“手艺"),实际上这是通过获取经验知识来学习和继承工程学的基本原理。工程技术也正是利用这种方法得到传承、积累,并取得了很多伟大的成就。现代工程教育强调基础理论教育,这并没有错,但从历史的发展角度来看,如果想成为优秀的工程师,应更注重经验知识的获取,即需要结合工程实际问题,进行经验知识的传承和积累,在寻求工程问题解决方案的过程中,学习并掌握工程理论与实践(经验)知识。

大学里,学习工程的学生通常称为工科学生。工科学生不仅要学习科学理论,还要学习工程技术知识,更重要的是还要学会解决简单问题和复合问题的方法。由于工程思维方式的特点,工程教学方式与科学理论教学方式也大不相同。

工程中的简单问题可以通过推理的方法加以解决,所以,可以按传统的、常规教学方式进行(即传授科学理论的教学方式)传授,学生可以按照老师教的方法去解决问题。这时,相应的方法、理论、应用及技巧可以以严谨的课堂教学方式加以传授。需要注意的是,大部分工科教学过程中演示的教学案例只能用于验证工程问题中的概念或理论,从而帮助人们理解并掌握这些概念或理论。工程学中的基本原理通常被归纳为许多基础课程和专业课程,这些课程往往专注于基础理论或技术(如力学、电学、传热学及工程热力学等),属于工程师的入门级课程。为便于教学,这些课程通常经过了归纳和提炼,课程知识或教学内容主要通过演绎解决简单问题的过程加以传授,而课程中的习题或问题。无论其解决方案如何复杂,都还属于简单问题。所以,大部分学生在工作以后感觉这些课程知识无法直接应用于所面临的实际工程问题,是因为工程实际间题大多为复合问题,实际工作中需要将这些课程的知识联系起来进行求解。作为未来的工程师,在大学期间不仅要掌握这些基础知识,更要学习并掌握求解复合工程问题的方法。

然而,工程中的复合问题通常没有确定的解法,这也是工程师所面临的最大挑战。传统的解决方案是进行类比。辩证思维的科学知识或技术课程可以让人们避免出现推理(包括类比推理)的错误(即发生计算错误或逻辑错误),但却很少告诉人们如何有效利用类比方法进行推理和演绎。因此,在学习工程知贝的同时,更需要加强类比方法的学习和练习。可以从两个方面进行学习和练习：一方面学习如何进行类比思维,另一方面就某一特定工程主题进行基于案例分析的学习。学习使用有效、可靠的类比推理,是工程课程中的重要组成部分。工程学科本身就是基于类比推理,在学习新的工程学科时,往往需要对过去的各种案例进行研究。实践案例承担比以往理论案例更重要的基础作用,它们不仅仅解释概念,且其自身就是工程概念的一部分。对项目进行学习,是掌屋工程复合问题求解方法的必由之路。在基于项目的学习过程中,可以运用已经学到的工程和科学的基本原理,通过项目设计、制作,将学到的多学科知识,从系统的角度进行整合与集成,达到锻炼工程思维的目的。

2．职业能力
在掌握了工程(理论)知识和技术技能后,如何将这些知识和技能变为有效的工程产出是工程师实现其价值的关键。事实上,工程技能的提升速度取决于工程经历(通常所说的机遇),这些经历对工程能力乃至职业能力的发展起着决定性的作用。职业能力通常体现在以下几个方面:

(1)交流能力
工程技术的协作或合作属性决定了工程师需要和不同思维方式、不同技术领域、不同需求甚至不同价值观的人进行沟通和交流,以实现工程目标(如开发一个产品、建造一座桥梁等)。人们还需要与普通大众交流与接触,与他们讨论其经历和经验,不带偏见地倾听他们的愿望和关心的问题并以通俗的、非技术性的语言向他们介绍和解释工程目标,从而使他们参与到相关工程的设计环节中来,这些工作的开展需要工程师掌握所谓的软技能,这也常常是工程师的软项。随着工程产品和系统越来越体现多领域、多学科交叉，工程师的交流能力对获取或其享经验知识变得越来越有价值。

(2)表述能力
表述能力也属于交流能力,是指对工程方案或技术的演绎与解释能力。工程技术涉及的产品大多比较复杂,即便是技术专家有时也很难理解其技能范围外的技术或问题,这就要求工程师能以简洁、清晰及生动的方式表述、演绎或解释各自专注的研究课题、问题或主题,其表述既要容易理解,又要充分、完整。这就是所谓的技术语言或学术语言,它包括口头与书面两个方面的表述能力。

书面表述能力体现在研究报告、论文等文件的撰写上,表述能力涉及论文或研究成果的宣讲、答辩及研讨会发言,甚至学术会议期的非正式学术交流等。学会使用图表、粘贴图、幻灯片(如PPT)等方式表述研究内容和成果,是工程师必须掌握的重要技能。表述能力对于归纳、总结共享及传承工程经验知识具有极其重要的意义。

(3)社交能力
在当今全球一体化进程中,工程系统及产品所需要的零部件或于系统往往产自世界各地。工程师为了完成自己的工程目标(如获取所需要的零部件、子系统或推销自己的产品等),不可避免地需要与经济社会中不同文化背景、不同教育程度、不同个性的人群进行沟通、交流及合作,掌握与这些人的交流技巧,理解各组成单位或个体的动机、社会和经济地位以及人格特征差异,从而采取相应的对策,是当代工程师必须具备的基本社交能力。特定的工程经验知识来源于特定的工程经历,因此,工程经历对获取工程经验知识至关重要。而良好的社交能力常常对获得工程经历及经验起决定性的作用。

(4)工作态度
宝贵的、有价值的工程经验知识以及工程技能的提升往往来自于看起来枯燥乏味甚至艰辛的琐碎工作。作为未来的工程师,需要从身体和精神上做好准备。与舒适的课堂环境不同的是,现实的工程环境可能是艰苦的(如高温或低寒、嘈杂的车间或施工现场)。再加上不断出现的、出乎预料的工程难题,会给人们造成极大的心理压力。面对这些艰辛和压力,永不放弃及积极的工作态度是工程师必须具备的良好职业素质,这种坚持不懈的工作态度往往也是获得丰富工程经验知识的必要条件。

无疑,大学期间掌握扎实的工程理论知识是成为杰出工程师不可或缺的条件,但如何获取工程经验知识(终生学习能力)并不断提升工程技能才是未来是否成功的关键。

总结

工程学的传统学科有土木工程、机械工程、电气工程等。工程师是需要创造力的艺术家。

工程师的工作要点就是依赖科学、数学及方法学,解决实际工程问题,并采用技术交流语言,诠释、展示解决方案或模型。

工程师是解决问题的人,他不仅要掌握简单问题的推理解决方法,还要掌握解决复合问题的思维方法。

成为工程师不仅要具备优秀的技术技能,更需要具备良好的职业素养。