第二章 工业工程概述

第一节 工业工程

• 工业工程的定义

美国定义：业工程是对人、物料、设备、能源和信息等所组成的集成系统，进行设计、改善和实施的一门学科，它综合运用数学、物理学和社会学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确认、预测和评价。

日本定义：IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。

• 工业工程的内涵

1. IE的核心是降低成本、提高质量和生产率
2. IE是综合性的应用知识体系
3. IE应用注重人的因素
4. IE是系统优化技术
5. IE重视现场管理

第二节 工业工程的产生与发展过程

• 工业工程的产生

泰勒

吉尔布雷斯夫妇

甘特

• 工业工程的发展历程

1. 科学管理时期
2. 工业工程时期

1. 传统IE或者经典IE
2. IE与运筹学
3. IE与系统工程

第三节 工业工程的内容体系和应用领域

• 工业工程的学科特点

IE的首要任务是生产系统的设计，即把人员、物料、设备、能源、信息等要素组成一个综合有效运行的系统。

• 工业工程的内容体系

1. 工业工程的范畴
2. 工业工程的应用领域

1. 制造企业
2. 建筑业
3. 服务业

1. 工业工程的应用重点

• 工业工程人才的知识、能力与素质结构

1. 知识结构：广泛的技术和管理知识
2. 能力结构
3. IE意识

1. 成本和效率意识
2. 问题和改革意识
3. 工作简化和标准化意识
4. 全局和整体意识
5. 以人为中心的意识

大家加油！