基础工业工程（易树平、郭伏）——第二章工业工程概述

最新推荐文章于 2024-11-07 16:16:41 发布

m0_62096596

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分类专栏：工业工程文章标签：学习

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工业工程是一门结合技术与管理的学科，专注于生产及经营管理系统的优化，通过数学、物理和社会科学的知识，提高效率、降低成本、保证质量和安全。它涵盖了规划、设计、评价和创新，关注人因工程，并强调系统整体效益。工业工程起源于19世纪的工业革命，随着技术发展，其应用领域从制造业扩展到服务业、建筑业等多个行业，不断演进和更新其内容体系。

摘要由CSDN通过智能技术生成

第二章工业工程概述

第一节工业工程

一、工业工程的定义

工业工程是一门技术与管理相结合的交叉学科，主要研究由人员、物料、设备、能源、信息等要素组成的生产及经营管理系统以及服务系统。

通过综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统进行设计、改善和实施。

其主要任务是提高生产效率和效益、降低成本、保证质量和安全，以获取多方面的综合效益。

IE的功能包括对生产系统进行规划、设计、评价和创新，以软科学的方法获得最高的效率和效益，同时关心从事工作的人们带来的满足和幸福。

二、工业工程的内涵

工业工程（IE）是一门实践性很强的应用学科。在国外，各国根据自身的国情和发展需求，形成了各具特色的IE体系，甚至名称也不尽相同。例如，日本IE强调将IE与管理实践结合，注重现场管理优化；而美国则更注重IE的工程性。

可以概括为以下五个方面。

IE的核心在于降低成本、提高质量和生产率，这是反映IE内涵的重要特点。
IE是一个综合性的应用知识体系，综合运用各种知识和技术，特别体现在应用的整体性上。
IE应用注重人的因素，充分考虑到人和其他要素之间的相互关系和相互作用，以人为中心。
IE是系统优化技术，最终追求的是系统整体效益的最佳。
IE重视现场管理，主要对现场的作业管理、物流管理、质量管理、设备管理、成本控制、生产计划与控制、组织结构管理等进行改进和优化以实现现场管理的目标。

第二节工业工程的产生与发展过程

一、工业工程的产生

工业工程是一种以科学和工程方法为基础的管理学科，主要关注如何优化生产流程和提高生产效率。它的产生可以追溯到19世纪初期的工业革命时期，当时工业生产面临着许多问题，例如生产效率低下、工艺不规范、浪费严重等等。

为了解决这些问题，一些早期的管理学家和工程师开始研究如何通过科学的方法来优化生产流程和提高生产效率。其中最著名的是美国工业工程的奠基人弗雷德里克·泰勒（Frederick Taylor），他在20世纪初期提出了“科学管理”（Scientific Management）的理论，强调通过分析和优化生产流程来提高生产效率。

在泰勒之后，许多学者和工程师对工业工程进行了深入研究和发展，如弗兰克·吉尔布雷斯特（Frank Gilbreth）、利利安·吉尔布雷斯特（Lillian Gilbreth）等，他们提出了许多优化生产流程的方法和工具，如时间研究、运动研究、工序分析等。

随着工业技术的不断进步，工业工程的应用范围也不断扩大，如今它已经成为了一种广泛应用于生产制造、服务业、交通运输等各个领域的管理学科。

二、工业工程的发展历程

工业工程（IE）在20世纪得到了显著的发展，经历了关键的增长和演变时期。在20世纪40年代中期到70年代中期，IE与运筹学（OR）结合，因为计算机和OR的出现为IE提供了理论基础。OR是在第二次世界大战期间发展起来用于解决军事决策问题的学科，提供了数学规划、优化理论、博弈论、排队论和存储论等方法，可用于分析、