食补与口服胶原蛋白肽区别是什么？

　　食补与口服补充胶原蛋白肽最好的方法是什么?胶原蛋白是生物高分子，是人体皮肤中含量最多的蛋白质类型，它具有很强的锁水能力和伸张能力，使皮肤保持水润弹性，如果人体缺少胶原蛋白，皮肤会显得干瘪暗沉，还会长皱纹。想要维持肌肤年轻态，就得补充胶原蛋白。

　　现流行的补充胶原蛋白的方法一般是以下2种：

　　一、食补

　　很多人喜欢吃银耳、桃胶、燕窝、猪蹄、肉皮、鸡爪等食物来补充，但此法并不能有效补充胶原蛋白。

　　首先它只存在于动物体内中，银耳和桃胶是植物，不含胶原蛋白!其中的胶质实质是多糖(碳水化合物)，经过高温蒸煮会形成黏黏糊糊的溶液。

　　而其他食物中的大分子蛋白，进入人体后很难被直接吸收。而是会被人体的消化系统分解成不同的氨基酸及水分等，再被人体吸收。造成这个的原因，主要是因为其分子量大于10万道尔顿，导致不好直接消化吸收和利用。从生物科学的理论上来说，氨基酸是可以合成胶原蛋白。但是，事实上是不是样子往往很难说得清楚。因为，并不是所有的氨基酸都会被合成胶原蛋白。

　　其次，猪蹄、鸡爪里面除了优质胶原蛋白，还有很多杂质，比如劣质胶原蛋白、脂肪。而能够为我们人体所用的，只有优质的胶原蛋白。如果吃太多劣质的蛋白和脂肪，不但会长胖，长期大量地吃，还可能会得高血脂。

　　二、口服胶原蛋白产品

　　即口服胶原蛋白肽，这种方法已被证实，可以直接补充。胶原蛋白肽与胶原蛋白只差一个字，但是吸收效率完全不同，效果也完全不同!胶原蛋白分子量非常大，直接补充确实无法被人体直接吸收!但肽是被水解的蛋白分子，分子量非常小，是可以直接被人体吸收的，而且人体吸收肽合成胶原蛋白的速率比吸收游离氨基酸合成胶原蛋白的速率更高。