我买一本烹饪的书,做菜从头开始。周末没事,学做了一道菜:剁椒鱼头。
去早市买了胖头鱼1个,剁椒1瓶,大葱1捆,粉丝1堆,姜一点。
1 把鱼头洗干净,劈成两半,洒上盐和味精,腌10分钟;
2 把鱼头下面上放上粉丝和姜片,上面铺满剁椒,上锅蒸15分钟;
3 烧掉油,把葱花铺在鱼上,用热油一浇,然后再蒸5分钟;
一切OK!
去年,我们在pds封闭干活的时候,为了吃剁椒鱼头还是至尊鱼头,我和zhang经常PK。
至尊鱼头是小青椒配粉丝,剁椒鱼头是红剁椒配葱。
他喜欢吃至尊,我喜欢吃剁椒。我们都喜欢用汤汁泡面。
美味至今记忆犹新。
去早市买了胖头鱼1个,剁椒1瓶,大葱1捆,粉丝1堆,姜一点。
1 把鱼头洗干净,劈成两半,洒上盐和味精,腌10分钟;
2 把鱼头下面上放上粉丝和姜片,上面铺满剁椒,上锅蒸15分钟;
3 烧掉油,把葱花铺在鱼上,用热油一浇,然后再蒸5分钟;
一切OK!
去年,我们在pds封闭干活的时候,为了吃剁椒鱼头还是至尊鱼头,我和zhang经常PK。
至尊鱼头是小青椒配粉丝,剁椒鱼头是红剁椒配葱。
他喜欢吃至尊,我喜欢吃剁椒。我们都喜欢用汤汁泡面。
美味至今记忆犹新。