亚特兰大见闻3

 吃是一个重要的主题，亚特兰大地处美国东南部，靠近墨西哥，所以墨西哥风味和西班牙语的菜单名很常见。

老外喜欢吃色拉，白色的粉末不知道是什么，好难吃的凉拌菜啊!!!!!!最大的问题是这些蔬菜都是生的。难以下咽。

 

就这样一盆炒青菜，要十几美元，太宰人了。旁边的是宫保鸡丁。这顿饭吃得兴师动众，老外同事还为请我们吃到了正宗的中国菜而兴奋。开车大老远地过去，其实真的非常一般。。。。

 

这个叫菜单上叫蒙古牛肉，其实就是葱爆牛肉。

 还是来点真正的西餐吧，价格便宜（和中餐比起来），口味也更正宗（和中餐比起来....)

首先是意大利菜，除了披萨外的意大利菜就是一坨稀巴烂的东西。那红色的酱，居然叫做soup,这能叫汤吗？后来我们发现，所有的soup都是这么粘稠的，比国内的味曾汤什么的还要粘稠，还要难吃。想吃个开水泡的紫菜汤都很难啊。

 

接下来是shane's rib rack.第一个是一个巨大的土豆，被开膛破肚填入各种东西。后面的是肉，一整个肋骨架，上面抹了甜酱，类似蜂蜜烤翅的味道。肉很酥，确实不错。

 

接下来是蒙古口味的一家店，我们觉得味道不错，去吃了两次。而且加工的过程很有特点。他们会发给你一个碗，然后你自己去拿想吃的任何东西，类似于自助餐，只是拿的是原材料，只要能装得下，随便拿多少，价钱是一样的。包括酱料，盐，胡椒粉，都是自己挑，所以做出来的东西口味如何只能由自己承担。难道蒙古人真的是这么吃饭的吗？深表怀疑。不过这应该只是个宣传噱头，除了墙上画着成吉思汗状的几个蒙古骑兵，英语写着“我们很强壮，是因为我们吃得好”。。。。。。店里根本没有东方面孔，除了我们两个中国来的。

 

 

下面这个是在lavista road上的一家古巴餐厅，没人推荐。我们二人开车至附近，看到名字写着古巴餐厅，就决定去尝尝鲜。味道不错。虽然看起来不怎么样，那写肉末是grounded beef,也就是被压碎的牛肉。问了一下服务员，cuban的东西好像都是grounded的为主，难道那边的人牙口不好？

下面来自一个日系的餐厅，但是厨师好像是中国人，所以能做中国菜，这是我们在亚特兰大吃过的最好的中国菜了。当然，那份三文鱼寿司也是不错的。  

当然不能每顿都点菜吃好的，这样超预算就报销不了了。在吃遍了公司和酒店附近的各种墨西哥风味为主（各种mexican grill,也就是用煎饼把东西都包起来吃成桶状，或者夹起来成千层饼状)的馆子之后，还是回归到最朴实的盖浇饭和盖浇面最能长久的吃下去。这东西在那边叫teriyaki,也就是铁板烧。就是把肉，菜，饭或面搁在铁板上煎。和国内的大渔之类当然没法比。不过味道比较接近我们习惯的口味，而且方便快捷（在商场地下的类似大食代的地方），便宜又不用给小费。这几家吃了好多次了。

 

 

美国同事的工作餐大部分情况下，除了自带的，基本上也就是类似于麦当劳肯德基这种快餐店。在亚特兰大，区域性的店有arby's, Wendy's, 我们公司就在Arby's的总部大楼里,Arby's 的早餐开始时还觉得蛮好，吃了一周后就受不了了，各种早餐套餐组合都吃了个遍，感觉都差不多嘛。但是人气第一的还是麦当劳。下面两张是一个叫einstein's的一个卖bagles(中文叫 百吉圈？就是各种陷的面包圈，特点是可以自由选择面包和馅的组合，吃个早饭而已，又要点菜一样说半天，唉。）和Dunkin's Donuts(甜甜圈）。快餐就没啥好拍的了。除了饮料可以续杯，服务员比较热情外，和国内也没什么区别。

 

其他有特点的地方还包括印度菜餐厅，印度菜还是比较适合我的胃口的，而且喝到了泰姬陵啤酒，据说是从印度来的，味道不错。还有一个sports bar叫t-mac,茶色玻璃包围的店内人满为患，四周挂满了电视，放着各种体育赛事，人们喝着啤酒喧闹，性感的服务员穿着超短裙来来回回。这是在美国去过的最嘈杂的一个餐厅了。而在一家叫Uncle Julio的墨西哥餐厅，面对西班牙菜系的菜单，我们点起菜来还真是大费周章（金山词霸也不顶用，只能简单地翻译个名字，还是不知道是什么），每个菜都要服务员解释半天。点菜的辛苦也是后来选择简单的铁板烧的一个原因。美国的服务业发达，就体现在服务员的热情和仔细上，所有的菜都问题口味要怎么样的，要不要这个酱那个酱的，顶上（top）放什么，旁边（side）放什么，简直就是在自定义一个食物。以为按菜单上的名字点完就ok，实际远非如此，这个过程中不断学到新单词啊。当然服务是有代价的，那就是 10-20%的小费。