吃是一个重要的主题,亚特兰大地处美国东南部,靠近墨西哥,所以墨西哥风味和西班牙语的菜单名很常见。
下面来自一个日系的餐厅,但是厨师好像是中国人,所以能做中国菜,这是我们在亚特兰大吃过的最好的中国菜了。当然,那份三文鱼寿司也是不错的。
老外喜欢吃色拉,白色的粉末不知道是什么,好难吃的凉拌菜啊!!!!!!最大的问题是这些蔬菜都是生的。难以下咽。
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就这样一盆炒青菜,要十几美元,太宰人了。旁边的是宫保鸡丁。这顿饭吃得兴师动众,老外同事还为请我们吃到了正宗的中国菜而兴奋。开车大老远地过去,其实真的非常一般。。。。
还是来点真正的西餐吧,价格便宜(和中餐比起来),口味也更正宗(和中餐比起来....)
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这个叫菜单上叫蒙古牛肉,其实就是葱爆牛肉。
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首先是意大利菜,除了披萨外的意大利菜就是一坨稀巴烂的东西。那红色的酱,居然叫做soup,这能叫汤吗?后来我们发现,所有的soup都是这么粘稠的,比国内的味曾汤什么的还要粘稠,还要难吃。想吃个开水泡的紫菜汤都很难啊。
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接下来是shane's rib rack.第一个是一个巨大的土豆,被开膛破肚填入各种东西。后面的是肉,一整个肋骨架,上面抹了甜酱,类似蜂蜜烤翅的味道。肉很酥,确实不错。
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接下来是蒙古口味的一家店,我们觉得味道不错,去吃了两次。而且加工的过程很有特点。他们会发给你一个碗,然后你自己去拿想吃的任何东西,类似于自助餐,只是拿的是原材料,只要能装得下,随便拿多少,价钱是一样的。包括酱料,盐,胡椒粉,都是自己挑,所以做出来的东西口味如何只能由自己承担。难道蒙古人真的是这么吃饭的吗?深表怀疑。不过这应该只是个宣传噱头,除了墙上画着成吉思汗状的几个蒙古骑兵,英语写着“我们很强壮,是因为我们吃得好”。。。。。。店里根本没有东方面孔,除了我们两个中国来的。
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下面这个是在lavista road上的一家古巴餐厅,没人推荐。我们二人开车至附近,看到名字写着古巴餐厅,就决定去尝尝鲜。味道不错。虽然看起来不怎么样,那写肉末是grounded beef,也就是被压碎的牛肉。问了一下服务员,cuban的东西好像都是grounded的为主,难道那边的人牙口不好?
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当然不能每顿都点菜吃好的,这样超预算就报销不了了。在吃遍了公司和酒店附近的各种墨西哥风味为主(各种mexican grill,也就是用煎饼把东西都包起来吃成桶状,或者夹起来成千层饼状)的馆子之后,还是回归到最朴实的盖浇饭和盖浇面最能长久的吃下去。这东西在那边叫teriyaki,也就是铁板烧。就是把肉,菜,饭或面搁在铁板上煎。和国内的大渔之类当然没法比。不过味道比较接近我们习惯的口味,而且方便快捷(在商场地下的类似大食代的地方),便宜又不用给小费。这几家吃了好多次了。
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美国同事的工作餐大部分情况下,除了自带的,基本上也就是类似于麦当劳肯德基这种快餐店。在亚特兰大,区域性的店有arby's, Wendy's, 我们公司就在Arby's的总部大楼里,Arby's 的早餐开始时还觉得蛮好,吃了一周后就受不了了,各种早餐套餐组合都吃了个遍,感觉都差不多嘛。但是人气第一的还是麦当劳。下面两张是一个叫einstein's的一个卖bagles(中文叫
百吉圈?就是各种陷的面包圈,特点是可以自由选择面包和馅的组合,吃个早饭而已,又要点菜一样说半天,唉。)和Dunkin's Donuts(甜甜圈)。快餐就没啥好拍的了。除了饮料可以续杯,服务员比较热情外,和国内也没什么区别。
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其他有特点的地方还包括印度菜餐厅,印度菜还是比较适合我的胃口的,而且喝到了泰姬陵啤酒,据说是从印度来的,味道不错。还有一个sports bar叫t-mac,茶色玻璃包围的店内人满为患,四周挂满了电视,放着各种体育赛事,人们喝着啤酒喧闹,性感的服务员穿着超短裙来来回回。这是在美国去过的最嘈杂的一个餐厅了。而在一家叫Uncle Julio的墨西哥餐厅,面对西班牙菜系的菜单,我们点起菜来还真是大费周章(金山词霸也不顶用,只能简单地翻译个名字,还是不知道是什么),每个菜都要服务员解释半天。点菜的辛苦也是后来选择简单的铁板烧的一个原因。美国的服务业发达,就体现在服务员的热情和仔细上,所有的菜都问题口味要怎么样的,要不要这个酱那个酱的,顶上(top)放什么,旁边(side)放什么,简直就是在自定义一个食物。以为按菜单上的名字点完就ok,实际远非如此,这个过程中不断学到新单词啊。当然服务是有代价的,那就是
10-20%的小费。