糖醋排骨

原创 2005年04月25日 16:41:00
糖醋排骨


1、先准备带点点肥的排骨(全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好。

2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮。

3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。

注意事项:

1、黄酒酱油可多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精。

2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看。

3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了,真是一举多得呀。

一个人也要生活的精彩——土豆烧排骨

工作后一个人住,周末时间自己学习做菜,今天尝试了自己的第一道菜,土豆烧排骨。Ps:似乎觉得这里不太适合,把这里当自己的博客,也记录一下心情吧 1、准备食材 排骨一斤,切好;葱两根,切碎;蒜一个;姜...
  • shuytu
  • shuytu
  • 2016年10月16日 20:33
  • 338

加了醋的啤酒

  如果你是一个啤酒爱好者,你喝啤酒的口味会轻易改变吗?   麻省理工学院的毕业生Leonard Lee(现就职于哥伦比亚大学)当年和另外两个M.I.T的研究者(Shane Fredrick和D...

asp编写的网页(清徐醋业网页)

  • 2008年12月21日 20:32
  • 6.73MB
  • 下载

少肉多豆 少盐多醋 九多九少养生法让你更长寿

一、少肉多豆。 这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”,汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉,顿顿无肉不欢。按“膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一...

十个饮食方高效燃脂 食醋减肥法帮助肠胃消化

又到一年夏季减肥时,如何减肥成了夏季最热的话题,夏季是个大秀身材的季节,你还能承受得了那一身肥肉吗?要因此与性感夏装“绝缘”了吗?不,夏季就是要秀出完美身材,如果身材还不够完美,那么就赶紧减肥吧。那么...

新浪博客封档篇——为了材米油盐茶醋…

现实是:移动端普及、文字浏览的提速,长篇大论的东西只会出现在论文、技术、经验分享或小说娱乐等。至少如我这般半手的水平,没有什么希望打造出一个与众不同或说有吸引力的技术博客。至此,将这份东西封档一下。 ...

醋泡花生米降血压特效偏方

1  醋泡花生米  【主要原料】    花生米、醋。 【制作方法】     将花生米浸泡入醋中,7天后取出,每晚7粒。  【主要功效】   主治高血压病。血压下降后可隔数日服一次。     ...

当醋遇上葡萄干,奇迹便出现了!可是知道的人不多

当醋遇上葡萄干,奇迹便出现了!可是知道的人不多 一葵黄秋葵2016-05-18 11:30:47葡萄 可以 效果阅读(782)评论(0) 声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除...

糖醋蒜的做法

下面我就把糖蒜的制作方法告诉大家: 做法:把皮剥掉,露出蒜瓣。切断根部。清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干。将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。将蒜放进瓶子。将熬好的醋汁放凉,一定要凉...
  • mikiah
  • mikiah
  • 2011年06月27日 10:05
  • 418
内容举报
返回顶部
收藏助手
不良信息举报
您举报文章:糖醋排骨
举报原因:
原因补充:

(最多只允许输入30个字)