内行人才知道的白酒术语2喝酒人必备常识

👉勾兑

术语解释：所谓勾兑，也叫勾调，是把不同的调味酒和基酒进行混合，来达到一个统一的出厂标准，使得酒体更加平衡完善，勾兑酒并不是指酒精酒。

☁轮次酒

术语解释：所谓轮次酒，是特指酱香型白酒在酿造取酒7个轮次的酒，不同轮次的口感、度数、风味均不相同，这7轮次的酒，也被称作轮次酒。

🎆固态法

术语解释：固态法是指只选用粮谷为原料进行酿造，也就是纯粮酒；固液法是固态法白酒不低于30%，再加入液态法白酒勾调。液态法则是食用酒精和水进行勾兑。