CTS_1-CSDN博客

原创 SC办理|为何新版SC办理要求企业规范使用添加剂

SC办理对现场核查的规定：新版SC办理要求企业规范使用添加剂食品药品监管总局2016年8月9日发布的食品生产许可审查通则对于现场审核的要求：第三章现场核查第二十条　审查部门应当自收到申请材料之日起3个工作日内组成核查组，负责对申请人进行现场核查，并将现场核查决定书面通知申请人及负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。第二十一条　核查组由符合要求的核查人员组成，不得少于2人。核查组实行组长负责制，组长由审查部门指定。第二十二条　负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管

2021-03-02 12:24:38 224

原创 SA8000认证培训|员工周工作时间超过60小时将影响SA8000认证

社会责任标准"SA8000"，是Social Accountability 8000 International standard的英文简称，是全球首个道德规范国际标准。其宗旨是确保供应商所供应的产品，皆符合社会责任标准的要求。SA8000标准适用于世界各地，任何行业，不同规模的公司。其依据与ISO9000质量管理体系及ISO14000环境管理体系一样，皆为一套可被第三方认证机构审核之国际标准。SA8000认证审核的重点如下：一、总要求：公司是否保存所有适用的法律法规的现行版本?公司是否定期收集适用

2021-03-02 12:20:08 363 1

原创 GMP认证|企业需依据产品特性制定卫生标准程序

良好生产规范 GMP什么是GMP认证GMP良好生产规范（Good Manufacturing Practice），也称CGMP，C即Current（现行），译为现场良好生产规范。GMP针对不同行业的企业，从工厂选址、厂房、设备、设施、人员、原辅料、生产/操作过程、检验、贮存、运输、投诉、召回、产品信息、培训等方面进行规定，帮助企业形成良好的生产和操作规范，以确保产品的质量、安全和针对消费的适用性。在中国，食品和化妆品行业为企业自愿性认证。GMP认证的益处证明企业在产品质量、安全保证方面的

2021-03-02 12:16:42 509

原创 FSSC22000认证|FSSC认证最新标准引入关键不符合项

本文就FSSC 22000体系管理中的关注点、需注意的事项进行分析。1食品安全防御计划1.应包含的内容食品防护小组成员及其职责；食品防护计划建立实施原则；安全控制措施：外部控制/内部控制/加工安全控制/仓库安全控制/运输和接受安全控制/水的安全控制/人员安全控制/信息安全控制/供应链安全控制/实验室安全控制/潜规则控制；食品防护计划实施规定；食品防护演练。2.需注意的地方建筑物内的潜在敏感区域应予鉴别、图示并设有入口控制；入口使用电子门禁、锁及其他替代系统，要识别出敏感区域，加强控制，比

2021-03-01 12:39:14 2140 1

原创食品GMP认证咨询|要求企业根据产品类别建立GMP体系

食品GMP认证基础要求GMP（Good Manufacture Practice）是一种具有专业特性的品质保证或制造管理体系，是为保障食品安全、质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求，是一种特别注重生产过程中产品品质与卫生安全的自主性管理制度，是一种具体的产品质量保证体系，其要求工厂在制造、包装及贮运产品等过程的有关人员配置以及建筑、设施、设备等的设置及卫生、制造过程、产品质量等管理均能符合良好生产规范，防止产品在不卫生条件或可能引起污染及品质变坏的环境下生产，减少生产事故的发生，确保

2021-03-01 12:34:58 240

翻译 ISO22000认证|企业申请ISO22000认证资料自查

食品行业流行各种各样的体系认证，标准等，主旨还是为了保护消费者安全，保障食品安全。常见的食品体系有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证等等很多，本文论述ISO22000认证。一、ISO22000认证体系概述：随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐

2021-03-01 12:31:36 563

原创 BRC认证|BRC认证标准对常温高关注区的要求以及低风险的定义

常温高关注区这是按高标准所设计的区域，其中有关人员、组分、设备、包装和环境的规范旨在最大限度地减少产品的病原微生物污染。在这些区所操作的常温产品具有易感性，因为病原体已知可在产品上存活（即该区不同于低风险区，因为在低风险区所操作的产品，要么本质上，要么按设计不适合病原体的生长或存活，或者按设计要经历随后已得到验证的杀菌步骤）。要求在该区进行操作的产品必须满足以下所有条件：• 原材料易受植物病原体（如沙门氏菌）的感染• 生产过程包含移除或减少病原体的加工步骤（如微生物杀灭步骤）。（在没有有效步骤的情况

2021-03-01 12:23:56 1097 1

翻译 IATF16949认证是ISO9001在汽车行业的运用

IATF16949认证申请须知及注意事项IATF16949标准是在ISO9001:2015标准的基础上加入汽车工业的特殊要求而形成。为了明确区分ISO9001:2015标准的原文和新补充的内容，在文件的格式上将ISO9001:2015标准的条款用方框框起来。方框内的版权归国际标准化组织所有。方框外的内容描述了汽车工业的特殊要求，其版权归IATF的有关国家组织和汽车制造商所有。1.申请受理的基本条件1)申请方应是具有其自身职能和明确法律地位的组织，应有证明其具备明确法律地位的证明文件;2)具备法律法规

2021-01-22 15:08:19 1326

原创 BAP认证加工厂持续优化质量管理体系-每年一次

监管1.1. 申请者应证明其拥有在提出申请的场地进行产品加工和生产的资格。1.2. 申请者应确保：1.2.1. 须提供证明加工厂合法使用土地和水源的材料。1.2.2. 须提供加工厂所必须的证明工商经营许可的材料。1.2.3. 须提供材料证明建设经营加工厂符合当前适用的环境规定。1.2.4. 须提供材料证明申请者熟悉并遵守最新的加工厂所在国和加工厂产品出口国的所有相关法规。这些法规包括所有的食品安全法规。质量管理体系（理体系（QMS））2.1. 总则2.1.1. 申请者须拥有..

2021-01-22 14:53:28 388 2

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