锌是重要的微量元素,缺锌是补锌的极佳选择,与芦笋共炒是不含脂肪,且有天然绿色营养的搭配呢! [烹饪升级]将洗净的蛤蜊放入塑料袋,倒入适量料酒后将袋口扎紧,来回晃动,约15分钟中烹调,这样可轻易地令肉壳分离。