塔望消费本位战略之食品品牌核心价值提炼与塑造模型

改革开放40余年，中国食品行业从“产品时代”、“渠道时代”、“传播时代”，进入了“消费时代”。如今品牌可以通过互联网技术的连接、社交网络的连接，与消费者随时沟通，给产品或服务的价值互动创造更多可能。品牌价值的构建，也变成了一场与消费者的“长跑”。信息爆发的现代社会，消费者成为了真正的主动核心，这其实也是回归市场本质的一个过程，有人认为流量分散化多元化，营销手段多样化的现状是否说明品牌反而不重要了，靠高超的营销技术就可以赢得市场，其实不然，品牌的本质就是“消费者”任何的市场时代品牌与消费者仅是触达方式与沟通模式的变化，而以消费者为中心的品牌思想的规律始终没有改变，只有清晰准确的品牌战略才能让高超的营销技术事半功倍。

做品牌的价值应以“消费者需求”出发，建设品牌的核心价值，然后通过解码传输产生 “消费者认知”，在感觉、视觉、知觉、记忆、思维、想象和语言等各个层面加深消费者对品牌的认知，即凡是品牌和用户能够接触的地方，积累消费者“认知”的池子，让消费者的“需求”与“品牌价值”对等，达成消费者认知，消费者可以快速分辨，准确选择。

而对于食品企业来说，构建品牌价值的第一步，即找到并确定品牌的核心价值。因为品牌的核心价值一旦找到，它将是品牌战略定位的核心，它就成为