2020茶艺师（初级）考试及茶艺师（初级）考试题库

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

2020茶艺师（初级）考试及茶艺师（初级）考试题库，包含茶艺师（初级）考试答案解析及茶艺师（初级）考试题库练习。由安全生产模拟考试一点通公众号结合国家茶艺师（初级）考试最新大纲及茶艺师（初级）考试真题出具，有助于茶艺师（初级）证考试考前练习。

1、【判断题】红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。（  ×  ）

2、【判断题】为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。（  √  ）

3、【判断题】为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”即问候轻、迎客轻、送客轻。（  ×  ）

4、【判断题】雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。（  √  ）

5、【判断题】茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株的性状和特性。（  √  ）

6、【判断题】花茶经冲泡后需静置3分钟左右，方可饮用。（  √  ）

7、【判断题】在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温。（  ×  ）

8、【判断题】黄茶君山银针冲泡后，大约10分钟，就可以品饮了。（  √  ）

9、【判断题】台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。（  ×  ）

10、【判断题】擂茶在宋代时的名称叫米粥。（  ×  ）

11、【判断题】清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。（  √  ）</