凉拌菜谱家常菜做法-拌胡萝卜丝的特点有色彩鲜艳,香气扑鼻,鲜脆爽口。在炎热的夏天吃一下拌胡萝卜丝 是多么有有滋味 下面学煮菜网就来为大家介绍 凉拌菜谱家常菜做法-拌胡萝卜丝 的做法 首先是的拌胡萝卜丝材料:新鲜胡萝卜,葱,姜,盐,醋,香油,味精。 接着是拌胡萝卜丝的做法: 1.胡萝卜去皮,切细丝,葱和姜切成细丝。 2.先用盐把胡萝卜丝腌十至十五分钟,把腌出的水倒掉,加上葱姜丝,少许味精,加醋和香油拌匀,最好放十多分钟再开始吃。 3.如有兴趣,加点香菜更好。 做拌胡萝卜丝的注意点: 1、切胡萝卜的妙法:不论萝卜粗细,先横向切成长短相同的段,再沿和长轴平行的方向把萝卜段切成薄片,再切细丝,这样切出的胡萝卜丝整齐美观。 2、胡萝卜含大量脂溶性维生素,所以要稍微多加些香油,拌好后放一会儿再吃, 有利于脂溶性维生素的消化和吸收。 大家都学会怎么做拌胡萝卜丝了吗?那就赶紧自己动手做一下,吃到自己亲手做的拌胡萝卜丝,那种感觉一定很开心
本文转自 健康食谱
凉拌菜谱家常菜做法-拌胡萝卜丝
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