酒吧开店必读: 这几点绝不能忽视 (一)

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随着大环境的变化,开酒吧的伙伴们越来越多,酒吧的市场不小,竞争的压力也不小。以下是个人总结的几点酒吧开店经验,仅个人观点,如有不足,还望指正。

一、风险评估

开酒吧之前,首先要做的就是风险评估,风险评估包含个人抗风险能力、合伙人风险分析、投资风险评估三个方面。

第一、个人抗风险能力

计算清楚个人有多少钱可以拿出来使用,因为开酒吧往往都会超出预算,准备的金额一定要高过自己的预算,万一生意前期不太景气,至少手里有钱可以继续坚持或者是另作打算。创业绝对不能贷款创业,也不要孤注一掷把所有钱投入酒吧。

第二、合伙人风险分析

在个人资金不充裕,对于开酒吧没什么门路的情况下,寻找几个合伙人是很好的选择。好的合伙人会为酒吧带来帮助,但选择合伙人也有很多注意事项:合伙人最好选择有酒吧经营经验的人,同时合伙人要各司其职,最好分工明确。合伙人也不是越多越好,一般来说两个合伙人是最好的。

第三、投资风险分析

在开酒吧之前,需要考虑酒吧的类型,同时了解周边是否有同类型酒吧,有多少竞争对手,总结他们的优势,想想该如何推出你酒吧具备的优势。最后根据你得出的结论,判断是否开酒吧,如果开酒吧需要投入多少,能否赚钱。

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