中国茶叶的影响 世界各国的制茶技术,均直接或间接地来自我国。 805年: 唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师,留学我国研究佛学,归国后,将我国 茶叶 蒸青绿茶的制茶技术传入日本。 1811年: 荣西和尚留学回归日本,将锅 炒茶 制法传入日本。 1828至1833年:茶叶 产制技术传入印尼。荷属 东印度公司 派茶师杰哥逊前后六次来我国学习研究,每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。 1833年: 沙俄 来访我国采购茶籽与茶苗,1848年开始采摘,依照我国 茶叶 制作方法开始生产。 1834年: 印度成立植茶研究发展委员会,即派秘书哥登来我国学习 茶叶 产制技术。购买茶籽及茶苗,并寻找、招收四川省雅州及福建省 武夷山 等地茶师及工人,到 大吉岭 等地发展茶业。 1835年: 宇治山本氏,传回我国覆盖 茶园 “ 玉露茶 ”的制法。 1836年: 哥登氏带回我国茶工,在阿萨姆勃鲁茶厂中,按照我国红茶制法,试制成功,日后发展成今天的 阿萨姆红茶 。 1866年: 斯里兰卡 正式制茶始于特罗氏。学习我国武夷岩茶制法,试制成功。至1873年后才仿效印度的机械制法。 1877至1887年: 南非及东 非洲 茶叶 的发展,已由我国输入 茶叶 生产技术。 1893年中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人, 将我国的种茶技术传到俄罗斯和 格鲁吉亚 。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。 1898年: 日本开始仿制我国红茶、绿砖茶。 1926年: 日本仿效我国珠茶制法。日本最普遍的 煎茶 ,是仿自我国浙江龙井。 1949年: 第二次世界大战后, 英国茶 业者等退出印度、 锡兰 的 茶叶 经营,将技术与资本等,转移投资于 肯尼亚 等新茶区的开阔,才大量生产红茶。