水果，不止是水果

大家知道，fruit一词，表示“水果；果实”的意思，或者说，如果我们要说“水果”，英文中我们可以使用fruit一词。

但是，我今天想说的是：水果，不止是水果。那你会说，你这是什么意思？我的意思是说，就像你指着人的脑袋一样，脑袋，不止是脑袋，那是小宇宙。

• fruit n.水果；果实；农产品；(大地的)产物；男同性恋者 vi.结果
• fruitage n.果实（产量）；（总称）水果；结果

我们可以看到fruit一词，不但可以做名词，表示“水果；果实”，也可以作不及物动词，表“结果”。fruit一词加上表集合名称的后缀-age，就会变成fruitage，用以表示“水果”的总称。

fruit作为“水果”这样的含义，确实不假，但泛化或扩大化，它也指“果实”，那么作为植物的“果实”，fruit除了水果之外，还包括应当包括坚果（nut），浆果（berry）这些类别：

• fruit n.果实
  • fruit n.水果；
  • nut n.坚果
  • pome fruit n.仁果，仁果类水果 //pome n.梨果，仁果
  • drupe n.核果
  • berry n.浆果
  • melon n.甜瓜

水果，也是有结构的，比如像什么果壳（shell）、果皮（peel）、果肉（flesh）之类的，总之，我们可以认识相关的一系列单词：

• shell n.外壳；坚果壳
• peel n.果皮
• flesh n.果肉
• joice n.果汁
• jam n.果酱
• pulp n.浆状物;肉质部分;髓;纸浆
• seed n.籽；种子

水果当然也可以做成饮料，就像葡萄，可以酿成葡萄酒一样，它是属于酒精饮料的一种：

• beverage n.(除水以外的)饮料
  • alcoholic beverages 酒精饮料
    • wine n.葡萄酒

说起葡萄，那我们就来认识一些真正具体类别的水果吧，当然，最早认识的肯定是banana、apple、orange这些了，但除此之外，其实还有很多的，因为我们都逛过水果超市的：

• apple n.苹果
  • pineapple n.菠萝；凤梨
• orange n.桔子
• lemon n.柠檬
• banana n.香蕉
• pear n.梨
• peach n.桃
• flat peach n.蟠桃
• plum n.李，李子；梅子
• mango n.芒果
• cherry n.樱桃
• loquat n.枇杷
• longan n.龙眼
• grape n.葡萄
• persimmon n.柿子
• pomegranate n.石榴
• jujube n.枣，枣子
  • Chinese date枣，红枣
• apricot n.杏，杏子
• coconut n.椰子
• olive n.橄榄
• durian n.榴莲
• litchi n.荔枝
• kiwi fruit n.猕猴桃
• jackfruit n.菠萝蜜，木菠萝，树菠萝
• peanut n.花生
• sunflower seeds n.葵花籽
• chestnut n.栗子
  • Chinese chestnut板栗
• melon n.甜瓜
  • watermelon n.西瓜
  • Hami melon n.哈密瓜
  • cantaloupe n.哈密瓜；甜瓜，香瓜
• strawberry n.草莓
• blueberry n.蓝莓
• red bayberry n.杨梅
• pitaya n.火龙果 //dragon fruit
• cucumber n.黄瓜
• muskmelon n.香瓜 //musk麝香，对比：mask面具

吃了这么多水果，也要知道，水果作为一种吃的，或者说食物、食品，自然是一种经济林树，种植水果通常可以作为一种经济现象来看待；讲到经济，就要讲经济效益，所以水果一般是被果农成片种植的，这个片其实通常就是果园，是规模化生产的一种体现。水果的生产和销售，作为一种经济现象，同样离不开市场运作，会受到价格波动等因素的深刻影响。

• economy n.经济
• food n.食物
• stuff n.原料，材料，物料
• fruit farmer n.果农
  • orchard worker n.果园工人
• plant n.植物 v.种植
• plantation n.种植园
  • orchard n.果园
• fruiterer n.水果商
  • fruit seller n.水果商，水果销售商
  • fruit supplier n.水果供销商
  • fruit wholesaler n.水果批发商
  • fruit retailer n.水果零售商
  • fruit vendor n.水果摊贩
• greengrocer n.蔬菜水果店；蔬菜水果商，果菜商 //grocer n.食品杂货商
• market n.市场
• supermarket n.超市
• price n.价格

大规模生产的水果，除了当季销售之外，通常还会用于生产成水果罐头等形式进行长久存储和做长期销售计划，当然如果是坚果类等水果，也可能作为干果长期保存，或者作为零售进行销售。

• processing factory n.加工厂
• refinery n.精炼厂，提炼厂
• can 罐头，罐装、封罐
• canned fruit 水果罐头，罐装水果
• dried fruit 干果
• snack 零食
• snack shop 零食店

当然，水果也可以作为美术绘画的对象，像苹果、香蕉等也常常作为绘画静物而出现在美术练习生的美术室中，成熟的水果通常颜色鲜艳，而苹果、梨、香蕉等水果，通常具有某种典型的外形特征，是很好的观察和绘画对象。

• painting n.绘画；油画
• art n.美术，艺术
• still life n.静物
• color n.颜色
• shape n.形状，外形
• observe v.观察
• target n.目标
• object n.对象
• trainee n.练习生
• art room n.美术室