家传做法:
1、准备好黄花鱼,拍两个大蒜,切20厘米葱。 倒油盖住锅底。(中火)
2、一条条放入鱼,均匀放在锅底。之后不能再碰他们。
3、煎30秒到一分钟。放入大蒜,大葱。放入两块花椒。
4、倒两勺酱油。再倒半碗水。
5、放一勺盐,半勺糖,几滴醋。
6、盖锅盖,梢小火。等把水基本靠干(和顿多久没关系)。
7、关火。鱼一条条铲出。
家传做法:
1、准备好黄花鱼,拍两个大蒜,切20厘米葱。 倒油盖住锅底。(中火)
2、一条条放入鱼,均匀放在锅底。之后不能再碰他们。
3、煎30秒到一分钟。放入大蒜,大葱。放入两块花椒。
4、倒两勺酱油。再倒半碗水。
5、放一勺盐,半勺糖,几滴醋。
6、盖锅盖,梢小火。等把水基本靠干(和顿多久没关系)。
7、关火。鱼一条条铲出。