开一家水果店需要学习哪些内容，想以后开水果店去哪里学习工作

1、要学会水果定价

当水果大面积上市，价格肯定会下来，水果价格要紧跟市场价格，自己也要把价格调下来。礼盒定价可以常规定价，比如说苹果10元一斤，苹果就称重大概多少钱，车厘子，草莓也是。然后加上盒子钱，如果得出来成本68元，然后礼盒定价是88一个。开水果店学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子，共享更多水果店信息资源。

2、学习怎么提高营业额

现在做生意如果还在等待客户自己找上门来，那生意会越来越不好，要尝试走出去拉顾客，线上线下多做宣传，宣传当天的特价产品。可以多找人合作，跟菜鸟驿站合作就很好的方式，顾客很多都要去那里领取快递，把货品放在那里有个好处，现场还可以做销售，每次团购都会多遇一些水果，在那里让菜鸟老板帮着卖。

邻居去领快递的时候，看到这么大量的水果都会忍不住问多少钱，看见这么多人都买，他也有种跟风的习惯，他也想买。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多请教其他店主同行

多跟水果行业的前辈学习交流，对水果的拿货，销售都有一定的了解再去开水果店会好一点，这样开水果店成功率会增加一些。先去熟悉最基本的销售方法和知识，再去市调附近生意水果店，看别人怎么拿货的，怎么摆放水果的，用什么话术应对不同的客人的，市场跑多了，就会懂得很多了。

4、要多学习产品知识

开水果店主要认识一些市场比较畅销的品种和产地，了解完分类就要了解产品的口感，不同产区的品种口感是有一定区别的，甜还是酸甜，是脆的还是软的，有没有什么特色。水果的类目是非常多的，在大类里有进口和国产，精品与普通产品。热带水果，浆果等许多种分类标准，单就一个苹果，国产就有山东，陕西，新疆，甘肃等省市的数十个品种，进口有红玫瑰，神仙果，爱妃，火箭筒等数个品种。