带大家做一个，易上手的家常甜香挂面

先切一个绿辣椒 首选螺丝椒

一块生姜

生姜切片 和 三个左右干辣椒放在一起

一勺半生抽 一点点老抽 一勺香醋 大半勺白砂糖 小半勺香油 适量蚝油 适量花椒油 一小勺芝麻酱 搅拌均匀 弄一个灵魂小料汁

绿辣椒倒入锅中 翻炒出香味

辣椒捞出备用

起锅烧油

油热后 下入干辣椒和姜片 炒香

然后 如下图这么大的中碗 倒入两碗水到锅中 注意安全 别被崩到了

将料汁混入水中 搅拌均匀

一直烧到水烧开

然后下入面条

接着下入绿辣椒

盖上盖子煮 记得时间

三分钟后 打开盖子 放入小半勺盐

煮到四分钟 即可装盘