香港理工大学食品科学及营养系招聘肠道微生物方向博士研究生/研究助理
招聘简介：
我们正在寻找1-2位博士研究生/研究助理（博士后）候选人加入香港理工大学理学院食品科学及营养系（PolyU FSN）甘人友博士团队。
研究单位简介：
香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University），简称理大（PolyU），是一所位于中国香港红磡的公立综合性研究型大学，位列QS 2025年度世界大学排名第57位。PolyU FSN成立于2023年，是目前香港的大学中唯一的食品系，聚焦食品安全、技术、人类营养学和中医多个学术领域，提供高质素教育，并发展优质的基础及应用研究，以满足公众对食品可持续性和安全性的认识与社会需求；以推动食品科学和营养行业为愿景，致力于创造社会影响、培养专业人才、领导创新研究和促进健康知识转移。
PolyU FSN主页：https://www.polyu.edu.hk/fsn/
合作导师介绍：
甘人友博士，PolyU FSN助理教授&校长青年学者。主要从事植物基食品、食品功能成分、益生菌、肠道菌群和人类营养/健康方面相关的R&D工作。更多合作导师与团队信息，请参考：
https://www.polyu.edu.hk/fsn/people/academic-staff/prof-gan-renyou/
主要工作内容：
1. 成功的申请人将主要聚焦肠道菌/益生菌介导的植物化学物（phytochemicals）的代谢/生物转化机制（菌-基因-酶-代谢产物），以及相关的健康效应与下一代益生菌/膳食补充剂开发。
2. 与合作导师协商具体研究课题并独立开展研究工作，协助导师申请研究基金，撰写专利，及发表高质量的学术论文等。
工作要求：
1. 申请人应拥有较好的肠道菌群相关研究背景与出版记录，研究助理（博士后）申请人应具有博士学位，博士研究生申请人原则上应具有硕士学位。
2. 申请人具有微生物学实验技术/肠道菌分离培养相关操作技术/多组学技术/分子生物学与分子克隆技术/细胞和动物实验技术/生信分析技术的经验将更具优势。
3. 优秀的中英文论文/专利写作能力，以及英语交流水平。
4. 热爱科学研究，有上进心，做事有条理，注重细节，具有良好的沟通和团队合作精神。
5. 独立研究和解决问题的能力。
6. 高质量论文和（或）专利的发表记录。
奖学金介绍：
博士研究生各类奖学金详情，请参考以下链接：
https://www.polyu.edu.hk/gs/prospective-students/fellowship-scholarship-schemes/
博士研究生奖学金：18,840-19,270 港币/月；可推荐特别优秀的申请人竞争香港政府奖学金，每月基本奖学金28,100港币/月，外加其他支持。
研究助理（博士后）薪资可商议。
工作地点：
香港理工大学本部（香港九龙红磡）或者香港科学园。
应聘方式：
如您对本职位感兴趣，请将您的详细简历发送到renyou.gan@polyu.edu.hk（邮件标题备注：博士研究生/研究助理申请+姓名），我们将对申请人的信息严格保密，热诚欢迎各位青年才俊加入我们的大家庭！
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