芹菜的家常做法大全，营养美味又简单！

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在我们的日常生活中，芹菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清脆，味道鲜美，营养价值也非常丰富。我们可以将芹菜用来炒菜、凉拌或者炖汤，不同的做法都能展现出芹菜的独特魅力。在这里，我将为大家介绍芹菜的家常做法大全，让你轻松掌握，享受美味又营养的芹菜美食。

**鲜香脆口的芹菜沙拉**

首先，我们来尝试一道清爽可口的芹菜沙拉。将新鲜的芹菜洗净切成段，然后与胡萝卜丝、青椒丝一起拌匀。打开芝麻酱，加入适量水调匀成芝麻酱汁，淋在芹菜沙拉上，再撒上少许芝麻，搅拌均匀即可。这道芹菜沙拉鲜爽可口，营养丰富，是夏日里的清新美味。

**清炒芹菜，回味无穷**

其次，我们可以尝试一下简单的清炒芹菜。将芹菜洗净后切段，下锅炒至八成熟，加入蒜蓉、蚝油和盐，翻炒均匀即可。这道清炒芹菜香气诱人，口感清脆，简单易做，回味无穷。

**芹菜牛肉炒饭，口感丰富**

接着，我们可以挑战一下更具挑战性的芹菜牛肉炒饭。将芹菜切成末，牛肉切片，蒜蓉爆香后加入牛肉片煸炒至变色，加入芹菜末继续翻炒，最后加入煮熟的米饭，炒匀即可。这道芹菜牛肉炒饭口感丰富，营养均衡，是一道家常菜中的经典之作。

**芹菜猪肝汤，暖胃又美容**

最后，我们来尝试一道滋补暖胃的芹菜猪肝汤。将芹菜洗净切段，猪肝切片后焯水备用。将煲汤的水烧开后加入芹菜和猪肝，煮至猪肝熟透，加盐调味即可。这道芹菜猪肝汤清香暖胃，汤汁鲜美，还能美容养颜，是一道女性朋友们喜爱的养生佳品。

芹菜作为一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，营养丰富，而且烹饪方法多样。无论是清淡的凉拌沙拉，还是香气扑鼻的清炒芹菜，亦或是滋补暖胃的芹菜猪肝汤，都能为我们带来不同的味蕾享受。希望以上介绍的芹菜家常做法大全，能够帮助大家在日常生活中更好地利用这种美味又营养的蔬菜，为家人健康烹制美味佳肴。