包菜虾皮饼

包菜虾皮饼:
主料:

面粉200克，包菜250克，虾皮适量

配料:

料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。

做法：

1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分。虾皮洗净沥干水分。姜蒜切末，葱切花。

2、热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用。

3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。