如何定义并更好地处理商品断码?

商品断码,简单点来讲,商品有三个连续尺码没有库存或者关键尺码库存为0的情况下,我们就将它称为商品断码。

比方说,季初某品牌进货一款T恤,有M、L、XL、2XL、3XL共计5个尺码,季末时L、XL、2XL三个尺码的库存都已经消耗完,只剩下M、3XL两个尺码,那我们就可以说该款T恤断码了。

零售商品断码-NextStone耐石科技
商品断码

当然,也存在一些特殊情况。如果上面那款T恤是男装,根据该品牌以往的市场表现,L和XL这两个尺码销量最高,其余三个尺码在月底或季末会留有库存,那我们就定义L和XL为该款的关键码。如果到了季末关键码没有了库存,那么也称为商品断码。

商品断码-关键码断码-NextStone耐石科技
商品断码-关键码断码

在服装零售企业日常运转过程中,这是一个再普通不过的概念。一旦出现断码,整个SKC的销售趋势就会变缓,怎么快速降低断码率就是商品运营的关键工作。

商品断码后会产生什么问题?

我们来看这样一件事。

Selina是某服装品牌的忠实顾客。周末,她正在该品牌的门店选购新衣服。

服装商品管理5-NextStone耐石科技

不过,今天Selina的运气并不算好。她挑选了几个畅销款进行试穿,虽然上身效果十分理想。但是其中 1 件只有M码,如果能小一号换成 S 码就更好了。

于是,导购查询了该款S码的库存,发现 XS、S、M、L 连续4个尺码都已经没有了,已经是断码了,并且周边的门店库存也是缺货中。

随后导购打电话询问了大区的商品管理人员,得到的反馈是已经进行了补货操作,但是最快也得 3 天后才能到货。

最后,导购只能向Selina告知她 3 天后有货,可以帮忙预留,到货当天再来购买。

所以,如果某个款式一直处于断码状态,会减少顾客对该商品的购买的机会。假设顾客Selina在该品牌看重一件商品试衣过后总是得不到想要商品尺码,就会造成非常不好的购物体验,最终影响门店的销量和品牌的口碑。

而站在门店视角,如果断码商品一直得不到及时补货,同时商品人员也没有及时整合调拨,一来会打击导购的销售积极性,二来门店可能会对商品部产生抱怨,进而产生管理问题。

过去,商品断码是如何解决的

对于商品部门而言,商品断码后一般会进行 2 种操作。

其一,补货

就是对尺码进行补充的操作。一般来讲,补货数量原则上销售多少补多少,主力销售店铺数量可适当多补。

由于物流方面的原因,一般一个店铺一个星期安排一次补货。因此当货品专员给店铺补货的时候,应该补足至少两周的销售数量。

补货的最终目的是在最短的时间内将仓库的商品发到最合适的店铺,这里需要以数据为支撑,获取利润最大化,对于服装这种季节品时间就是金钱!

其二,调货

如果商品专员确定不补货,那么就要对断码商品进行归并整合,将消耗速度慢的门店存货调给消耗速度快的门店进行销售。

如果是畅销款,还需要遵循“畅销款均分原则”,可以是各门店均分,或是按销量比例划分,不得全部放入一个店,避免产生最后库存消耗不完的情况。

理论很简单,但实际操作起来问题却很多。

首先,我们商品的小伙伴基本上是周一需要一天的时间导出所有商品的销售和库存数据;

其次,第二天在Excel的海洋中一个个商品进行匹配,最终花1-2天能整理出调拨指令发给相应的门店。

结果,由于经过2-3天的销售,各门店的库存又发生了变化,所以导致调拨执行率较低,最终还是没有达到完美的断码归集的效果。

如果,商品部在补调时,面对大量数据能够快速处理运算,能够更快察觉到库存支撑不了门店销售,集中调拨剩余库存优先供给到销售好的店铺,是不是就可以更快执行调拨操作?是不是就能避免多店断码断货的情况出现?

NextStone耐石断码归集模型

耐石拥有多名行业资深的咨询专家,一直在探索怎么通过科技解决零售商品管理的痛点,经过多年的业务实践和探索,终于总结了一套行业的业务最佳实践,并基于这个最佳实践研发了一套完善的软件系统,帮助企业解决多种商品管理问题。

智能商品管理系统NextStone RAMA-NextStone耐石科技
智能商品管理系统NextStone  RAMA

那么,NextStone耐石的断码归集模型是怎么样帮助到商品部的小伙伴呢?

  1. 使用NextStone耐石的商品部门,计算机在每天晚上已经获取了各个门店的销售数据和库存数据,商品部的小伙伴在周一早上,只要打开电脑进入系统,数据就整整齐齐的展现在系统当中;
  2. 然后,商品部的小伙伴选择使用“断码归集模型”运行,接着拿起眼前的咖啡小嘬一口,再随手拿起手机看看微信回下信息。当信息回完放下手机,计算机早已将调拨结果自动运算展现在每个人的面前,是不是非常高效?

那么NextStone耐石的断码归集模型是怎么计算的呢?

首先找出各门店的断码商品(断码规则前面已经做了定义),再将这些商品通过物流成本最小和归集门店数最多的原则进行归集,保证同一个SKC在所有门店都是齐码状态,并且是往销售最好的门店归集。

使用这个模型,系统会将各门店断码商品进行集中归并,再重新整合成全码并分配到一家或者几家门店进行全码销售,整个过程效率的提升效果立竿见影。

结语

把“合适的商品”在“合适的地点”用“合适的方式"在“合适的时间”以“合适的价格”销售给“合适的顾客”,是NextStone耐石一直所倡导的商品力理念,也是所有零售企业必须掌握的底层能力。

评论
添加红包

请填写红包祝福语或标题

红包个数最小为10个

红包金额最低5元

当前余额3.43前往充值 >
需支付:10.00
成就一亿技术人!
领取后你会自动成为博主和红包主的粉丝 规则
hope_wisdom
发出的红包
实付
使用余额支付
点击重新获取
扫码支付
钱包余额 0

抵扣说明:

1.余额是钱包充值的虚拟货币,按照1:1的比例进行支付金额的抵扣。
2.余额无法直接购买下载,可以购买VIP、付费专栏及课程。

余额充值