为什么吃火锅会容易得痛风?

　　每到寒风凛冽的冬天，火锅就会盛行，人们怀畅饮的同时，往往会将由吃火锅而引起的疾病抛至脑后，近年来，随着人们对生涮这种吃法的热衷程度与日俱增，把前几年还不怎么好发的痛风病“吃”成了冬季常见病。那么为什么吃火锅会容易得痛风呢?

　　痛风患者吃火锅后为什么会引起复发?

　　痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”，火锅的确好吃，但在吃这种传统美食时一定要以健康为原则。除了体质、疲劳等因素外，海鲜、动物内脏、蘑菇和酒等食物中的嘌呤会导致痛风。因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受，而它就是导致痛风病的“祸首”。如果过多的“嘌呤”不能排出体外，尿酸就会在血液中沉积，痛风病就是由此引起的。初起时经常是莫名其妙的脚趾“扭”伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾衰竭。

　　痛风属于“富贵病”，患者中绝大多数都是肥胖人群。目前，痛风者多为收入高、运动少、应酬多的白领上班族，经常是在一次豪华的海鲜宴后，第二天清晨突然发病。海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇、酒、浓茶和咖啡含“嘌呤”较多，需要节制。不少人误以为“不吃肉只喝汤”情况会好一些，但因为“嘌呤”能够充分脱落到久炖的汤中，以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。文章出自：http://www.ccgs120.net/ 版权所有！

　　痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，嘌呤代谢的产物是尿素，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应成了引起痛风的祸根。疼痛需要有外因，比如劳累，受凉受潮，运动剧烈，发脾气，摄入高嘌呤食物。这些都有可能引发痛风再次发作。

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