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RSS订阅原创 从“冰·JOYS灵感驿站”看国窖1573的百变与不变
今年，是冰·JOYS走过的第7个年头，回望过去几年，冰·JOYS先生狂想、冰·JOYS BAR、冰·JOYS “冰火之道艺术展”、冰·JOYS“冰火之夜”专场音乐会、《冰·JOYS HOTEL》创意微电影、《不如冰·JOYS》MV……可以看到的是，国窖1573冰·JOYS基于强大的品质支撑、深厚的文化底蕴和创新引领的品牌精神，打破白酒的刻板印象、突破想象边界，不断与新兴消费人群的生活态度、生活方式同频共振，构建起高端白酒年轻化、时尚化的全新表达，更为中国高端白酒年轻化、时尚化提供了一条可借鉴的路径。
2024-06-24 10:21:57
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原创 唐宫夜宴闪耀德阳酒博会，剑南春引领产区高质量发展
整场演出涵盖歌曲、舞蹈、器乐演奏、情景演出等多种演出形式，将“酒”作为主要元素，共分为琼浆初现、千年古韵、醉舞豪情、御酒凝香、百世留芳五个篇章，分别演绎出了李白与剑南春酒的渊源、天益老号酒坊的酿造工艺、李白于酒中寄托的豪情、剑南春酒获唐玄宗赐名以及酒文化的百世流芳。首先，唐宫夜宴是对剑南春文化价值表达的释放。对于拥有悠久历史底蕴的剑南春而言，要想让其品牌与品质从历史走向现代乃至未来，就需要有丰富的载体来传递，因此，依托唐代文化打造的唐宫夜宴就是一个最佳平台，它对剑南春文化的充分演绎与释放起到关键作用，。
2024-06-24 10:10:06
276
原创 如何在2分钟内测出浓香型白酒的年份？
根据电阻抗探针的阻抗实时信息获取液滴的物理性质，并进行归一化处理，绘制雷达图，获得雷达图面积区域，以及计算所述雷达面积区域与已知年份白酒的雷达图面积区域的相似度，以相似度最大的已知年份白酒的年份作为待测白酒的年份，以此可在2分钟内得到检测结果，解决了现有的浓香型白酒年份检测速度慢的问题，适用于浓香型白酒年份检测。醇厚、丰满，柔而不烈，是很多人对于陈年老酒的一致看法。时间是酿酒师的挚友，但是岁月是无形无踪的，如何具像化感知年份酒中的年份是行业亟待解决的课题之一，也是消费者判断白酒优劣的重要参考标准之一。
2024-06-20 09:47:39
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原创 曾从钦：共同做大露酒产业蛋糕，共建露酒产业命运共同体
三是产业发展加快的导向鲜明，露酒在我国万亿酒类消费中的占比不到3%，但发展潜力巨大，将成为中国酒业新的增长极。作为中国白酒龙头企业，五粮液秉承“和合共生、美美与共”的发展理念，提出“导向鲜明”的战略机遇和五大价值绽放等观点和建议，为露酒产业贡献产业智慧和发展思路，进一步释放出和美与共的文化价值，彰显出头部品牌的行业责任与担当。“破”为先、是基础，“立”为要、是方向，曾从钦认为在新时代下，露酒产业要持续高质量发展，其本质是一场“破”与“立”的自我革命，需要齐心协力打破旧的壁垒，戮力同心树立新的价值。
2024-06-19 15:56:37
758
原创 携手南方周末打造《大国之道》，五粮液传递“和美”的深度和高度
在长达近20分钟的第一期《大国之道》视频里，以《物富汇通 文明交往》为主题，通过南方周末记者和国家一级演员欧阳奋强亲临宜宾的体验与分享，讲述“中国酒都”自先秦以来关于物富汇通之道的历史，以及物华天宝、人杰地灵下所孕育的酒文化，深刻影响南方丝绸之路，让“天人共酿”的“和美”价值观，从千年古道传向中亚、西亚以至欧洲。在“中国的”“世界的”战略视野下，以古道为文化载体，以酒为媒，致力讲好中国故事，传递“和美”文化，向世界递交中国的“金名片”。“宜宾因江而生、因江而兴。执笔 | 尼 奥。编辑 | 扬 灵。
2024-06-17 10:05:52
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原创 端午顶流！国台酒再度携手叠滘龙船赛，持续深耕广东市场
执笔 | 洪大大编辑 | 扬 灵在刚刚过去的端午期间，备受瞩目的2024中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛在佛山市叠滘水乡精彩上演。作为“全国唯一”的水上弯道竞速民间体育项目，叠滘龙船漂移大赛凭借着极高的操作难度和观赏性，成为假期期间最受关注的网红赛事之一。这是国台与叠滘龙船漂移大赛的再度携手，国台去年通过冠名龙船宴和赛事冠军宴的方式深度参与其中。今年国台延续这一动作，冠名圣堂、潭头两大赛区，以酒为媒，与龙船队员、广大消费者共同感受非遗文化的魅力，分享茅台镇正宗大曲酱香。
2024-06-13 09:59:52
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原创 从人才战略到人才生态，金徽酒高增长的“明线”与“暗线”
2018年金徽酒开启二次创业的新征程，伴随着公司的发展，杜军也为自己设定了新的目标，要学会从独当一面的熟手，成长为可以有所担当的师傅，从徒弟被师傅带，到当师傅带徒弟，不仅仅需要技能和工作经验的积累和提升，也对自己的综合素质要求有了新的要求，与诸多金徽人一样，他始终相信，学习是最低的成本。陶寅亮也从刚毕业的大学生，成了制曲车间主任。在金徽酒，只要“老老实实做人，认认真真做事”，就“人人有机会，人人有舞台”，这给了每一个“冯海宁”“陶寅亮”“杜军”们发光发热、展现价值的舞台，实现了属于他们的金徽幸福。
2024-06-05 10:49:23
561
原创 筑牢科技与人才“护城河”，泸州老窖构建创新新生态
泸州老窖先后组建了国家博士后科研工作站、国家固态酿造工程技术研究中心、四川省白酒酿造产业技术研究院等多个国家和省级科技创新平台，形成了以国家固酿中心为研发核心的产学研科技创新平台体系，为专业技术人才提供学习实践的肥沃土壤，不断培育一流的创新人才，促进科技成果产业化。泸州老窖酿酒公司副总经理秦辉、品创公司副总经理敖宗华、品创公司科研技术骨干贾俊杰、酿酒公司科研技术骨干黄孟阳等专业技术人才分别荣获“泸州老窖杰出科技人才”“泸州老窖优秀导师”“泸州老窖联合培养优秀人才”“泸州老窖科技之星”等奖项。
2024-06-03 10:39:32
316
原创 扩展“和美”朋友圈，五粮液《“和美”研究报告》在博鳌亚洲论坛重磅发布
此前五粮液启动的“和美全球行”跨国文化交流活动，就是对这个观点的有力论证，五粮液在“出海”过程中，积极尝试与当地融合互动，是以很好的方式带动本土的优秀文化传播的案例。五粮液《“和美”研究报告》正式发布，对中华和美价值观和五粮液“和美”文化进行了全面梳理，展示了五粮液“和美”文化的起源、形成和发展，以及“和美”实践和当代价值研究成果等。会议期间，五粮液《“和美”研究报告》重磅发布，报告系统展现了五粮液“和美”理念的内涵和实践，以系统理论和行动成果推进“和美”文化的传承，凝聚共创和美未来的前行力量。
2024-06-03 10:36:37
432
原创 小角楼是怎样成为清廷御酒的？
小角楼并没有停下发展的脚步，2002年四川小角楼酒厂进行股份制改造，成立四川小角楼酒业有限责任公司，2012年成都远鸿集团重组小角楼酒业，成立四川远鸿小角楼酒业有限公司，小角楼也进入发展的新阶段，继续书写着平昌酒业的传奇。1952年，吴氏小角楼酒坊与何氏酒坊合并，成立白衣小角楼酒坊，后平昌县人民委员会将白衣小角楼酒坊改造，成立国营平昌县白衣酒厂，生产经营小角楼酒。到了光绪二十年，吴德溥进贡小角楼美酒，光绪帝饮后大赞，题词“沁柔净爽，粮香细陈”，盖蛟龙宝印，钦定御酒，并亲献慈禧太后以贺六十寿诞。
2024-05-31 17:55:19
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原创 汾阳王发布T系列新品，百亿之路始于山西
围绕汾阳王酒业打造山西省根据地市场、有效辐射山西周边省份、逐步布局全国其他市场的发展路径，山西汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋表示，在山西省内市场将践行强品牌、塑产品、建生态、树样板、提组织五大改革举措，为打造清香第二大中高端品牌、加速实现百亿汾阳王奠定山西省内的坚实基础。当前，汾阳王已经是清香核心产区第二大白酒品牌和山西省第二大酿酒企业，实现了1+5+N的整体市场格局，在天然的地理环境以及清香酿酒历史的加持下，锚定清香第二大中高端品牌，实现百亿营收目标，汾阳王未来可期。
2024-05-31 17:54:32
265
原创 透视茅台股东大会三大关键词：稳定、竞争力、创新
其实，在5月10日召开的贵州茅台浙闽苏三省经销商座谈会上，张德芹就明确指出茅台销售团队要强化危机意识，广大经销商要持续提升核心竞争力，厂商之间要与时俱进、与厂同心，共同提升和维护茅台品牌的知名度和美誉度。在宏观经济弱复苏、产业调整的背景下，作为中国白酒产业龙头的茅台，注定有山一样的担当与责任，扛起“龙头兴，则行业兴；关于文化竞争力的维护，张德芹强调说，茅台文化是上百年和几代人沉淀下来的文化，谁也不能轻易改变，茅台的文化，根基是民族的文化——要用一颗仁爱之心去酿酒，让承载着民族文化的茅台走向世界。
2024-05-31 17:53:51
577
原创 浓香型白酒中的哪些酚类物质明显高于其他香型？
这项研究进一步测试了我国浓、清、酱三大香型15个品牌的124款白酒中挥发性酚类物质的含量，发现浓香型白酒中的对甲酚、间甲酚明显高于其他香型白酒，以五粮液为代表的浓香型白酒中还发现较高含量的4-乙基苯酚、愈创木酚、4-甲基愈创木酚和4-乙基愈创木酚，进一步客观证实了五粮液白酒中蕴含有丰富的风味功能因子。其实，这些风味是由酒体中的醇、醛、酸、酯、酚等微量成分决定的，它们仅占酒体总体积的2%左右，但对酒类的品质、风格和典型性却有着至关重要的作用。▲三大香型白酒中酚类物质的分布。执笔 | 敏 敏。
2024-05-30 10:05:33
363
原创 第一站挺进巴中，茅仙酒带来“1+1”模式新玩法
茅仙酒作为茅台保健酒业公司的出品之一，延续了“茅台家族、集团出品”历史文化底蕴与品牌荣耀基因，其瓶身设计以红色为主，金色为辅，并印有中国敦煌壁画艺术的“飞天仙女”形象，符合品牌“茅仙”的具象化表达，传递出与茅台酒的“飞天”品牌一脉相承、薪火相传的美学价值。在“少喝酒，喝好酒”的品质时代，茅仙酒恪守匠心，在酿造原料、生产工艺均与茅台酒“同根同源”，以红缨子高粱原粮为主，坚持“12987”传统酿造工艺，经科学酿造，精心勾调而成，具有酱香明显，香气舒适，酒体微黄透明，醇和协调的品质特点。
2024-05-29 10:24:50
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原创 茅台领航，贵州白酒向前冲！
在“真”“善”“美”的企业形象方面，茅台真诚和真实的态度做产品、待客户，为供应商、经销商、消费者树立了“真”的美好形象。作为贵州白酒的领头羊、主心骨、举旗手，茅台一直在“守正”的基础上，以“创新”为翅膀，带领贵州白酒原产地主产区在激烈的市场竞争中脱颖而出，携手兄弟企业共同探索发展之道，为贵州白酒产业的腾飞贡献着“茅台智慧”。另一方面，茅台致力于构建积极有序融合的产业生态，敢于创新，发布各种联名创新性产品，让消费者对茅台有了更深刻的认识和了解，改变了人们对“贵州白酒”的印象，为产区树立了市场营销创新的标杆。
2024-05-29 10:23:22
648
原创 曼城四连冠，剑南春与万千球迷共同见证“荣耀时刻”
曼城也不负期待，自2019年与剑南春合作以来，共斩获15个冠军，其中欧冠冠军1个、英超冠军5个、足总杯冠军2个、世俱杯冠军1个，社区盾杯冠军2个、联赛杯冠军3个，欧洲超级杯1个，成为名副其实的冠军球队。随后在2018年，剑南春进一步扩大体育营销，与英超联赛携手，通过与爱奇艺体育的合作，独家冠名了英超赛事转播，深化了品牌影响力。当然，对于剑南春来说，借助曼城的知名度和热度，积极抢占酒业体育营销领域的品牌制高点，率先树立起标杆效能，并通过将品牌故事与底蕴融入赛事推广，打造出了剑南春式的吸粉模式。
2024-05-28 16:22:38
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原创 凤香的“蜜”密
以酒海、陶坛、不锈钢罐储存11年的凤香型白酒及新酒为研究对象，通过对其物理性质、风味物质等进行分析，并对感官特征进行评价，发现新酒与储存后酒样具有显著差别，陶坛与不锈钢罐贮酒间具有相似性，而酒海贮酒具有独特性，且大都呈现果香、甜香、蜜香、杏仁香等香气，有助于凤香型白酒风格的形成。“寻匠心、观非遗、品国酿、看发展”，西凤正不遗余力地讲好西凤故事，传播企业好声音，让“中国酒源、凤香根脉、文明之魂、幸福使者”在全世界传播得更响亮，传承中华优秀传统文化和千年非遗酿造工艺，助力民族复兴和凤香白酒高质量发展。
2024-05-28 16:22:01
568
原创 泸州老窖在大曲研究版块再添新成果
曲心发酵顶温作为大曲生产的关键指标，被用于衡量发酵过程中的升温水平，并决定了大曲的低温、中温和高温三种类型。双方团队多年来对大曲微生物群落的结构与演替规律、菌群调控的关键环境因子、重要风味物质及功能酶系的形成机制、大曲在白酒酿造过程中的作用、活性菌群的代谢功能解析等方面开展了持续深入研究。这项研究结合多组学技术，拓展了对大曲糖化酶基因分布、谱系特征、来源菌种的认识，系统揭示中温和高温大曲糖化功能差异及其菌群参与机制，为制曲工艺的解构和大曲改良提供了科学依据。泸州老窖为何如此重视大曲研究？
2024-05-23 10:09:05
824
原创 国窖1573×三体，中国白酒与中国科幻的极致浪漫
国窖1573是“浓香鼻祖”泸州老窖旗下的超高端白酒品牌，是中国白酒鉴赏标准级酒品，由持续不间断酿造至今已有451年的1573国宝窖池群和传承至今24代、700年的泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”酿造，凝结着中华文化精粹，代表着中国酿酒工艺的最高成就。颁奖典礼现场，国窖1573·三体一亮相，就掀起了一个小高潮，惊叹声此起彼伏。“如果说中国科幻人的使命是将中国科幻的文化与智慧向世界传递，那么泸州老窖国窖人的使命则是以各种创新的形式，讲述中国故事，向世界传达中华酒文化的醇厚与馨香。
2024-05-21 09:52:10
266
原创 携手西部EMBA&MBA校友篮球赛，剑南春“体育朋友圈”持续扩容
多年来，剑南春以质量为基础，以诚信为准则，以文化为动力，用匠心传承千年御酒品质。篮球赛现场，来自西南地区高校的八支球队身着剑南春东方红品牌logo的球衣，展开一场场精彩纷呈的篮球赛，队员们凭借着顽强的毅力、充沛的体能、高超的个人技术和出色的团队配合，在球场上挥洒汗水，释放热情，赛出了风格、赛出了友谊。5月18日，首届“剑南春东方红”杯西部EMBA&MBA校友篮球赛在成都举行，篮球运动广泛扎实的群众基础，有利于品牌传播，剑南春东方红通过此次活动与高端消费人群加强交流，建立信任，实现品牌高端价值的塑造。
2024-05-20 10:26:48
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原创 在这座博物馆里了解丛台酒的前世今生｜走进酒博物馆系列⑳
邯郸是战国七雄中赵国的首都，有着3000多年的建城史，其酿酒历史更加悠久，可以追溯到8000年前的新石器磁山文化时期，在磁山文化遗址中出土的小口长颈双系壶，是“世界上目前发现最早的陶制酒壶”。“酒史探源--渊源流长的酒文化”、“酒都雅韵--赵都酒乡的千古佳话”、“酒瓷大观--宋金元的市井酒风”、“匠心传承--明清老字号贞元增”、“红色酒业--全国最早的公办酒厂”、“酒业蓬勃--砥砺前行的邯郸酒业”，这六个单元是以时间为主线，展现丛台酒全历史文化脉络。执笔 | 扬 灵。
2024-05-20 10:26:00
836
原创 700余年古窖池、千年酿造技艺， 品味五粮液“活态之美”的奥秘
在《TA说：活窖之美》解读视频里，业内资深人士推开五粮液501元明古窖池群大门，穿梭在“活着的文物”中间，与古老的活态开启一场穿越千年的对话，带领观众沉浸式感受古窖池群之魅力，见证五粮液酒文化的源远流长，再度印证了白酒行业那句“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”的共识。“川酒甲天下，精华在宜宾。
2024-05-20 10:25:15
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原创 世界范围内黄金酒度区域有哪些？
经严格的感官测试，发现冰镇后的低度啤酒（5%vol）能喝出高度啤酒（12%vol）的口感，而加热后的低度白酒（42%vol）表现出高度白酒（52%vol）的口感和类似的刺激性。这项研究揭示了世界范围内黄金酒度区域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黄酒（11-16%vol）、威士忌和白兰地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），证实了目前流行的各类饮料酒酒精度数的科学性与合理性，是目前我国酒行业在国际权威刊物上发表的最具影响力的顶级研究论文。
2024-05-16 14:14:57
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原创 “未来3-5年在川销售突破10亿”，汾酒在浓香大本营的突围路径
执笔 | 尼 奥编辑 | 扬 灵从山西汾酒2023年报来看，实现营业收入319.28亿元，同比增长21.8%，实现净利润104.38亿元，同比增长28.93%。这是汾酒首次跨入300亿大关，首次实现净利润百亿，首次明确青花20为百亿级大单品。汾酒名酒价值加速回归，再上新台阶。在“汾酒效应”的辐射下，清香复苏的势头也步入新阶段。五一节前后，长江酒道走访调研四川市场，了解汾酒的市场动态与氛围。多数商家表示汾酒呈现一枝独秀的龙头效应，已经形成良好的清香市
2024-05-16 14:14:22
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原创 45°和68°焕新上市，五粮液完成产品体系化布局
五粮液45°和68°正式上市，将进一步丰富五粮液“1+3”的产品矩阵，实现39、45、52、68度四个度数、五款产品的全覆盖，这不仅有助于稳固核心大单品第八代五粮液千元高端的优势地位和市场价盘，还能通过全方位研发和市场覆盖，满足不同消费者对白酒度数的需求，进而推动五粮液全年产品营收的持续增长，助力企业营收再创新高。在品质上，两大新品严格遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字决，并传承五粮液“1366”工艺精髓，它们秉承“优中选优，花中选花”的酿造理念，经过3-5年的陈酿，精心勾调组合而成，酒体珍稀而独特。
2024-05-15 15:31:10
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原创 联合四川博物院跨界，探索五粮液700余年“活窖之美”
五粮液作为中国白酒龙头，不断挖掘和释放活态文化与活态传承的深层价值，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”，彰显出大国浓香的文化积淀、历史传承和品牌自信，在擦亮川酒金字招牌的同时，助力白酒产业实现高质量发展。千百年来，五粮液恪守“创新不泥古，传承不离宗”的理念，在传承古法酿造的同时，首创古窖泥搬迁和活态繁衍技术，独创“包包曲”，以科技创新攻破“解乳酸己小杆菌”，取得丰硕的科研成果。创新是变的，传承是不变，变是为了不变，不变的是五粮液的品质匠心，来满足消费者的高品质需求，满足中国高质量发展。
2024-05-14 10:02:22
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原创 国窖1573再次挥杆，持续深耕高端体育圈层
WCGC全球主席何塞·格拉早已看到了中国市场的潜力：“中国作为全球第二大经济体和商业活动十分活跃的机遇之地，WCGC全球总决赛是世界各国企业家了解中国、分享中国商机的机会，也是中国优秀企业品牌向世界展示和推广的重要舞台。为推动WCGC中国赛事持续向“有高度、有深度、有温度”的高水平专业赛事发展，2020年，国窖1573首创中国企业家高尔夫球员“名人堂”——WCGC中国荣誉殿堂，增强企业家球员的荣誉感与归属感。毫无疑问，国窖1573助力WCGC全球总决赛落地中国，堪称白酒品牌惊艳亮相世界的样板之一。
2024-05-13 10:54:22
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原创 数智国台，新质生产力时代下的先锋
总体而言，在这场围绕在新阶段与新形势下大健康产业的高质量发展，众多专家交流思想，贡献智慧，共同培育壮大新质生产力，共同推动白酒产业高质量发展，而对于国台而言，未来也将继续以科技创新赋能产业转型，秉持 “酿好酒、酒好喝、喝好酒”的初心，为行业做出更多新的贡献。在发展新质生产力的众多的企业当中，国台显然是其中最有力的实践者之一，其始终秉承“传统不泥古，科学创新不离宗”，在严格秉承大曲酱香工艺的基础上，以智能酿造提升传统产业，推动原创性、颠覆性科技创新，建设现代化产业体系。
2024-05-13 10:53:38
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原创 以花入曲、引药入曲……酒曲里的门道有多深？
1%的牡丹花瓣、花蕊和0.5%牡丹根皮，小麦、大麦、豌豆，严格遵守质量比10∶2∶1”——这样严谨的制曲配方，再经过润料后，经机械破碎，进行人工加水拌合均匀，使其含水量达到38%-39%。再由人工踩制，制作成“包包曲”，进入曲房。此后，唐代甄权的《药性论》、陈藏器的《本草拾遗》、孟诜的《食疗本草》、宋代王怀隐的《太平圣惠方》、元代王好古的《医垒元戎》、明代李时珍的《本草纲目》均收载了神曲，沿用千年，影响广远。每年谷雨时节，花冠人因时制宜，采集当地特有的黑、绿牡丹的花瓣、花蕊及牡丹根皮，加入到制曲原料中。
2024-05-09 10:10:12
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原创 重启酱酒老品牌茅泉酒，肆拾玖坊打造“第二增长曲线”
铁犁指出：“在目前市场竞争激烈、头部品牌集中的情况下，酱酒赛道需要创造新的概念、新的形式、新的利益分配关系、新的产品结构、新的品牌文化、新的营销组织体系、新的文化传播，‘茅泉酒’的顶层设计走在了行业前列，能从制度、模式上给予经销商、合伙人保障。拥有着深厚历史文化底蕴的“茅泉酒”，传承了茅台镇陈氏族人独特的酿酒技艺，延续着“茅香酒”的正统基因，在坚持传统古法12987酿造工艺的同时，也将“柔、厚、净、爽、长”的茅台镇典型酒体风格发挥得淋漓尽致，为酱酒爱好者提供了高品质好酒。临渊羡鱼，不如退而结网。
2024-05-09 10:09:37
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原创 茅台葡萄酒打出节日新式营销“组合拳”，两月内落地品鉴会超千桌
从餐桌品味到深度体验，茅台葡萄酒在品鉴会的基础上再升级，通过回厂游、踏青游、爬山及周边游等丰富多彩的活动形式，让核心客户对茅台葡萄酒文化了解、认识更深一步，实现从“品味”到“体验”的营销升维，进而通过核心客户圈层传播，精准扩散品牌文化和魅力。眼下正值五一假期，各大酒业品牌营销动作不断，茅台葡萄酒更是抓住节日窗口机会，围绕品牌、终端、消费等方面，在“节日里的茅台——心怀感恩行于传承”的主题活动下，开启“春遇茅台红·邂逅好时光”的系列活动，向行业展示节日新式营销的打法、玩法。执笔 | 尼 奥。
2024-05-06 17:19:10
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原创 激发创新活力，泸州老窖锻造人才“铁军”（内附长江酒道短评）
她以系统化的白酒技术营销科研创新工作为基础，参与中式特调酒的研发和探索、白酒互动品鉴模式等7个创新课题的研发，其成果转化助力市场销售，实现技术向资本的转化，为白酒行业及企业品牌的发展提供新方向。近年来，泸州老窖在国家、省、市总工会的领导支持下，秉承“敬人敬业、创新卓越”的企业精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，积极开展职业工人技能水平和综合素质建设，不断激发产业工人创新活力，搭建好劳动和技能竞赛舞台，锻造出了一支结构合理、素质优良、拼搏进取的白酒产业技术人才队伍。赵丙坤，致公党党员，高级工程师。
2024-05-06 17:18:12
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原创 “先锋”西凤
以“赓续文化之魂，传承国脉品质，创新美好表达，开启凤香时代”为总体目标，通过实施“西凤酒历史溯源、西凤酒文化表达、企业文化建设”三大工程，厘清西凤酒发展脉络，挖掘西凤酒文化价值，揭示西凤酒文化的深厚底蕴和精神价值，提升社会认知度，使西凤酒穿越千年的历史印迹和文化符号得以充分展示。张正表示，从2024年开始，西凤酒将凝心聚力向更高目标阔步迈进，明确打造“五个一流”目标，即打造一流的市场体系、打造一流的品牌体系、打造一流的质量体系、打造一流的文化体系、打造一流的厂商体系。
2024-05-06 17:17:32
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原创 营收站上300亿新台阶，泸州老窖2024年加速进攻
可以看到，泸州老窖有产品矩阵、有市场规划、有品牌底蕴，在数智化的加持下，加强攻势、抢夺市场份额的号角已经吹响，泸州老窖高质量发展的黄金时代正在加速到来。此前，泸州老窖在年度经销商大会上透露，2023年，泸州老窖和国窖1573两大品牌再创新高，国窖1573稳居中国高端白酒前三甲，泸州老窖系列保持“量价齐升”良好势头，销售总额均实现重大跨越和历史性突破。这是泸州老窖营收首次站上300亿元新台阶，也是泸州老窖的新起点，2024年，泸州老窖制定了不低于15%经营增长目标，朝着更高的目标稳步迈进。
2024-04-30 11:15:06
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原创 控供应、调投入、稳秩序，习酒打出“控货”组合拳
显然，习酒打出的这套组合拳，是基于对市场清晰的认知，经过深思熟虑，并确认行之有效的市场管控策略，这背后必定是有一套先进、科学的市场监测机制和动态评估体系在做支撑。尽管市场永远是变化的， 但习酒始终坚持“敬商爱人”的理念，视经销商为命运共同体，不放弃任何一个追随习酒稳健发展的经销商。与之相应的是，今年以来，习酒启动了“习酒·品酒师”“君品之约”“君品荟·老友纪”等活动，将费用精准地用在消费者体验与服务的提升方面。从习酒此前公布的营收数据来看，近几年习酒始终坚持稳健发展，这也是习酒敢于主动停止供货的原因之一。
2024-04-30 11:14:34
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原创 2023年营收331.26亿、净利超100亿，洋河后300亿时代拼劲十足
普通酒实现营收39.5亿元，同比增长20.7%。至此，在产品结构方面，洋河股份形成以海之蓝、天之蓝为代表的“塔基产品”和梦之蓝·M6+、梦之蓝·手工班为代表的“明星产品”，以及双沟苏酒、贵州贵酒为主力的“多品组合”，构建起由低端、中端、次高端、高端完备产品体系组成的“金字塔”结构。如今，洋河股份作为中国白酒头部力量，凭借头部品牌、绵柔品质、优势储能、发展战略、产品矩阵等方面的优势布局，在产业调整、行业分化、经济承压的复杂环境下取得令人瞩目的成绩，让行业对企业的韧性、信心给予肯定，并坚定看好其未来上升空间。
2024-04-29 10:52:34
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原创 一季度营收21.05亿元，舍得酒业既“稳”且“韧”
过去几年核心产品矩阵的确立和在此基础上的延展，使得舍得酒业保持着充足的品牌活力，尤其在此期间，持续聚焦品味舍得大单品，长线打造藏品舍得10年破局千元价位等举措的实施，让舍得的业绩递增有了保障。在前不久召开的股东大会上，舍得酒业明确提出坚持“老酒、多品牌矩阵、年轻化、国际化”战略，坚持长期主义和利他的客户思维，走高质量可持续的发展之路。如此大手笔的投入，让舍得酒业的品牌形象不断在消费者心中加深印象，强化其品牌价值，并反馈至市场，长江酒道了解到，春节期间舍得酒开瓶率同比增长93%、沱牌酒开瓶率同比猛增163%
2024-04-28 09:45:29
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原创 成都多家终端门店反馈：飞天茅台价格已回升至良性稳定区间
根据贵州茅台2023年年报显示，贵州茅台实现营业总收入1505.60亿元，同比增长18.04%，利润总额1036.63亿元，同比增长18.20%，首次实现营收、利润“双千亿”目标，也成为中国酒业第一家实现营收、利润“双千亿”的酒企。在过去的发展过程中，茅台重视经销商培育，对产品利润进行合理分配，经销商藉此完成基础积累，目前茅台酒的渠道已经成长为能应对产业调整的有效缓冲力量，这为茅台酒构建起第四道渠道价格防线。”天府一街附近的茅台酱香系列酒专卖店工作人员表示，临近五一节，近期提前为节日备酒的客户明显增加。
2024-04-23 10:17:19
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原创 一城“双展”耀动蓉城，五粮液尽展“大国浓香”风采
展厅内人潮攒动，501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液等核心产品，以及和美中国系列、五粮液十二生肖酒、甲辰龙年生肖酒等文创产品吸引众人眼球，五粮春、五粮醇等五粮浓香系列酒和五粮本草等露酒、果酒产品同样人气火爆，大家纷纷“打卡”拍照，在沉浸式的互动体验中感受“大国浓香 和美五粮”的品牌魅力。对此，有业内人士认为，“五粮液，这YOUNG喝”面对消费市场多元化、年轻化的市场变化，通过创意的活动打造，有助于年轻消费者深入了解白酒，激发他们对白酒的兴趣，在释放和美文化品牌价值的同时，助力人们对美好生活的向往。
2024-04-08 17:22:53
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原创 携手博鳌亚洲论坛，五粮液“以和美，敬世界”
在品牌展厅内，五粮液带来501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液、低度五粮液等核心产品，和五粮液·和美中国系列、五粮液·紫气东来、五粮液·甲辰龙年生肖酒、五粮液·博鳌亚洲论坛纪念酒等高端文化酒，让嘉宾与消费者感受到五粮液丰富的产品体系和深厚的文化底蕴；近年来，五粮液加快白酒出海步伐，积极布局全球化市场，先后在亚太、欧洲、美洲设立三大国际营销中心，并通过博鳌亚洲论坛、和美全球行等国际高端平台与活动，提高品牌在世界的影响力，弘扬和美文化，传递和合共生价值观。执笔 | 尼 奥。编辑 | 扬 灵。
2024-04-08 17:22:03
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空空如也
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