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原创 茗酿茶香型酒发布,泸州老窖再添茶香传奇
700年后,再创一个新传奇。在新品发布前一日的茗酿茶香型酒产品鉴评会上,由中国酒业协会组织的专家鉴评团队对茗酿茶香型酒给出了“清亮透明,茗香馥郁,花香、果香、蜜香幽雅,层次丰富,茶、酒香协调,丰满细腻,甘润芬芳,余味悠长,酒蕴茶香,风格独特”的感官评价,确立了“茶香型”的典型风味。泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼在大会致辞中从文化、品牌、标准几个方面探讨了露酒的未来发展,新质生产力成为重要指引,酒类消费呈现多元化、低度化、利口化的趋势,风味创新、科技创新、产品创新,将成为露酒发展的重中之重。
2024-09-06 10:07:26 316
原创 荣获陕西质量最高奖, “凤香大时代”王者归来
浓香型白酒讲究“千年老窖万年糟”,但酿造凤香型酒需要年年更换窖壁泥,使西凤酒熟而不老、清而不淡、浓而不艳,集浓香和清香的优点于一身,酸甜苦辣香五味俱全均不出头,成就了西凤酒“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格,其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点更被世人赞为“三绝”。根据西凤博物馆里的铭文记录的证明,西凤酒是目前考证所知的六个最早,即最早的庆功酒、最早的国宴酒、最早的文化酒、最早的品牌酒、最早的产区酒、最早的历史酒。这是品质的胜利,管理的典范。
2024-09-04 10:08:54 391
原创 牵手越野E族,相约最美沙漠,国台酒圈层再添新路径
作为本次赛事的独家冠名方,连续四个月来,国台携手越野e族,与众多越野爱好者在壮丽的巴丹吉林沙漠,呈现出一场场酣畅淋漓的越野大会。在2024国台·越野e族巴丹100系列赛场上,一辆辆越野车在沙漠上勇往直前,沙尘在空气中翻卷,引擎声在戈壁上回荡,赛车勇士们在沙漠上驰骋,爬坡、腾空、急转,尽情享受越野带来的速度与激情。以优质的品质作为基础,近年来,国台逐步通过圈层营销,将品牌核心理念与文化精准传递给高净值人群,借助圈层效应,国台酒中高端形象进一步确立,并成功打通与消费群体的最后一公里。
2024-09-02 10:31:01 305
原创 半年营收、净利再创新高,看见泸州老窖增长的源动力
同时,面对市场的深度变革、消费需求的分化,泸州老窖也不断在挑战中寻求新的机遇、采取新的举措、创造新的需求,以赢得长久的发展。从明确的产品策略到具体的市场打法,再到对优势的洞察以及发力方向的坚定,显然,有四次行业周期经验的泸州老窖已经驾轻就熟,准备充分,我们也期待泸州老窖为行业带来更优“范本”。8月30日,泸州老窖披露2024年中期业绩报告,报告期内,泸州老窖实现营收为169.05亿元,同比增长15.84%,净利润为80.28亿元,同比增长13.22%。开展基地市场“挖掘工程”,进一步挖掘存量、拓展增量。
2024-09-02 10:30:26 853
原创 稳增长!五粮液上半年营收506.48亿、归母净利润190.57亿,连续9年双位数增长
另外,五粮液2024年上半年经营活动净现流134.28亿元,为上市以来上半年经营活动产生现金流量净额最高,同比增长18.52%,二季度经营活动产生的现金流量129.12亿元,为上市以来二季度经营活动产生现金流量净额最高,充分说明现金流稳健的增长,为五粮液生产经营提供了坚实的保障。其中,五粮浓香酒产品动销提升较快,通过开展“年味浓起来,扫码奖上奖”等系列活动,实现日均开瓶扫码量同比增长超70%,市场分类分级建设有序推进,终端建设提质增效,电商、KA 及封闭渠道协同发展,市场基础进一步夯实。
2024-08-30 10:09:59 279
原创 以“更好的”价值主张,五粮特曲打响双节动销
此外,五粮特曲还围绕“喝五粮特曲,过更好的中国团圆节”主题,投放万元大礼回馈消费者的喜爱和期待,与国民共贺家国美满,助力消费者成为更好的自己,真正做到“更好的特曲,给只为更好的你”。2023年,五粮特曲顺应市场发展规律,重塑经典产品,精准聚焦实力派消费人群的商务、宴席消费场景,向大众传递“更好的特曲,给只为更好的你”的品牌主张。此次,五粮特曲针对不同规模宴席设置了不同好礼,从品牌纪念酒到文创产品,再到国内大品牌实用家电,满足不同类型消费者的个性化需求,能够有效增强五粮特曲与消费者的深度链接。
2024-08-30 10:08:49 363
原创 限量85000份!茅台文旅中秋套盒刷新酒类文创产品新高度
深蓝色的包装设计、金桂飘香的元素植入、“仙女揽月”的立体镂空造型,以及主盒中的醉月观辰镜......不同于传统酒类文创产品,茅台文旅中秋套盒完美融合茅台品质、传统文化、创意设计、美好祝愿等诸多元素,彰显人们对于美好生活的向往和追求。匠心独创的醉月观辰镜,让众人耳目一新。值此,茅台文旅限量发售85000万份“传统中国节·中秋团圆季”中秋套盒,将中秋佳节文化与创意十足的视觉设计融合,深情献礼中秋,为大家奉上美酒佳酿的同时,以醉月观辰镜共赏中秋圆月。如今,中秋团圆佳节将至,又到了一年中温馨而富有诗意的传统节日。
2024-08-22 12:00:54 144
原创 73.04亿!今世缘酒业半年报创历史新高,后百亿时代稳中有进
从2022年到2024年上半年,今世缘酒业省内市场营收分别实现43.17亿元、54.98亿元、66.58亿元,保持着23.31%的平均增速,在公司构建起的“品牌+渠道+C端”三驱动特色营销体系下,通过移动访销、厂商“1+1+N”深度协销、直分销结合等手段,加速渠道网络下沉,进一步深耕江苏大本营市场。2022-2024年上半年,今世缘酒业分别实现营收3.13亿元、4.39亿元、6亿元,平均增速为29.15%,超过省内市场平均增速,并且近两年增速均在35%以上,省外市场增长高质、高速。
2024-08-19 15:28:14 281
原创 从一场丰收季,看茅台的粮“芯”与温度
截至目前,红缨子高粱的种植面积已累计推广超过3000万亩,创造了700亿元以上的农业总产值,带动了850万人次的农户增收,增收总额超过100亿元,培训高粱种植能手12.5万人次,发放科普资料50多万份,让粮农在绿水青山之间,找到增收致富的金山银山。从2000年始建茅台酒用高粱基地起,茅台在过去20余年的不断发展探索中,始终坚持“订单种植,保护价收购”的原则,以“工业反哺农业”为主线,为促进地方经济发展、巩固拓展脱贫攻坚成果做出了重要贡献,在乡村振兴的篇章中写下茅台的注脚。一粒高粱种,种出美生活。
2024-08-19 09:56:32 445
原创 五粮液X《中餐厅》“香遇”巴黎奥运,以创新表达赋能和美文化
五粮液深谙美食美酒作为全世界通用语言的神奇魅力,携手《中餐厅》打卡法国,以东方美食为全球对话窗口,以东方美酒为世界沟通桥梁,通过餐酒结合的场景化打造,以及对奥运赛事的热点融入,向海外朋友传递和美理念,讲述和美文化价值与中华白酒故事。五粮液与《中餐厅》的联袂,让世界看到了中国白酒“讲好中国故事”的创新。可见,通过对创新白酒文化表达方式的探索,五粮液不仅实现“大国浓香,和美五粮”的品牌文化传播,还强化了消费者与品牌之间的衔接与共鸣,更提升了和美文化的创新表达力,不断书写“大国浓香 和美五粮”新篇章。
2024-08-12 10:16:44 461
原创 高沟标样,今世缘“后百亿时代”新增长极
高沟标样所传播的价值主张“人生起伏,挥洒自如”,精准聚焦85、90后的新中产阶级消费者,这代人更清醒、更透彻,他们是社会消费的主力,同时也是消费主张的引领,他们对社会、对人生有着自己的感悟和理解,“回归本我、释放自我、陶醉忘我、了悟大我”等品牌表达,替他们说出了自己的内心独白,他们更喜欢为生活做减法,去掉烦扰内心的东西,一杯高沟好酒,只为知己与自己,高沟标样,真正触达年轻人。80年,党费建厂,红色基因,高沟标样buff叠满,老品牌新形象,触达年轻人,抢占新商机,高沟标样正青春,就这“young”!
2024-08-08 10:53:13 430
原创 国窖1573举杯致敬中国电影百花荣耀
国窖1573一直秉持弘扬中华优秀传统文化,“让世界品味中国”的发展理念,此次国窖1573作为第37届大众电影百花奖颁奖典礼系列活动合作伙伴,就是希望在大众电影百花奖的舞台,讲好繁花似锦、浓香四溢的中国故事。本届百花奖更是以“与时代同行 为人民绽放”为主题,围绕“人民、电影、时代”等要素,弘扬中国电影“用情用力讲好中国故事,书写生生不息的人民史诗”的人民情怀,表彰体现时代精神、传递温暖力量、满足人民需求的电影作品。现场观众表示:“一杯国窖1573特调配中国电影,让我从内到外地感受到了传统的、现代的中国文化。
2024-08-07 09:50:28 413
原创 酸类物质如何让白酒酒体达到“刚刚好”?
目前,关于酸类物质对浓香型白酒风味的影响主要集中在风味形成机制的研究,而对酸类物质与浓香型白酒关键香气化合物的相互作用的研究尚鲜有报道。总的来说,酸类物质的适量添加可以促进酯类等物质释放果香、花香、甜香等令人愉悦的香气,但过高浓度酸类的添加会使模型酒样中酸类本身产生的汗臭、酸臭、脂肪臭等属性增加,从而掩盖酒体中的芳香属性,导致整体香气轮廓的不协调。嫣然一笑,惑阳城,迷下蔡。酸类物质对白酒的口感有非常重要的影响,能有效地降低白酒的辛辣味和苦味,增加白酒的甜度,而且酸类物质对白酒的香气也存在影响。
2024-08-05 17:04:55 359
原创 五粮液提价获渠道积极反馈:增强信心、促进动销、利好产业
以四川市场为例,通过持续数月的五粮液品牌文化巡展、“人间烟火处,年味渐浓时-年夜饭来了”、包机送你去过年等针对消费者心理需求特性而制定的精准营销策略与合理有效的品牌营销方法,让消费者感知到品牌的独特性、美好性和品牌的社会贡献价值,使品牌在消费者心智图谱中得到加强,从而构建起品牌强有力的竞争优势,而这又极大增强了经销商信心和提价的底气。此次五粮液提价,势必增强川酒商对市场的信心,看好未来发展。如今,五粮液出厂价提价的“靴子落地”,应验了此前的规划安排,彰显出坦诚的态度和高度的智慧,给予市场一颗“定心丸”。
2024-08-01 17:15:27 500
原创 黄水与酿好酒有啥关系?
半年以上的新窖池由黄色变为乌色,用上两年则由黑变成灰白色,30年窖龄的窖池,窖泥呈现乌黑色,酿出的酒芳香浓郁,深具“老窖”的味道。黄水多糖的干预对人体肠道微生物菌群的调控及其益生元活性,将为探索酿酒过程中的天然多糖作为益生元用于调控肠道菌群的活性和构效关系,以及黄水多糖用于肠道菌群相关的疾病研究等方面,提供重要理论与数据支撑。窖池得到黄水的经年累月的浸润相当于给窖池壁提供了天然的养分,窖池中的有益菌群不断滋长、不断地重新回到酒糟中,参与到酒的酿造中去。执笔 | 敏 敏。
2024-08-01 15:32:44 267
原创 五粮液低度酒的诞生竟与数学家华罗庚密切相关?
1978年,刘沛龙和他的团队参加了华罗庚推广小分队在宜宾的活动,并听了多次讲学,随后五粮液酒厂成立双法办公室,刘沛龙用优选法进行降度实验,从中也可以看出当时五粮液酒厂对降度这件事的重视程度。实验获得成功之后,刘沛龙亲手装了两瓶38°和35°的低度酒,并用小纸条写了“六年未成功,双法出成果”两句话,贴在酒瓶上,五粮液酒厂派人送到成都,向华罗庚报喜。值得一提的是,国外对酒的税收额是随酒度数增减来收取,度数高税收高,度数低税收也低,因此仅这一项改进就为国家节约了大额酒税,同时创造了丰厚的经济效益。
2024-08-01 14:53:25 431
原创 五粮液这项研究为何荣获轻工行业最高级别技术奖励?
此次获奖的科技成果在行业内首次确定并分离了窖泥优势己酸菌Caproicibacterium lactatifermentans(解乳酸己小杆菌,JNU-WLY1368菌)和优势丙酸菌Proteiniphilum propionicum(丙酸嗜蛋白菌,JNU-WLY501菌)等为代表的核心功能菌, 揭开了浓香型白酒核心微生物的科学奥秘,解决了白酒行业半个世纪以来,对窖泥核心优势功能菌(特别是优势己酸菌)种类及其代谢机理认识不清的难题。近日,人们对于这片神秘之海的了解又更近了一步。执笔 | 敏 敏。
2024-08-01 14:41:19 300
原创 抗洪捐款500万元,西凤彰显名酒担当
以实际行动践行“以德为本,恒之行事”的企业理念,以善心善行回馈社会各界的支持和厚爱,通过自身影响力凝聚更多的公益力量,正因如此,西凤集团多次获省、市“三秦善星”和慈善明星(杰出)奖、扶贫先进集体、最具爱心慈善冠名基金企业等荣誉称号。洪灾无情,西凤有爱。近年来,西凤集团积极投身公益事业,设立了爱心助学、筑巢公益基金,用于资助困难大学生、关爱退伍军人及烈属、孤寡老人、自闭症儿童等,参与全国“最美乡村教师”评选,坚持每年慰问驻地学校、组织无偿献血、开展青年志愿者服务,为社会奉献爱心,济危扶困。
2024-07-31 16:25:09 458
转载 中温大曲曲香香气轮是啥样?
近日,四川大学轻工科学与工程学院许正宏教授与江南大学生物工程学院陆震鸣教授联合泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队,采集了全国不同浓香型白酒产区的42个中温大曲样品,通过“自上而下”和“自下而上”相结合的研究策略,采用感官评价和挥发组学等方法,确定了52种中温大曲曲香香韵描述词,确定了37种曲香活性化合物。将中温大曲曲香香韵描述词和曲香活性化合物两两匹配,就构建出包含曲香风味描述和曲香活性化合物信息的中温大曲曲香香气轮,并据此重构了中温大曲曲香并确定了其中26种中温大曲关键曲香活性化合物。
2024-07-25 09:53:08 32
转载 泸型酒“泥窖生香”的奥秘是什么?
近日,江南大学生物工程学院、四川大学轻工科学与工程学院许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队在浓香型白酒泥窖酿造机理解析上取得又一重要进展,重点剖析了泸州老窖窖泥中重要的功能微生物——酪丁酸梭菌的生境适应性和产香特征,进一步解读了泸型酒“泥窖生香”独特工艺的科学内涵。在前期研究窖泥功能微生物的工作中,团队从泸州老窖窖泥中分离获得多株酪丁酸梭菌,并发现其普遍具有积累浓香型白酒关键呈香呈味脂肪酸的能力,且在老窖泥中丰度更高。▲酪丁酸梭菌的碳水化合物活性酶谱分析。
2024-07-18 10:01:22 31
原创 “一桶好酒 等你好久”,邛崃解题原酒品牌化之路
成都酒业集团有效整合了产区资源,通过营销模式的创新,实现了从酒厂到消费者、从酒窖到酒杯的无缝衔接,加深了C端对于邛酒产区原酒的认知,有利于进一步扩宽邛酒消费群体。“一桶好酒 等你好久”活动直接面向全国消费者销售美酒,实现了产区直销,降低了流通环节成本,将优惠给到消费者,确保消费者能够以更低的价格买到真正优质的好酒。敢于原酒直供的背后,彰显出川酒成都产区·邛崃高度的品质自信。其次,产区直销的方式缩短了营销环节,让消费者实际获利,突出“高性价比”表达,提升产区原酒品牌化发展,进而推动产区内整个产业价值的提升。
2024-07-15 11:04:15 295
原创 一年时间业绩增长2倍,茅台保健酒业公司在川销售的“三板斧”
2023年是茅台集团保健酒业公司迈入高质量发展新阶段的关键之年,一方面拥有专属的现代化生产基地、包装基地,并得到茅台集团在酿酒人才、技术方面的全力支持,品控得到进一步保障,坚守“质量是生命之魂”的初心,不断筑牢品质“护城河”。自2021年9月,茅台集团保健酒业公司历经焕新蜕变以后,全面开启全国化市场布局,经销商数量从2021年的153家增长到2023年的1200余家,地市级以上市场覆盖率到达92%,形成“双市场、双渠道”的市场基本格局。其中,100-300元中低端价格带在消费降级的大环境下迎来逆势崛起。
2024-07-08 09:47:44 458
原创 亮相夏季达沃斯论坛天津之夜,国窖1573展现国际化新表达
酿造国窖1573的“1573国宝窖池群”始建于1573年,1996年被列为全国重点文物保护单位,这些窖池建成至今已有451年,期间从未间断过酿酒生产,使得窖池窖泥里的微生物不断富集、驯化,形成庞大的酿酒微生物体系,所酿之酒品质日臻完美。今年正值泸州老窖始创中国浓香型白酒酿制技艺700年,在夏季达沃斯论坛天津之夜中,国窖1573化身为跨越国籍、文化、语种的沟通桥梁,在一杯杯美酒中,向世界展现出了真实、立体、全面的中国形象。作为中国高端白酒的代表,国窖1573早就基于深厚的文化内核,瞄准了白酒出海,先行一步。
2024-06-28 10:01:35 311
原创 从“冰·JOYS灵感驿站”看国窖1573的百变与不变
今年,是冰·JOYS走过的第7个年头,回望过去几年,冰·JOYS先生狂想、冰·JOYS BAR、冰·JOYS “冰火之道艺术展”、冰·JOYS“冰火之夜”专场音乐会、《冰·JOYS HOTEL》创意微电影、《不如冰·JOYS》MV……可以看到的是,国窖1573冰·JOYS基于强大的品质支撑、深厚的文化底蕴和创新引领的品牌精神,打破白酒的刻板印象、突破想象边界,不断与新兴消费人群的生活态度、生活方式同频共振,构建起高端白酒年轻化、时尚化的全新表达,更为中国高端白酒年轻化、时尚化提供了一条可借鉴的路径。
2024-06-24 10:21:57 367
原创 唐宫夜宴闪耀德阳酒博会,剑南春引领产区高质量发展
整场演出涵盖歌曲、舞蹈、器乐演奏、情景演出等多种演出形式,将“酒”作为主要元素,共分为琼浆初现、千年古韵、醉舞豪情、御酒凝香、百世留芳五个篇章,分别演绎出了李白与剑南春酒的渊源、天益老号酒坊的酿造工艺、李白于酒中寄托的豪情、剑南春酒获唐玄宗赐名以及酒文化的百世流芳。首先,唐宫夜宴是对剑南春文化价值表达的释放。对于拥有悠久历史底蕴的剑南春而言,要想让其品牌与品质从历史走向现代乃至未来,就需要有丰富的载体来传递,因此,依托唐代文化打造的唐宫夜宴就是一个最佳平台,它对剑南春文化的充分演绎与释放起到关键作用,。
2024-06-24 10:10:06 394
原创 如何在2分钟内测出浓香型白酒的年份?
根据电阻抗探针的阻抗实时信息获取液滴的物理性质,并进行归一化处理,绘制雷达图,获得雷达图面积区域,以及计算所述雷达面积区域与已知年份白酒的雷达图面积区域的相似度,以相似度最大的已知年份白酒的年份作为待测白酒的年份,以此可在2分钟内得到检测结果,解决了现有的浓香型白酒年份检测速度慢的问题,适用于浓香型白酒年份检测。醇厚、丰满,柔而不烈,是很多人对于陈年老酒的一致看法。时间是酿酒师的挚友,但是岁月是无形无踪的,如何具像化感知年份酒中的年份是行业亟待解决的课题之一,也是消费者判断白酒优劣的重要参考标准之一。
2024-06-20 09:47:39 278
原创 曾从钦:共同做大露酒产业蛋糕,共建露酒产业命运共同体
三是产业发展加快的导向鲜明,露酒在我国万亿酒类消费中的占比不到3%,但发展潜力巨大,将成为中国酒业新的增长极。作为中国白酒龙头企业,五粮液秉承“和合共生、美美与共”的发展理念,提出“导向鲜明”的战略机遇和五大价值绽放等观点和建议,为露酒产业贡献产业智慧和发展思路,进一步释放出和美与共的文化价值,彰显出头部品牌的行业责任与担当。“破”为先、是基础,“立”为要、是方向,曾从钦认为在新时代下,露酒产业要持续高质量发展,其本质是一场“破”与“立”的自我革命,需要齐心协力打破旧的壁垒,戮力同心树立新的价值。
2024-06-19 15:56:37 792
原创 携手南方周末打造《大国之道》,五粮液传递“和美”的深度和高度
在长达近20分钟的第一期《大国之道》视频里,以《物富汇通 文明交往》为主题,通过南方周末记者和国家一级演员欧阳奋强亲临宜宾的体验与分享,讲述“中国酒都”自先秦以来关于物富汇通之道的历史,以及物华天宝、人杰地灵下所孕育的酒文化,深刻影响南方丝绸之路,让“天人共酿”的“和美”价值观,从千年古道传向中亚、西亚以至欧洲。在“中国的”“世界的”战略视野下,以古道为文化载体,以酒为媒,致力讲好中国故事,传递“和美”文化,向世界递交中国的“金名片”。“宜宾因江而生、因江而兴。执笔 | 尼 奥。编辑 | 扬 灵。
2024-06-17 10:05:52 362
原创 端午顶流!国台酒再度携手叠滘龙船赛,持续深耕广东市场
执笔 | 洪大大编辑 | 扬 灵在刚刚过去的端午期间,备受瞩目的2024中国(佛山)叠滘龙船漂移大赛在佛山市叠滘水乡精彩上演。作为“全国唯一”的水上弯道竞速民间体育项目,叠滘龙船漂移大赛凭借着极高的操作难度和观赏性,成为假期期间最受关注的网红赛事之一。这是国台与叠滘龙船漂移大赛的再度携手,国台去年通过冠名龙船宴和赛事冠军宴的方式深度参与其中。今年国台延续这一动作,冠名圣堂、潭头两大赛区,以酒为媒,与龙船队员、广大消费者共同感受非遗文化的魅力,分享茅台镇正宗大曲酱香。
2024-06-13 09:59:52 326
原创 从人才战略到人才生态,金徽酒高增长的“明线”与“暗线”
2018年金徽酒开启二次创业的新征程,伴随着公司的发展,杜军也为自己设定了新的目标,要学会从独当一面的熟手,成长为可以有所担当的师傅,从徒弟被师傅带,到当师傅带徒弟,不仅仅需要技能和工作经验的积累和提升,也对自己的综合素质要求有了新的要求,与诸多金徽人一样,他始终相信,学习是最低的成本。陶寅亮也从刚毕业的大学生,成了制曲车间主任。在金徽酒,只要“老老实实做人,认认真真做事”,就“人人有机会,人人有舞台”,这给了每一个“冯海宁”“陶寅亮”“杜军”们发光发热、展现价值的舞台,实现了属于他们的金徽幸福。
2024-06-05 10:49:23 746
原创 筑牢科技与人才“护城河”,泸州老窖构建创新新生态
泸州老窖先后组建了国家博士后科研工作站、国家固态酿造工程技术研究中心、四川省白酒酿造产业技术研究院等多个国家和省级科技创新平台,形成了以国家固酿中心为研发核心的产学研科技创新平台体系,为专业技术人才提供学习实践的肥沃土壤,不断培育一流的创新人才,促进科技成果产业化。泸州老窖酿酒公司副总经理秦辉、品创公司副总经理敖宗华、品创公司科研技术骨干贾俊杰、酿酒公司科研技术骨干黄孟阳等专业技术人才分别荣获“泸州老窖杰出科技人才”“泸州老窖优秀导师”“泸州老窖联合培养优秀人才”“泸州老窖科技之星”等奖项。
2024-06-03 10:39:32 367
原创 扩展“和美”朋友圈,五粮液《“和美”研究报告》在博鳌亚洲论坛重磅发布
此前五粮液启动的“和美全球行”跨国文化交流活动,就是对这个观点的有力论证,五粮液在“出海”过程中,积极尝试与当地融合互动,是以很好的方式带动本土的优秀文化传播的案例。五粮液《“和美”研究报告》正式发布,对中华和美价值观和五粮液“和美”文化进行了全面梳理,展示了五粮液“和美”文化的起源、形成和发展,以及“和美”实践和当代价值研究成果等。会议期间,五粮液《“和美”研究报告》重磅发布,报告系统展现了五粮液“和美”理念的内涵和实践,以系统理论和行动成果推进“和美”文化的传承,凝聚共创和美未来的前行力量。
2024-06-03 10:36:37 519
原创 小角楼是怎样成为清廷御酒的?
小角楼并没有停下发展的脚步,2002年四川小角楼酒厂进行股份制改造,成立四川小角楼酒业有限责任公司,2012年成都远鸿集团重组小角楼酒业,成立四川远鸿小角楼酒业有限公司,小角楼也进入发展的新阶段,继续书写着平昌酒业的传奇。1952年,吴氏小角楼酒坊与何氏酒坊合并,成立白衣小角楼酒坊,后平昌县人民委员会将白衣小角楼酒坊改造,成立国营平昌县白衣酒厂,生产经营小角楼酒。到了光绪二十年,吴德溥进贡小角楼美酒,光绪帝饮后大赞,题词“沁柔净爽,粮香细陈”,盖蛟龙宝印,钦定御酒,并亲献慈禧太后以贺六十寿诞。
2024-05-31 17:55:19 435
原创 汾阳王发布T系列新品,百亿之路始于山西
围绕汾阳王酒业打造山西省根据地市场、有效辐射山西周边省份、逐步布局全国其他市场的发展路径,山西汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋表示,在山西省内市场将践行强品牌、塑产品、建生态、树样板、提组织五大改革举措,为打造清香第二大中高端品牌、加速实现百亿汾阳王奠定山西省内的坚实基础。当前,汾阳王已经是清香核心产区第二大白酒品牌和山西省第二大酿酒企业,实现了1+5+N的整体市场格局,在天然的地理环境以及清香酿酒历史的加持下,锚定清香第二大中高端品牌,实现百亿营收目标,汾阳王未来可期。
2024-05-31 17:54:32 315
原创 透视茅台股东大会三大关键词:稳定、竞争力、创新
其实,在5月10日召开的贵州茅台浙闽苏三省经销商座谈会上,张德芹就明确指出茅台销售团队要强化危机意识,广大经销商要持续提升核心竞争力,厂商之间要与时俱进、与厂同心,共同提升和维护茅台品牌的知名度和美誉度。在宏观经济弱复苏、产业调整的背景下,作为中国白酒产业龙头的茅台,注定有山一样的担当与责任,扛起“龙头兴,则行业兴;关于文化竞争力的维护,张德芹强调说,茅台文化是上百年和几代人沉淀下来的文化,谁也不能轻易改变,茅台的文化,根基是民族的文化——要用一颗仁爱之心去酿酒,让承载着民族文化的茅台走向世界。
2024-05-31 17:53:51 647
原创 浓香型白酒中的哪些酚类物质明显高于其他香型?
这项研究进一步测试了我国浓、清、酱三大香型15个品牌的124款白酒中挥发性酚类物质的含量,发现浓香型白酒中的对甲酚、间甲酚明显高于其他香型白酒,以五粮液为代表的浓香型白酒中还发现较高含量的4-乙基苯酚、愈创木酚、4-甲基愈创木酚和4-乙基愈创木酚,进一步客观证实了五粮液白酒中蕴含有丰富的风味功能因子。其实,这些风味是由酒体中的醇、醛、酸、酯、酚等微量成分决定的,它们仅占酒体总体积的2%左右,但对酒类的品质、风格和典型性却有着至关重要的作用。▲三大香型白酒中酚类物质的分布。执笔 | 敏 敏。
2024-05-30 10:05:33 405
原创 第一站挺进巴中,茅仙酒带来“1+1”模式新玩法
茅仙酒作为茅台保健酒业公司的出品之一,延续了“茅台家族、集团出品”历史文化底蕴与品牌荣耀基因,其瓶身设计以红色为主,金色为辅,并印有中国敦煌壁画艺术的“飞天仙女”形象,符合品牌“茅仙”的具象化表达,传递出与茅台酒的“飞天”品牌一脉相承、薪火相传的美学价值。在“少喝酒,喝好酒”的品质时代,茅仙酒恪守匠心,在酿造原料、生产工艺均与茅台酒“同根同源”,以红缨子高粱原粮为主,坚持“12987”传统酿造工艺,经科学酿造,精心勾调而成,具有酱香明显,香气舒适,酒体微黄透明,醇和协调的品质特点。
2024-05-29 10:24:50 624
原创 茅台领航,贵州白酒向前冲!
在“真”“善”“美”的企业形象方面,茅台真诚和真实的态度做产品、待客户,为供应商、经销商、消费者树立了“真”的美好形象。作为贵州白酒的领头羊、主心骨、举旗手,茅台一直在“守正”的基础上,以“创新”为翅膀,带领贵州白酒原产地主产区在激烈的市场竞争中脱颖而出,携手兄弟企业共同探索发展之道,为贵州白酒产业的腾飞贡献着“茅台智慧”。另一方面,茅台致力于构建积极有序融合的产业生态,敢于创新,发布各种联名创新性产品,让消费者对茅台有了更深刻的认识和了解,改变了人们对“贵州白酒”的印象,为产区树立了市场营销创新的标杆。
2024-05-29 10:23:22 711
原创 曼城四连冠,剑南春与万千球迷共同见证“荣耀时刻”
曼城也不负期待,自2019年与剑南春合作以来,共斩获15个冠军,其中欧冠冠军1个、英超冠军5个、足总杯冠军2个、世俱杯冠军1个,社区盾杯冠军2个、联赛杯冠军3个,欧洲超级杯1个,成为名副其实的冠军球队。随后在2018年,剑南春进一步扩大体育营销,与英超联赛携手,通过与爱奇艺体育的合作,独家冠名了英超赛事转播,深化了品牌影响力。当然,对于剑南春来说,借助曼城的知名度和热度,积极抢占酒业体育营销领域的品牌制高点,率先树立起标杆效能,并通过将品牌故事与底蕴融入赛事推广,打造出了剑南春式的吸粉模式。
2024-05-28 16:22:38 858
原创 凤香的“蜜”密
以酒海、陶坛、不锈钢罐储存11年的凤香型白酒及新酒为研究对象,通过对其物理性质、风味物质等进行分析,并对感官特征进行评价,发现新酒与储存后酒样具有显著差别,陶坛与不锈钢罐贮酒间具有相似性,而酒海贮酒具有独特性,且大都呈现果香、甜香、蜜香、杏仁香等香气,有助于凤香型白酒风格的形成。“寻匠心、观非遗、品国酿、看发展”,西凤正不遗余力地讲好西凤故事,传播企业好声音,让“中国酒源、凤香根脉、文明之魂、幸福使者”在全世界传播得更响亮,传承中华优秀传统文化和千年非遗酿造工艺,助力民族复兴和凤香白酒高质量发展。
2024-05-28 16:22:01 595
空空如也
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