解决北卡罗来纳州农场到餐桌问题的开源方法

约翰·怀特海德John Whitehead)合着。


对于许多人来说,春天意味着从农贸市场重获新鲜的当地食物的丰盛。 但是对于北卡罗来纳州五分之一的面临饥饿的人来说,赏金是不可行的。 这是我们(一名高科技营销人员和最近从硅谷迁出的工程师)在2009年要解决的挑战。借助开放源代码模型,由各种各样的协作变更制定者和敬业的社区成员组成,解决方案扎根并持续增长。

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CC BY-NC-SA 4.0的 Mary Catherine Penn摄

挑战

这些问题似乎无关。 随着经济衰退的加剧,农民正遭受收入损失。 同时,越来越多的人正在使用社会服务养家糊口。 代理商努力为不断增加的粮食不安全人群提供足够的食物,尤其是健康的选择。

仔细观察发现,农民的粮食足够养活每个人,但无法卖掉所有东西。 未出售的食物被扔掉,堆肥或喂给动物。 此外, 传统的仅捐赠食品援助模式依赖于收集剩余物,这 使机构及其消费者的供应不合标准且不一致 。 虽然拾荒者试图提供新鲜的食物真是太好了,但这些努力通常是以牺牲农民为代价的,而农民本身却在为谋生而挣扎。

这个主意

我们认为这是一个分布问题,需要重新考虑。 网络中断了:农民的好食物被卡在了配送中心(农民市场),因此农产品被腐烂或丢弃。 市场步行距离之内的人们没有足够的健康食品。 解决方案是如此简单,就成为我们的使命: 将种植食物的人与需要食物的人联系起来。

我们还本能地知道饥饿不是一个可解决的问题。 解决方案需要由社区设计。 单个组织可能是变更的一部分,但它必须带来资源和协作,而不是竞争。

作为营销人员,玛格丽特知道要吸引所有参与者,她必须改变围绕本地食品的对话,以期望社区中的所有成员都应获得最优质的本地食品,而又不要疏远或放置生产者的额外负担。 她最近一直在与OpenNMS Group的Tarus Balog合作。 她喜欢开源社区软件编程固有的,基于社区的问题解决方法,并且是高科技创新的核心。

核心团队提出了Farmer Foodshare ,这是一种基于开源的方法,利用社区食品,创造力和协作来解决饥饿和营养不良。 大家吃饭。 大家分享。 每个人都赢。

Farmer Foodshare的创建基于一些核心的公开见解:

  • 每个人都应该能够吃到美味的食物
  • 饥饿是一个社区的问题
  • 没有人可以独家拥有解决方案

Farmer Foodshare免费提供社区成员设计供他人使用和改进的流程和操作。 农民市场和粮食分配机构的成员资格向所有人开放。 农民食品共享捐赠站的名称是社区贡献的,可以许可; 参与者只需要同意某些质量准则即可。

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葛兰素史克( CCX BY-NC-SA 4.0)

部署

对捐赠者的最初宣传是“买一赠一”。 市场上的捐赠站可以使购物者从农民那里购买更多物品,并将其捐赠给市场选择的代理商。 农民也可以捐赠食物。 接收机构致力于帮助选择食物,并承诺会做饭并分享食谱。 创始团队由玛格丽特和约翰组成; 市场经理Sarah Blacklin; Peregrine Farm的Alex Hitt和Carrboro农贸市场的农民; 信仰间社会服务理事会; UNC志愿者; 以及最终的农民食品分摊管理人艾米丽·马达拉(Emily Madara)和亚当·舍伍德(Adam Sherwood),他们全都共同努力,为希望建立捐赠站的其他市场提供专业知识和建议。

这个想法Swift传播,从成立不到两年,从一个市场扩展到了五个市场,然后又扩展到了17个市场。 志愿者将创新贡献回了蓝图,例如由厨师主导的名为“ 食品大使”的计划。

当我们在捐赠站看到一个苦苦挣扎的农民卸下未售出但完美的白菜的案例时,Farmer Foodshare最具创新性的计划,即集散和分销业务,即POP Market ,受到了启发。 那个星期晚些时候,我们了解到代理商有钱来购买食品,但通常都从大型零售商那里购买,因为他们认为本地零售店太贵了。 因此,农民和我们的团队创建了POP批发市场,以方便代理商购买当地食品。 甚至将钱也重新分配到网络中:该组织收到的所有赠款都会为合作伙伴和农民提供当地粮食和资源。

男孩的照片作者:Caroline Mitchell, CC BY-NC-SA 4.0

北卡罗来纳州农民食物共享和饥饿的未来

  农民食品共享组织是由社区创建的,其核心原则是每个人都应该能够在不仅仅依靠慈善机构的情况下吃得好,而且生产者也应受到尊重。 如果我们所有人共享和创新,那么有足够的食物去逛逛。

努力还没有完成。 北卡罗来纳州和美国仍然存在饥饿和营养不良。 像任何开源项目一样,Farmer Foodshare也在不断发展。 该项目激励了北卡罗来纳州八个县的机构,政策制定者和农民启动了农民食品共享计划,并认真考虑了确保快速增长的农场到餐桌运动包括所有餐桌的需求。

Farmer Foodshare代理商合作伙伴的客户(包括 获得紧急食品援助 的儿童和家庭 ) 也参加了会议。 他们来到市场,帮助捐赠站工作,与农民见面并了解有关健康食品的更多信息,并记住他们在食品系统中也占有一席之地。

如果您对志愿服务,了解更多信息或启动自己的Farmer Foodshare计划感兴趣,则可以:

翻译自: https://opensource.com/life/14/4/farmer-foodshare

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