关于酒吧的几个大实话

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1、酒吧的风格定位应该来源于你酒吧面向的目标群体。
2、根据城市大小开酒吧,小城大酒吧可能死于客流量太小,合理的酒吧规模才能生存。
3、酒吧客群不能只面向亲朋好友,再好的朋友也不可能天天来照顾你的生意。
4、多提高酒吧产品的质量比价格战更靠谱,一味的低价只会让你和竞争对手两败俱伤,唯有品质才能取胜。
5、和同行要比一比长处,不能拿自己的长处对比同行的短板。
6、不要生搬硬套一线城市流行的风格和潮流,可能在二三线城市,他们的风格和潮流不被当地接受。
7、多去了解酒吧同行的失败经历,总结他们栽倒在什么坑里,然后记住这些坑,不要自己重蹈他们的覆辙。

8、少去听所谓的成功经验,绝大多数的成功不可复制。想要自己的酒吧红火得靠自己的努力和营销。 


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