关于酒吧的八个大实话

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1、酒吧风格定位取决于你酒吧面向的客户群体

2、酒吧要根据所在地区人流量开酒吧,大酒吧开在人流量少的可能死于客流量太小,合理的酒吧规模才能生存。
3、酒吧客群不能只面向亲朋好友,再好的朋友也不可能天天来照顾你的生意。
4、酒吧注重酒吧产品的质量比价格战更靠谱,一味的低价只会让你和竞争对手两败俱伤,唯有提升品质才能取胜。
5、酒吧想要进步,就需要和同行比一比长处,不能拿自己的长处对比同行的短板。
6、不要生搬硬套其他地区热门酒吧的风格和潮流,可能在别的地区,他们的风格和潮流不被当地接受。
7、多去了解酒吧同行的失败经历,总结他们栽倒在什么坑里,然后记住这些坑,不要自己重蹈他们的覆辙。
8、酒吧老板要少去听所谓的成功经验,绝大多数的成功不可复制。想要自己的酒吧红火得靠自己的努力经营。

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