维生素 B12

刚才写了小半天的东西，又全丢了。
这个 blog 真的是太麻烦了。  

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这两天有些感冒，嗓子疼。
大前天晚上发烧，出了一晚透汗。
现在应该在恢复期咯。

感觉脑子钝了。
是该补充休息和些许营养了吧。

同时跟两个项目的需求，也相当麻烦的事。

 

维生素B12食物来源
http://iask.fh21.com.cn/question.php?id=24642

在人类的饮食中，维生素B12的主要来源是动物性食物，因为植物性食物（除极少数外）都不含维生素B12。 
　　富含维生素B12的食物 
　　动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

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素食者宜补维生素B12
http://www.21food.cn/html/health/3/2310.htm

　　维生素B12对维持健康的神经细胞和血红细胞至关重要，缺乏维生素B12会导致很多疾病，轻则出现疲劳和轻微头晕，重则神经受损、引发贫血和痴呆。 

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巨幼细胞性贫血症相关知识
http://www.hope.net.cn/information/061121242802.html

叶酸、维生素B12参与脱氧核糖核酸（DNA）的合成

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B族维生素中的B6及B12
http://www.foodmate.net/topic/126/20455.html

　　B族维生素的大家族中除了维生素B1及B2外，还有二种维生素大家可能不太熟悉，那就是维生素B6及B12。它们也有重要的生理功能，并且与叶酸共同参与体内同型半胱氨酸的代谢而对心血管病有预防作用。这一作用已越来越引起人们的普遍关注。

　　维生素B6是一组含氮化合物的总称，包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺三种形式。主要以其活性形式磷酸吡哆醛作为近百种酶的辅酶参与体内代谢。在蛋白质的合成与分解代谢、不饱和脂肪酸代谢、及一些神经介质的合成方面发挥重要作用，对机体免疫功能亦有不同程度的影响。维生素B6的缺乏可导致以上功能的失调。

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维生素B12
http://www.tech-food.com/kndata/1007/0015242.htm