2023年第34周农产品价格报告

一、摘要

 农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共18种，分别为大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-2.68% ~ 3.25%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.81% ~ 1.25%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有胡萝卜、青椒、西红柿、大白菜等产品周环比幅度分别为1.93%、1.45%、1.22%、0.00%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-2.95% ~ 7.60%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.55% ~ 1.42%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.2% ~ 0.72%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜胡萝卜、青椒、西红柿、大白菜等产品周环比幅度分别为-0.73%、2.38%、-1.83%、3.37%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在0.00% ~ 2.61%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-2.68% ~ 3.25%之间，价格周环比绝对变化在0.00~0.70（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-21.35% ~ 3.03 %之间，价格周同比绝对变化在0.32~6.19（元）之间，猪肉(白条猪)变化幅度大；牛肉变化幅度较大；其余产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.55% ~ 1.42%之间，价格周环比绝对变化在0.08~0.18（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-21.35% ~ 3.03%之间，价格周同比绝对变化在0.32~6.16（元）之间，猪肉(白条猪)变化幅度大；牛肉变化幅度较大；其余产品变化幅度较小。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.81% ~ 1.25%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.55（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-6.14% ~ 3.55%之间，价格周同比绝对变化在0.41~1.52（元）之间，活草鱼、活鲫鱼变化幅度中等；其余水产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.2% ~ 0.72%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.32（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-6.14% ~ 3.55%之间，价格周同比绝对变化在0.41~1.53（元）之间，活草鱼、活鲫鱼变化幅度中等；其余水产品变化幅度较小。

 四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有胡萝卜、青椒、西红柿、大白菜、豆角、韭菜、莴笋、黄瓜，其中周环比幅度超过±5%的有莴笋、黄瓜，分别为-6.05%、-9.50%，8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.00~0.32（元）之间，莴笋、黄瓜变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-39.00% ~ 3.25%之间，价格周同比绝对变化在0.09~0.61（元）之间，青椒、韭菜、莴笋、黄瓜变化幅度大；其余农产品变化幅度相对较小。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜胡萝卜、青椒、西红柿、大白菜、豆角、韭菜、莴笋、黄瓜，其中周环比幅度超过±5%的有豆角、韭菜、黄瓜，分别为16.1%、5.65%、12.8%，8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.02~0.97（元）之间，豆角、黄瓜变化幅度相对大；其余农产品变化幅度相对较小。预测周同比变化幅度在-39.00% ~ 3.25%之间，价格周同比绝对变化在0.07~2.20（元）之间，青椒、韭菜、莴笋、黄瓜变化幅度大；其余农产品变化幅度相对较小。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-2.95% ~ 7.60%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.19（元）之间，仅西瓜变化幅度较大；其余水果产品变化幅度小。周同比变化幅度在-12.38% ~13.66%之间，价格周同比绝对变化在0.02~1.13（元）之间，仅香蕉变化幅度小；其余水果产品变化幅度大。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在0.00% ~ 2.61%之间，价格周环比绝对变化在0.02~1.06（元）之间，变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-12.38% ~13.66%之间，价格周同比绝对变化在0.02~1.14（元）之间，仅香蕉变化幅度小；其余水果产品变化幅度大。