2023年第50周农产品价格报告

一、摘要

农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共18种，分别为大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.75% ~ 0.20%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅-1.37% ~ 0.86%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆等产品周环比幅度分别为5.00%、1.40%、0.96%、0.40%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-7.54% ~ 0.46%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.01% ~ 0.09%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-2.99% ~ 1.61%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆等产品周环比幅度分别为1.07%、1.48%、2.09%、2.53%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-1.95% ~ 4.57%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.75% ~ 0.20%之间，价格周环比绝对变化在0.04 ~ 0.31（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-37.07% ~ -6.31%之间，价格周同比绝对变化在1.97 ~ 11.80（元）之间，变化幅度大。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.01% ~ 0.09%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.20（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-37.07% ~ -6.30%之间，价格周同比绝对变化在1.96 ~ 11.68（元）之间，变化幅度大。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-1.37% ~ 0.86%之间，价格周环比绝对变化在0.01~0.61（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-6.12% ~ 5.61%之间，价格周同比绝对变化在0.32~2.33（元）之间，活鲤鱼变化幅度较小；其余水产品变化幅度相对较大。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-2.99% ~ 1.61%之间，价格周环比绝对变化在0.04~1.11（元）之间，变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-6.12% ~ 5.60%之间，价格周同比绝对变化在0.32~2.37（元）之间，活鲤鱼变化幅度较小；其余水产品变化幅度相对较大。

四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、莴笋、豆角、西红柿、长茄子，其中周环比幅度超过±5%的有豆角、西红柿和长茄子，分别为-5.11%、-6.78%和-8.54%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.01 ~ 0.43（元）之间，白萝卜、胡萝卜、土豆变化幅度小；其余农产品变化幅度相对较大。周同比变化幅度在-19.29% ~ 23.27%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.87（元）之间，白萝卜、豆角、西红柿变化幅度较小；其余农产品变化幅度大。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、莴笋、豆角、西红柿、长茄子，其中周环比幅度超过±5%的豆角，为8.59%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.01 ~ 0.69（元）之间，莴笋、豆角、长茄子变化幅度较大；其余农产品变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-19.29% ~ 23.27%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.91（元）之间，白萝卜、豆角、西红柿变化幅度较小；其余农产品变化幅度大。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-7.54% ~ 0.46%之间，价格周环比绝对变化在0.03~0.42（元）之间，西瓜变化幅度大；其余水果产品变化幅度小。周同比变化幅度在-3.98% ~17.58%之间，价格周同比绝对变化在0.02 ~ 0.77（元）之间，菠萝、西瓜变化幅度较大；其余水果产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-1.95% ~ 4.57%之间，价格周环比绝对变化在0.06~0.24（元）之间，西瓜变化幅度相对较大；其余水果产品变化幅度小。预测周同比变化幅度在-3.97% ~17.57%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.81（元）之间，菠萝、西瓜变化幅度较大；其余水果产品变化幅度较小。