星巴克的成功,一切与咖啡无关

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最近看了不少伟大公司CEO/创始人的传记,有兴趣可以看看上一篇关于迪士尼CEO的传记《一生的旅程》- 完整披露迪士尼CEO的管理原则。发现伟大的创始人和品牌往往都是绑定的,他们身上的品质也都很相似。

-勇气

霍华德职业生涯早期在施乐从事销售工作,随后成为柏士德公司副总裁,在工作6年后就已经拥有令人艳羡的事业与家庭。后来他遇到了星巴克,下面是他第一次喝星巴克的场景:

“哇噻!我把脑袋朝后一甩,眼睛睁得大大的。甚至只是啜了一小口,我就可以说这是我喝过的最浓烈的咖啡了。看到我的反应,星巴克的人都笑了。“是不是太浓了?”我咧嘴一笑,摇摇头,接着又啜了一口,然后又啜了一口。这次,咖啡溢满了我的口腔,我可以品出更多的味道了。喝完第三口,我完全上瘾了。”

随后放弃了优厚的待遇加入星巴克,当时那只是一个只有5家店地方性咖啡馆,仅仅以卖咖啡豆为主,然后霍华德又义无反顾的自立门户开创天天咖啡店推行浓缩咖啡饮品,在一次次融资失败后最终获得成功,并且在一年之后收购星巴克开创了自己的事业。

-目标远大

霍华德在收购星巴克之后,就希望能够将星巴克打造成为一个全国性的企业,芝加哥成为他们的第一站。当霍华德第一次去芝加哥查看店址的时候对随行的伙伴说:“从现在开始再过5年,这儿走过的每一个人都要端起星巴克的咖啡杯”。

正是在这样远大的目标驱使,星巴克在1988年开出15家新店,1989年开出20家,1990年开出30家,1991年开出32家,1992年开出53家,每当他们实现一个大的梦想,就在盘算着做更大的梦。

-热情

对待自己的事业,产品,同事始终充满热情。即便是在今天,作为星巴克咖啡业务的资深副总裁,戴夫还向人解释说他既非高级雇员,也非管理者或是创办者,他只是个“心甘情愿的、热心的、幸运的参与者”。“就跟我的登山爱好差不多,”戴夫说,“只不过我挺幸运还能拿工资。如果什么事我做不来,我就不做。但我会做许多能做的事。”

-优待员工,共同成长

把雇员看做自己家人,他们会对公司报以忠诚,付出他们的一切。设身处地为员工着想,员工就会为你着想。霍华德出身在一个蓝领家庭,他的父亲做了一辈子蓝领工人但一生都没法获得良好的生活待遇,直至他父亲因为癌症去世都没有亲自看到霍华德的星巴克发展壮大。

对此,霍华德一直铭记于心,希望能够创造一个企业使得员工能够和企业共同成长,即使从事底层的工作也能过上体面的生活。星巴克推出全员持股计划-BeanStock,全员医疗计划,保证全员的福利,员工充满热情全情投入,并感染到顾客。

-组建一流的团队

一旦你想好了要做的事情,就应该去找一个有从业经验的人。要找一个不仅仅是有才华的主管,而且他(或她)的经验和专业还可以指导你。和一个真正的智者在一起,你别怕暴露自己的脆弱,也别怕承认你未曾觉察的无知。当你坦率承认自己的弱点并请求指导时,你就明白他人能够给予你的帮助有多么大了。

霍华德想建立的是这样一个公司:它的长期兴旺基于自己的价值观和指导原则的竞争优势。我想要吸引和雇用那些为着同一个目标一起工作的人,他们不会窝里斗,喜欢挑战人家以为不可能达到的目标。我想要创造这样一种企业文化,即个人在其中不仅能得到满足,而且能够得到他人的尊重和羡慕。

在星巴克建立之初,霍华德就着手寻找优秀的人才帮助经营。他找到了霍华德·贝阿来负责店面的开张筹建和运营,找到了奥林·史密斯负责财务。

这个团队互相依存,携手共进,以至于人们把我们称作H2O(水的化学分子式),那是把我和霍华德·贝阿以及奥林·史密斯的名字的首字母放到了一起:霍华德(Howard)、霍华德(Howard)和奥林(Orin)。我们代表了一种观念、一个灵魂和一种财务上的责任。在许多方面,霍华德·贝阿和奥林是相对应的两极,但我们每个人都是星巴克取得成功不可或缺的因素。

-教派舨的文化

《基业长青》中提到伟大企业往往都拥有教派舨的文化,员工都会以此为傲,并且努力践行成为员工的行为准则。在星巴克身上,同样看到了类似的文化,它创建了星巴克使命宣言。

星巴克使命宣言将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚,并在公司不断发展的过程中,坚守自己一贯的指导原则。下列六项原则将帮助我们判断公司各项决策的正确性:

  • 提供完善的工作环境,并创造互相尊重和信任的工作氛围

  • 秉持多元化是我们企业经营的重要原则

  • 采用最高标准进行采购、烘焙,并提供最新鲜的咖啡

  • 时刻以高度热忱满足顾客需求

  • 积极贡献社区和环境

  • 认识到赢利是我们未来成功的基础

-创新

星巴克在创新上永远没有停下脚步,从星冰乐、罐装咖啡、蓝调音乐,星巴克不断创新,给顾客带来惊喜。更为重要的是,星巴克的创新往往来自一线员工,没有冗长的审批,没有对于失败的担心,对于创意始终保持宽容,勇敢尝试,不断激励员工的创新能力。

在星冰乐面世之前我们没有作过任何冗长繁复的财务分析,我们没有雇用一个蓝筹股机构的顾问来提供一份多达上万页的分析材料,我们甚至没有要求主要部门考虑作一个完整的测试。没有任何严厉刻板的章程挡着星冰乐,这完全是一种自发的行动,而且在一个不再是小公司的星巴克生根发芽做成了。甚至在我对此持怀疑态度时,事情也还能向前推进。

在如此“不务正业”地介入音乐业务,对星巴克这样的公司来说是合乎理性的吗?我毫不犹豫地回答一个字,“是”。一方面它使销售大涨,特别是1995年4月——正是那个月里推出了蓝调音乐,但更重要的是,它向顾客传递了这样的信息:我们将继续以独特的方式在咖啡店里推出人们料想不到的产品,给他们以惊喜和快乐。

星巴克发展至今,已经超越了咖啡本身,它给人们提供了一个舒适、安逸的第三空间,成为人们生活中不可或缺的体验。

霍华德在书最后写到,成功不应由金钱来衡量,应该关注的是你以何种方式到达目的,你的终极目标定于何处。同时,在获得成功的途中,有一群志同道合的团队共同喝彩欢呼,这才是最甜美的事情。

-End-

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『奶爸码农』从事互联网研发工作10+年,经历IBM、SAP、陆金所、携程等国内外IT公司,目前在美团负责餐饮相关大前端技术团队,定期分享关于大前端技术、投资理财、个人成长的思考与总结。

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