2022年连锁酒店行业研究报告

第一章 行业概况

连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店，连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。连锁酒店业发展的主要态势，从星级酒店到经济型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店，连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。

连锁酒店与单体酒店相比，无论在装修、服务还是信誉上都有较大的竞争优势，处处挤压着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、服务和安全有保障，性价比较高。

图 连锁酒店较单体酒店优势

资料来源：资产信息网 千际投行 东亚前海证券

截止2022年6月28日，iFinD连锁酒店指数成分股个数为45。企业总市值历史波动较大，近期有上升趋势。截止2022年6月28日，企业总市值为2795.69亿元。

图 连锁酒店指数市场表现

资料来源：资产信息网 千际投行 iFinD

第二章 商业模式和技术发展

2.1 产业链

图 连锁酒店产业链全景图

资料来源：资产信息网 千际投行 三个皮匠报告

我国酒店行业产业链上游主要包括食品制造业、装修设计业、建筑施工业、第三方支付、电器制造业、0TA、装饰用品制造业、家具生产行业、计算机软件服务业、休闲设备制造业以及酒店布草/用品生产；产业链中游是单体酒店和连锁酒店集团；产业链下游是旅游消费者、个人事务消费者和商务、公务消费者。整条产业链的传导作用自下而上，即下游消费者需求影响对连锁酒店、单体酒店的需求，进而影响对于上游产品的需求。

2.2 商业模式

(1) 直营模式

通过独资、控股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序、相同预订网络、相同采购系统，相同组织结构、相同财务制度、相同政策标准相同企业文化及相同经营理念的管理方式。

(2) 委托管理模式

酒店管理方接受饭店业主的委托，按照酒店管理公司的管理规程、服务规范、技术标准、操作流程、质量控制等规章制度，向被管理酒店输出管理，派出管理团队或管理人员和培训受托管理酒店学员，受托管理托管饭店。酒店主体的产权关系和法人地位不变，酒店管理公司作为饭店业主的受托方按照管理合同的约定经营管理酒店。

(3) 特许经营模式

特许经营模式又称加盟模式，是指选择设施规模、服务质量等诸方面符合酒店管理公司相应品牌的服务标准的酒店，准许该酒店加入公司的特许经营网络并签订特许经营合约，以获准使用所属酒店管理公司的名称、商标、销售渠道和管理标准等。

酒店管理公司对提出申请的饭店从地理位置、客源走位、经营规模和设施设备等方面进行评估和审核，并为通过审核的酒店按照管理标准进行专业的经营管理培训指导；酒店管理公司授权达到标准的酒店使用公司注册的服务品牌，但加盟饭店本身的企业法人资格不变，业主方拥有饭店的所有权和经营管理权，并按照管理公司的各项管理标准自主经营。

(4) 咨询管理模式